由于天气的原因，或者储存方式不当，造成玉米出现发霉现象。玉米是喂畜禽的主要原料，农民又不舍得扔到，就把这些发霉的玉米加工长期喂畜禽，其实，畜禽长时间食用发霉玉米，对畜禽是有一定的危害，重要的是还会残留在体中有害物质，给人类的健康带来危害。
其实这发霉玉米是可以给畜禽食用的，只要我们处理加工得当，但是有一点，霉变较为严重的玉米，饲料中应禁止使用。
1.稀释：少量轻度霉变玉米分多次逐步掺入正常玉米中使用。
2.水洗：霉变玉米粉碎，加入3~4倍的水，进行搅拌静置浸泡，每日搅拌换水2次，直至浸泡的水由茶色变成无色为止，洗后尽快使用。
3.脱胚去毒：霉变玉米的毒素主要集中分布在玉米的胚芽部分。先将玉米磨成1.5~4.5毫米的小颗粒，加入5~6倍清水，然后进行搅拌，胚芽部分碎片因密度较轻而浮在水面上，将其捞出或随水倒掉，如此反复数次，即可达到脱胚去毒的目的。
4.物理吸附：使用能够吸附并捕获霉菌毒素分子的矿物质--硅酸铝盐、沸石、膨润土、活性炭、硅藻土等，或是牛血清白蛋白、酯化甘露寡糖等。
5.化学处理：使用石灰水、苏打、过氧化氢处理或补充合成盐类泻药如硫酸镁。
6.补充营养素：补充充足VA、VD、VE、VK、叶酸，有机硒、蛋氨酸等以缓解中毒效应，或使用有机酸类添加剂、益生菌类产品如乳酸菌、酵母菌等也有助于缓解霉菌毒素的毒性，部分酶制剂也有利于缓解霉菌毒素的危害。
发霉不太严重的玉米，经过处理加工后，就可以放心的给畜禽食用了。
回答者：荆丹花 时间：2013/12/2
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