在尖椒生产上要重视哪方面的管理？

尖椒是我们日常料理的调味品，小编是非常喜欢吃辣椒的，自家有个菜园子，也种植了不少的尖椒，其实要想种植高产辣椒，提高产量和品质是根本，那么，在尖椒生产上要重视三方面的管理。

首先是预防死棵，培育发达的根系 尖椒为浅根植物，其主根不发达，根系再生能力差，并且怕涝不耐旱，要求土壤透气性强，宜采用高畦栽培。

高畦栽培不仅能够增强土壤的透气性，根系生长所需的氧气，而且利于提高地温，特别适于秋冬茬和早春茬尖椒的生产。另外，高畦栽培还可防止浇水过大造成根系窒息而沤根的情况发生。尖椒定植时穴施抗死棵的生物菌肥，可促根防病。

其次。合理整枝，协调植株生长 整枝可改善植株群体的通风透光性，不仅利于光合产物的制造和输送，而且利于尖椒产量和商品性的提高，同时还利于防止病虫害的发生。

一大茬尖椒以四主枝整枝为主要的整枝方式，摘除主枝上萌发的侧枝，确保四主枝协调向上生长。一般情况下，果实坐住后开始进行整枝，因此时植株较矮，田间通风透光性良好，可留侧枝结果。当侧枝坐住果后，在果实上部留一片叶摘心。

果实采摘的同时，可将果实及结果侧枝一起摘除。随着植株的生长，枝叶交错，影响通风透光，结合果实的采摘，要及时摘除内膛侧枝，以防其消耗营养。外围侧枝仍按照留果摘心的管理方法进行。

科学通风，确保温度适宜 尖椒开花结果期要求温度在15℃~35℃，若低于15℃或高于35℃，尖椒花芽分化不良，易落花落果。上午10时前，棚温不能高于30℃，高于30℃影响尖椒授粉，因而要采取早通风的管理措施。

拉开棚1小时左右，即可打开通风口，根据外界温度的情况决定通风口的大小和通风时间，这样不仅可以起到补充棚内二氧化碳的作用，而且还可以将温度控制在利于尖椒光合作用的适宜温度范围内。下午，当棚温达到17℃时放棚，使夜间温度保持在15℃~18℃，使营养正常输送，避免夜温过高，营养过量消耗而造成植株旺长，开花结果不良。

在尖椒生产上，预防死棵、科学通风和合理整枝这三个方面是非常重要。

回答者：荆丹花 时间：2013/12/16

1)尚缺乏综合性状优良的辣椒品种：目前大多数辣椒品种在结果能力和果实的品质方面表现的比较好，但在抗病性方面，特别是抗病毒病和疫病方面表现的则差一些。

2)辣椒的栽培技术粗放，高新技术推广普及的程度还比较差：目前吉林省辣椒生产方式主要是露地栽培，保护地栽培面积较小。在栽培技术应用方面，多数地方仍在沿用传统的、落后的辣椒栽培技术，辣椒科学的种植方法，不能大面积有效的推广和应用，从而限制了辣椒生产潜力的发挥。

3)辣椒生产受控因素多：辣椒生产受自然环境条件限制因素太多，可控性差。同时辣椒市场颠覆不定，左右着辣椒的生产，辣椒种植缺乏科学性。

4)病虫危害严重：由于受品种的抗病能力限制以及辣椒茬口的影响，目前辣椒生产上的病虫危害普遍较重，不仅茎叶发病厉害，而且像枯萎病、根腐病等一些土壤病害的发生程度也较严重，生理病害也有加重的趋势。

5)辣椒无公害生产程度偏低：由于盲目追求高产，以及受落后的栽培方式和设备的限制，目前辣椒生产中大量使用化肥、农药现象比较普遍，特别是氮素化肥和剧毒农药的使用量在一些地方长期居高不下，导致辣椒产品中的硝酸盐和农药残留严重超标。给人们生活带来了严重的影响，同时也可成为将来出口一个重要的限制因素，所以必须要引起高度的重视。

回答者：刘宽 时间：2017/4/10

1）尚缺乏综合性状优良的辣椒品种：目前大多数辣椒品种在结果能力和果实的品质方面表现的比较好，但在抗病性方面，特别是抗病毒病和疫病方面表现的则差一些。

2）辣椒的栽培技术粗放，高新技术推广普及的程度还比较差：目前吉林省辣椒生产方式主要是露地栽培，保护地栽培面积较小。在栽培技术应用方面，多数地方仍在沿用传统的、落后的辣椒栽培技术，辣椒科学的种植方法，不能大面积有效的推广和应用，从而限制了辣椒生产潜力的发挥。

3）辣椒生产受控因素多：辣椒生产受自然环境条件限制因素太多，可控性差。同时辣椒市场颠覆不定，左右着辣椒的生产，辣椒种植缺乏科学性。

4）病虫危害严重：由于受品种的抗病能力限制以及辣椒茬口的影响，目前辣椒生产上的病虫危害普遍较重，不仅茎叶发病厉害，而且像枯萎病、根腐病等一些土壤病害的发生程度也较严重，生理病害也有加重的趋势。

5）辣椒无公害生产程度偏低：由于盲目追求高产，以及受落后的栽培方式和设备的限制，目前辣椒生产中大量使用化肥、农药现象比较普遍，特别是氮素化肥和剧毒农药的使用量在一些地方长期居高不下，导致辣椒产品中的硝酸盐和农药残留严重超标。给人们生活带来了严重的影响，同时也可成为将来出口一个重要的限制因素，所以必须要引起高度的重视。

回答者：刘宽 时间：2017/5/11

在夏季7-8月份正是尖椒开花，结果生殖生长和营养生长的关键时期，既长叶又长果，需要营养较多，这时是尖椒一生中需肥期。如果这时候营养、水分供给不足，会使尖椒生长瘦弱、开花多、结果少，而且分枝也较少，引起大量落花，落果，而且分枝也较少，引起大量落花、落叶，落果和病害侵染，造成严重减产。

因此，在夏季7-8月份，在麦后施肥的基础上确保磷、钾肥满足时，7月份每亩再追一次尿素12.5公斤，尖椒开花、结果的需要，减少落花、落果、落叶现象。8月份上、中旬再追一次尿素亩施7.5公斤为宜，了幼果的生长和膨果的需要，后期应根据尖椒长势再喷一次微量元素作为补充。尖椒根系较浅，易旱易涝。浇水要看天、看地、看苗情。酌情浇水，以满足尖椒开花、结果的需要，以水调肥，肥料的吸收利用。

如果天气干旱保持10天浇一次水，满足供给生长需要，如果降雨要做好及时排涝的准备，田间不积水为宜，常言说：“小水丰，大水病，田间积水就要命”，这是多年来的种椒经验。总之，只有使尖椒保持壮而不旺的长势，才能搭好丰产架子。

回答者：晶晶 时间：2017/9/7