菠菜是我们常吃的一种蔬菜，营养价值非常高，一年四季都有种植，其中三大环节需要注意，播种、田间管理和病虫害预防都是非常重要的。
一、播种
菠菜以撒播为主，也可条播。在高温条件下因发芽缓慢，故早秋播种的宜浸种催芽，播后盖浅土或浇粪水及覆盖稻草、瓜藤等，以降低地温和保持土壤湿润。9月上旬以后播种不必催芽，整地下种后，用新高脂600――800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。
二、田间管理
以肥水为主。播种前应施基肥，一般浇施人粪尿，追肥可结合灌溉进行，幼苗小时宜施稀薄的人粪尿。植株较大及气温下降后，浓度可适当提高并喷施生态药剂蔬菜壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。通常菠菜是分次间拔收获，每次收获后都要追肥。早期要注意及时拔草，并注意防治蚜虫危害。
三、病虫害预防
为了避免农药残留，尽量以防为主，可喷施生态药剂新高脂膜，防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。
挑选菠菜以菜梗红短，叶子新鲜有弹性的为佳。选购菠菜，叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短。如叶部有变色现象，要予以剔除。
回答者：荆丹花 时间：2013/11/12
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一、品种选择
多数菜农选择耐寒性强、叶片厚、叶色深绿的品种。当前市场上较好的品种有台友菠菜寒绿、速锐508、超能等，这些品种生长速度快、产量高、抗病能力强。
二、整地作畦施基肥
如果上茬种植的是果菜类（一般生产果菜施优质有机肥要充足），这茬也可以不施有机肥，撒些氮磷钾复合肥即可（一般可用“撒可富”）。具体作法是把畦地翻耙疏松一遍，搂平畦面。每5平方米畦面均匀撒400～500克。如果上茬生产蔬菜，土壤缺肥，一般亩施优质农家肥5000公斤左右。把有机肥与畦土翻耙混合均匀，平整畦面等待播种。
三、播种
1、播种日期：北方地区一般在10月1以后。
2、播种量：一般5平方米畦面播纯净种子50克左右。如果种子纯净度低、杂质多，可用簸箕簸一下，去除杂质及瘪种，剩下饱满的种子播种，确保出苗整齐，长势强。
3、播种方法：采用干种撒播法。在平整的畦面上均匀撒上种子，然后用耙子沿畦面从头到尾耙一遍，深度在1～1.5厘米，这样种子或种子与复合肥就能进入畦土中，然后再踩一遍，踩后浇透水。
四、播种后的管理
1、温度：10月1以后，随着节气的改变，这时白天温度还较高，白天两侧棚膜都要揭开，以后随着自然界温度的降低，晚上要盖好棚膜。温度再降低，白天也要将底脚封严。如果以后遇到高温可以打开大棚门适当通风。
2、水分：播种后4～5天就要出齐苗，一般播种后2天就要浇水以出苗整齐。
出苗后也要浇水，总之要畦土表面湿润，以促进菠菜的生长。
3、病虫害防治：秋大棚菠菜易得霜霉病，做好防治很重要，虫害主要有粉虱和菜青虫、小菜蛾等。
防治方法：在扣膜浇水后就要喷一次预防霜霉病的药剂，如2%霜脲猛锌600～800倍液。扣棚后如果发现有霜霉病发生用烟剂防治，如用10%百菌清烟剂每亩每次用300～400克，连续防治2～3次即可有效抑制霜霉病的传播蔓延。虫害可选择烯啶虫胺、阿克泰等喷雾防治。
五、采收
当株高20厘米时即可采收，到11月中旬采收结束，每5平方米的畦地可以采收20～30公斤。采收方法根据市场需求而定，在该镇吕家庄以收购商自己采收为主。
回答者：小杨 时间：2017/5/11
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