吃洋葱的好处和坏处

吃洋葱的好处

俗称葱头。在欧洲被誉为“菜中皇后”，其营养成分丰富，除不含脂肪外，含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分。 洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。 经中西医临床证明：洋葱有平肝、润肠的功能 洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。

吃洋葱的坏处

1、容易引起目糊和发热。

2、有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。

3、洋葱辛温，热病患者应慎食；

4、洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。

回答者：小千 时间：2014/12/11

吃洋葱对的好处：

吃洋葱确实有催眠的功效，以生吃效果强，生洋葱浓烈的气味有较强的催眠和的作用，能使大脑皮层受到抑制，从而帮助之人快速入睡。 也就是说，睡觉前吃些生洋葱，能起到安眠药的作用，而且没有吃安眠药的副作用，这是吃生洋葱的好处所在。

吃洋葱催眠、有效的吃法是：切上一盘生洋葱，温上一杯牛奶，嚼一片生洋葱，喝一口温牛奶。记住：生洋葱要慢慢地嚼，然后用温牛奶送下。这样洋葱的气味和牛奶的催眠作用就会得到更大的发挥，吃着吃着你就会产生昏昏欲睡的感觉，这时候再上床睡觉，很快就会睡着，比吃安眠药的作用还强。

吃洋葱的坏处：

尽管洋葱的催眠效果很好，但阴虚火旺、肝火郁结及实火扰心型患者是不可以吃洋葱的，吃了以后那坏处就太大了，可以说是饮鸠止渴。众所周知，洋葱是辛辣助火之品，吃了会助火竭阴。阴虚火旺及有实火的人吃了，助火竭阴就能达到毁坏性的程度。尽管阴虚火旺、肝火郁结及实火扰心型患者生吃洋葱也能快速得到入睡，但入睡的时间是相当短暂的，一但催眠的睡劲一过，就会更加烦躁、更难再次入睡，甚至会引起发狂。

回答者：晶晶 时间：2017/3/30

洋葱作为生活中的一种常见蔬菜，食用方法多种多样

1.具有发散风寒的作用，这是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；

2.它的营养丰富，且气味辛辣，经常可以让人泪流满面。同时还能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，并且不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于、食欲不振、食积内停等症；

3.洋葱是目前所知含前列腺素A的。前列腺素A、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓有着比较好的效果。

4.还具有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；

5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知有效的天然物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有作用。

凡事都具有两面性，我们多数是了解了洋葱的好处，但是很少有人了解洋葱的坏处，其实洋葱中，也含有了很多我们不知道的物质。洋葱，但是不能够经常地去食用，尤其是肠胃不好的人，在食用了洋葱之后，容易导致胃热，肠胃不消化等。

回答者：宇博 时间：2017/9/23