问：广东温先生咨询：我们的蔬菜基地准备生产有机蔬菜，想咨询一下有机蔬菜与其他常规蔬菜有何不同，用肥方面有何不同？
答：严格来说，有机蔬菜的生产非常严格，是在不使用任何化肥、农药、转基因技术和各种生长添加剂的环境中成长的。这四个等级如同一个金字塔，有机蔬菜处在金字塔的顶端。
我们每天消费的蔬菜，目前是分为四个等级：
普通蔬菜对化肥农药的使用没有任何限制和标准；
无公害蔬菜的化肥农药用量要求控制在一个限度内；
绿色蔬菜的生产要求可施用少量的化肥和农药；
提醒大家，肥料要以农家肥、绿肥为主，农药以生物农药为主，蔬菜不受任何化学物质的感染。当然不像很多人想象的，不能用一切农药肥料。
回答者：张金花 时间：2013/11/2
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