现在玉米生长已经进入了中后期阶段，那玉米收获之后应该怎么保存呢？下面就让小编为大家介绍一下玉米的存储方法。
玉米储存方法
1、脱粒后应凉晒到水分（东北应该14%以下、其它13%以下）
2、尽量低温干燥的环境放置、是有通风设施和密封的库房，放前要充分清理虫卵和其他杂质，避免感染，到炎热和霉雨季节及时查看粮情（电子测温）
3、有条件冬天要通风降温（降水）、到春季前要密闭防治温度大幅度的变化和升温
4、用磷化铝在指导下预防和根治害虫
玉米果穗储藏：玉米不脱粒，果穗储藏是一种比较成熟的经验，很早就为我国农民广泛采用。由于果穗堆内孔隙度大（可达51.7%），通风条件好，又值低温季节，因此，尽管高水分玉米果穗呼吸强度仍然很大，也能保持热能代谢平衡，堆温变化较小。在冬春季节长期通风条件下，玉米得以逐步干燥。当水分降到14.5%～15%时，即可脱粒转入粒藏。
以上就是小编为大家介绍的玉米的存储方法，希望小编的文章对大家有所帮助。
回答者：珍珍 时间：2015/8/18
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剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能你随时可以吃到鲜嫩的玉米。
食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。
煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。
保存玉米粒：直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷冻室。等到想吃的时候随时拿出来，按照平常的吃法就可以了。此法还可以做成鲜玉米面，磨成粉后分装入保鲜袋，放入速冻箱里，什么时候想吃就取一小袋。
回答者：小贺 时间：2017/4/25
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