苹果苗嫁接的时期与各树种的生物学特性、物候期和选用的嫁接方法有密切关系，掌握树种的生物学特性，选用适当的嫁接方法有密切关系。掌握树种的生物学特性，选用适当的嫁接方法，在适当的嫁接时期进行嫁接是嫁接成活率的关键。
凡是生长季节都可以进行嫁接，只是在不同的时期所采用的方法不同。也有在休眠的冬季进行嫁接，只是在不同的时期所采用的方法不同。也有在休眠期的冬季进行嫁接的，实际上是把接惠贮存在砧木上，但不便管理，一般不常采用。
目前在生产实践中，苹果苗枝接一般在春节3-4月，芽接一般在夏秋季的6-8月，但也有在春季用带木质部芽接或夏季用嫩枝枝接的，都能成活。加上冬季可以进行室内嫁接，所以说嫁接一年四季都能进行，但一般一下时间为适宜。
苹果嫁接的时期
1、嫁接时间以早春为好
早春进行枝接，正是一般树种形成遇上组织有利的温度到来之前，使从嫁接到成活的时间大大缩短，故是适宜的嫁接时期。但由于树种特性和各地环境条件的不同，也有例外的情况。
2、芽接时间以夏末秋初为
芽接的接穗采自当年新梢，故应在新梢芽成熟之后。过早芽不成熟，过迟不易离皮，操作不便。但也有例外情况，如北京用芽接法嫁接龙爪愧，适时间在5月份。另外，目前普遍采用的贴芽接法是一种带木质部的芽接法，由于不必离皮，其芽接的时间可延长至9月份。
回答者：诗哲 时间：2015/4/24
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一是春季的3至4月份。多数果树在这时都能用枝条和带有木质的芽片嫁接。当年可培养成合格的嫁接苗。只要接穗保存良好，处于尚未萌发状态，嫁接时间可以延续到砧木展叶以后，一般在砧木大量萌芽前结束。
二是初夏5月中旬到6月上旬。这时的砧木和接穗皮层都能够剥离，可以进行芽接，也可以用嫩枝进行枝接，当年可培养成成品苗。
三是夏秋季节的7至8月份。日平均气温不低于15度时进行芽接。我国中部和华北地区可持续到9月中下旬。接芽当年不萌发，第二年春季剪砧后培养成嫁接苗。
回答者：晶晶 时间：2017/4/6
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