很多人在夏天都会喝绿豆汤，因为喝绿豆汤可以，除了这个好处外，喝绿豆汤的好处还有哪些呢？下面为您介绍喝绿豆汤有什么好处。
好处一、消暑解渴
绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有下气的功效，因此食物或中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。
好处二、
解毒：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了，把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但作用更强
回答者：小钢 时间：2014/12/5
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清热：绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。
解毒：绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但作用更强。
消暑：绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。
促进代谢：绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。
回答者：晶晶 时间：2017/4/10
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