花生什么时候收获

花生收获过早，大量荚果尚未充分发育成熟，种子不饱满，出仁率低；过晚则易造成落果，不仅收获困难，而且会增加虫果、芽果和烂果，只有在适期内收获才能提高其产量和品质。

花生的收获适期，一般应根据植株长相和荚果成熟期的外观标准来确定。从植株长相看，上部叶片变黄，中下部叶片由绿转黄并逐步脱落，茎枝转为黄绿色；荚果成熟期的外观标准是：果壳外皮发青而硬化，网脉纹理加深而清晰，果壳内里海绵体呈闪亮的黑褐色，子仁充实饱满，种皮色泽鲜艳。

需要说明的是，有的地方完全以生育天数来确定收获时期，不做具体观察和分析，往往非早即晚，造成损失。

回答者：小飞 时间：2014/11/19

花生在中国不同地区与其他作物组成一年一熟、二年三熟、一年二或三熟的种植制度，从而有春花生、麦套花生、夏花生和秋花生之分，广东个别地区还可种植冬花生。近年来在水稻田中发展了部分花生种植，形成花生—水稻或水稻—花生的轮作制度。有的地方生育季节较长，水稻品种搭配合适，还可与双季稻轮作。广东、福建等种植秋花生收荚果留作第2年春播用种，可以提高出苗率，苗全、苗壮，当地俗称“翻秋留种”或“倒种春”。因地下结荚，要求疏松的沙土、砂砾土或砂壤土，以利果针入土、荚果发育和收获。深耕、深翻有利花生的生长发育。

花生对微酸性土壤有一定适应能力，是开发红壤土的先锋作物；但偏高的土壤酸度需施用石灰等钙质肥料中和短日照作物，但对光周期并不太敏感。需较高热量，日平均气温稳定在12℃以上时才能播种；主要生育期中要求20～28℃的气温，秋季气温降至11℃左右时，荚果即停止发育。中国花生产区生育期平均积温均在3500℃左右。生育期100～150天，个别晚熟品种可达180天。一般早熟品种种子休眠期短， 迟熟品种休眠期长，龙生型品种休眠性强。花生种子的休眠性除受种皮影响外，并与胚内某些激素类物质有关。用乙烯利、激动素等化学物质、晒种和适温催芽可解除休眠。

回答者：小花 时间：2014/11/19

花生收获过早，过晚都不好。收获过早，荚果秕瘦，产量及含油量降低；收获过晚，不但果锥易断，给收获带来困难，而且常常由于温度逐渐降低，遇到霜冻荚果品质就会降低。特别是一些休眠期短的花生品种，还会大量发芽，影响产量及品质。因此，必须做到适时收获才能实现丰产丰收。一般情况下，当花生地上部茎叶由绿变黄，下部叶片脱落地下根系老化，荚果外皮色泽清秀，网纹清晰，果皮内部出现黑褐色斑点占70%左右，种皮色泽已符合原品种色泽时，就应及时收获。

花生在中国不同地区与其他作物组成一年一熟、二年三熟、一年二或三熟的种植制度，从而有春花生、麦套花生、夏花生和秋花生之分，广东个别地区还可种植冬花生。近年来在水稻田中发展了部分花生种植，形成花生—水稻或水稻—花生的轮作制度。有的地方生育季节较长，水稻品种搭配合适，还可与双季稻轮作。广东、福建等种植秋花生收荚果留作第2年春播用种，可以提高出苗率，苗全、苗壮，当地俗称“翻秋留种”或“倒种春”。因地下结荚，要求疏松的沙土、砂砾土或砂壤土，以利果针入土、荚果发育和收获。深耕、深翻有利花生的生长发育。

花生对微酸性土壤有一定适应能力，是开发红壤土的先锋作物；但偏高的土壤酸度需施用石灰等钙质肥料中和短日照作物，但对光周期并不太敏感。需较高热量，日平均气温稳定在12℃以上时才能播种;主要生育期中要求20～28℃的气温，秋季气温降至11℃左右时，荚果即停止发育。中国花生产区生育期平均积温均在3500℃左右。生育期100～150天，个别晚熟品种可达180天。一般早熟品种种子休眠期短，迟熟品种休眠期长，龙生型品种休眠性强。花生种子的休眠性除受种皮影响外，并与胚内某些激素类物质有关。用乙烯利、激动素等化学物质、晒种和适温催芽可解除休眠。

回答者：小贺 时间：2017/5/26

花生成熟的标准是：成熟的花生植株茎叶生长基本停止，顶部2－3片复叶明显变小，茎叶转黄，中下部叶逐渐枯黄脱落，叶片的睡眼运动基本消失；大多数荚果果壳变硬变薄，网纹明显；种子充实饱满，种皮呈现品种固有色泽，皮薄光润。并达到该品种全生育期的天数。

花生荚果的贮藏，防止种子酸败霉变，为食用和种用提供优良的原料和种子，是花生栽培的终目的。花生荚果贮藏的条件如下：

1）荚果和种子必须充分晒干，晒至水分以下，即含水量为非油物质的14－15，以全果计约10以下，以种子计约8以下，或用手搓能脱皮，用齿咬之易断。

2）保护好果壳，防止在晒、运过程中果壳破损，福达花生网-花生高产创建中心。

3）贮藏环境条件保持低温、干燥、通风、干净，一般要求贮藏温度20℃以下，空气相对湿度70以下，有通风散热设备，空气无异味。

4）注意翻晒，一般入贮后每隔三个月或半年翻晒一次。

5）贮藏方法要得当。应根据当地的具体条件，包括气温、湿度、荚果数量、财力等条件，选择适宜的贮藏方法，包括露天囤藏、室内囤藏、保温库藏、密封贮藏、粮柜式贮藏等。

回答者：晶晶 时间：2017/6/19