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西兰花洗干净的方法
在西兰花的花蕾中,很容易藏有菜虫和农药,不易洗净,以下提供一个有效的洗切处理∶
(1)将西兰花原棵洗净,可用淡盐水略浸,再切成小朵;
(2)茎部可切成小块同煮;
(3)将切好的西兰花放入加盐滚水中焯至断生。
回答者:小班 时间:2015/1/24
我以前也用盐水泡的,后来听人说不能用盐水,因为这样虽然可以杀死虫卵和细菌等,但是不能农药残留,反倒会把残留的农药浸泡到菜里面去。大家知道农药都是有毒的呀,所以千万不要再用盐水浸泡蔬菜了哦,是用一些不含化学添加剂的专门清洗蔬果的清洗液来清洗。
回答者:晶晶 时间:2017/4/11
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