柚子的营养价值和功效

柚子是我国南方的水果之一，柚子不但味道酸甜可口，而且营养价值丰富，深受大家的喜爱，今天小编就为大家介绍一下柚子的营养价值和功效都有哪些。

柚子的营养价值

柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。

1.含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等 营养成分，其中，每100克柚肉含维生素C57毫克，比梨高10倍，含钙519毫克，大大 超过其它水果。

2.柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循环的粘滞度，减少血栓 的形成。

3.柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇。

4.柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。

5.含丰富的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效 。

柚子的功效与作用

中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦 的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有化痰、健脾消食、散寒 燥湿的作用；柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油 、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有 、镇痛、利湿等功效。

1.促进伤口愈合

具有健胃、润肺、、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的 辅助疗效。

2.降低血粘度降血糖

可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有 较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

3.防中风

中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维 生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。

4.助消化

化痰、润肺清肠、健脾等功效，能治食少、口淡、等症，能帮助消 化、除痰止渴、散结。

5.促进胎儿的生长发育

柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对 于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

以上就是小编为大家介绍的关于柚子的营养价值和功效，希望这篇文章对于大家更好的了解柚子有一定的帮助。

回答者：珍珍 时间：2015/6/17

柚子具有丰富的营养价值，而且皮厚耐藏，存放几个月也不失香味，有“天然水果罐头”之称。

柚子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸等等人体必需的营养元素，是公认的上好食疗水果之一。

柚子的功效

中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、健脾消食、清热化痰等医疗作用；《本草纲目》有记载，“柚子，可去肠胃中恶气，解酒毒，化痰止咳”。柚子皮还能够顺气、去油解腻，是清火的上品。具体有以下几点：

回答者：晶晶 时间：2017/5/2

柚子具有丰富的营养价值，而且皮厚耐藏，存放几个月也不失香味，有“天然水果罐头”之称。

柚子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸等等人体必需的营养元素，是公认的上好食疗水果之一。

柚子的功效

中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、健脾消食、清热化痰等医疗作用；《本草纲目》有记载，“柚子，可去肠胃中恶气，解酒毒，化痰止咳”。柚子皮还能够顺气、去油解腻，是清火的上品。具体有以下几点：

1、可降低血粘度降血糖

多吃柚子，可以降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故对脑血管疾病有较好的预防作用。鲜肉柚还富含类似胰岛素的成分，糖尿病患者多吃有益。

2、助消化

柚子有润肺清肠、健脾等功效。所以当你吃太油腻、口淡、的时候，吃点柚子可以帮助消化、健脾消食。

3、防中风

对于患有脑血管疾病的中老年人，多吃柚子有助于预防脑中风的发生，柚子中含有的大量的维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。

4、、美容

柚子中含有丰富的维生素C，故爱美的妹纸可以多吃以补充维生素，对自己的皮肤很有好处。

回答者：晶晶 时间：2017/5/4

营养价值：

1、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者的食疗水果；

2、柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇；

3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；

4、柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能；

5、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；

6、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

食用效果

果肉：味甘酸、性寒、，有健脾，止咳，解酒的功效；

柚皮：味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，，止痛的功效；

主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。

回答者：小杨 时间：2017/5/5