当前位置：农资问答 > 蔬菜 > 茎菜 > 洋葱发芽了还能吃吗

洋葱发芽了还能吃吗

提问时间：2014/12/11匿名 | 分类：蔬菜 | 浏览683次

2个回答

洋葱发了芽的乃至长出青苗的不会产生有害人体的物质，没有毒性，可以食用。

是可以食用的，只是这个时候的洋葱内的养分已经开始给芽作为生长之用，味道可能没那么好吃而已。

回答者：小泉时间：2014/12/11

营养专家指出，采收的洋葱经干燥处理后，能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当，也会发芽或腐烂，通常洋葱在15摄氏度左右容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。所以，应将洋葱置于阳光下晒一段时间，然后放在通风干燥处，尽量避免其发芽。

回答者：晶晶时间：2017/3/30

我来回答：

您留言，我回电！帮您快速找到您想了解的产品！

提示：留言后企业会在24小时内与您联系！

*姓名：
*联系电话：
*留言内容：

*（我已阅读并同意<<火爆农资招商网代理商服务条款>>）

温馨提醒：找产品，多留言，多咨询降低投资风险！为保障您的利益，建议先考察，再合作！

洋葱发芽了还能吃吗

您留言，我回电！帮您快速找到您想了解的产品！

提示：留言后企业会在24小时内与您联系！

相关问题