香蕉不能放进冰箱哦！
香蕉保鲜技术
1、只要将香蕉与苹果放在一起保存，不久之后，香蕉的颜色就会转黄，变得成熟、美味。另外，香蕉还有一种不失美味的保存方法：将成熟的香蕉剥去外皮之后，用保鲜膜包起来冷冻保存，想吃的时候，无需解冻直接食用，吃起来就像吃冰淇淋一样，感觉更鲜美！
2、香蕉保存在8—23摄氏度之间合适，高温容易过熟变色，而温度过低，易发生现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包奸保存。
3、香蕉黄熟速度快。宜放在室内阴凉、干燥、通风处，悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时，环境温度不能低于11℃，否则容易发生。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳。
回答者：小刘 时间：2015/2/26
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香蕉是一种热带水果
在温度低于10℃时就很容易发生冷害
冷害的表现是
果皮变暗，催熟后果肉不能变软
果实不能正常成熟
冷藏之后容易对果皮细胞造成损伤
促进酶促褐变的发生
表皮也容易变褐甚至变黑
理论上香蕉的储存温度是12-16℃
然而生活中很难维持在此温度下
所以室温放置即可
通过与其他方式结合室温
放置时间能够满足生活中的贮藏需求了。
回答者：晶晶 时间：2017/3/31
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1、买回来的香蕉估摸一时半会儿吃不光，可以整串用清水冲洗几遍；
2、用干净的抹布擦干水份，表皮要无水份的干燥状态；
3、用几张旧报纸，将香蕉包裹起来，放到室内通风阴凉处，注意接触面尽量小。
注：你也可以直接将整串香蕉悬挂起来，同样能延长保存时间。
回答者：小贺 时间：2017/5/4
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1、买回来的香蕉估摸一时半会儿吃不光，可以整串用清水冲洗几遍；
2、用干净的抹布擦干水份，表皮要无水份的干燥状态；
3、用几张旧报纸，将香蕉包裹起来，放到室内通风阴凉处，注意接触面尽量小。
回答者：宇博 时间：2017/11/16
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