芹菜属伞形科植物，是高纤维食物，营养价值极高，具有、降血脂、防治动脉粥样硬化，平肝清热，清肠利便等多种功效。芹菜一年四季均可种植，但是夏季芹菜怎么种呢？一起来了解一下夏芹菜怎么种，夏芹菜种植技术。
夏芹菜怎么种，夏芹菜种植技术
一、品种选择
夏季芹菜生长期间虽然应用遮阳网或阴棚覆盖，但气温还是相对偏高，不利于芹菜的生长，因此应选择耐热性好、抗逆性强的品种种植，如本地农家品种八步香芹、正大脆芹等。
二、培育壮苗
1、种子处理
芹菜种子休眠期长，经过休眠的种子，在15～20℃适温下，7～10天即可发芽，超过25℃则发芽困难。夏季利用温度控制促进芹菜种子发茅，选用隔年的种子，先晒种3～4h，再用清水浸泡10～12h，然后揉搓种子，用清水漂洗掉种子上的粘液，洗净后将种子铺开置于阴凉通风处晾至半干，用干净湿棉布包好抖散，晚上置于冰箱5℃左右的温度下冷藏12h，白天再拿出来放在阴凉之处，如此反复几次，种子即可发芽。若无冰箱，可把装有芹菜种子的袋子用绳子吊在离水面0.5 m左右的深井中进行催芽。
2、搭建拱棚覆盖农膜，培育壮苗
选择通风、排灌方便、肥沃疏松的地块育苗，整地前每667平方米施充分腐熟优质农家肥5000kg、三元复合肥或复混肥50kg，按畦宽1.2～1.3m，长10～20m作育苗畦，畦面整平，土粒细净，呈微龟背形后浇透底水，缩水后在畦面薄撒一层过筛的细土，将种子拌适量细沙均匀撒在床土上，盖上过筛的细土后，喷洒50%多菌灵500倍液消毒，用遮光率为70%～80%的黑色遮阳网浮面覆盖，以保持畦面湿润，出苗后，揭去遮阳网，撒少许过筛细湿土，覆盖幼苗，以利扎根。再用农膜搭建高1m左右的小拱棚，农膜上覆盖遮阳网或草帘，达到防暴晒、避雨的目的，形成对幼苗生长有利的阴凉小气候。或利用豇豆架下及瓜棚下也可以达到同样效果。
3、苗期管理
苗床一般保持湿润，中午床面稍微发白，利于秧苗扎根，可在每天清晨浇1次水。苗出齐后到片真叶展开前，小水勤浇，防止干旱死苗；片真叶展开后，仍保持土壤湿润；当幼苗长到2～3片真叶时，田间杂草并使土壤时干时湿，利于多发根，促进幼苗生长。
三、 田间管理
1、移苗定植
当幼苗5～6片真叶，可移苗定植。要求大小苗分开种植，挖苗时尽可能不损伤叶片及根，并让植株多带一些土，利于栽后成活。定植应在下午5∶00后进行，栽后及时淋定根水。
2、搭棚盖遮阳网防暴晒、避暴雨
定植后，用竹子、木材或金属等材料做成拱棚或平棚，棚高2～2.5m，将遮阳网覆盖在棚架上系好，棚向以南北为宜，盖网以东西两边白天10∶00～15∶00阳光照射不到芹菜为佳，南北两头敞开通风，夏季芹菜整个生长期都应进行遮光保护。覆盖黑色遮阳网，可降低光照强度，地表温度降低9～13℃，地表土层以下5cm降低4～7℃，改善了田间小气候，有利于光合作用的进行，为芹菜的生产提供更有利的环境。在降低温度的同时，还可减缓风速，减少土壤水分的蒸发，有利于保湿防旱，并降低暴雨对芹菜造成的机械损伤、泥沙污染及土壤板结对芹菜的危害；采用封闭式全天覆盖，可以防止菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾等多种害虫在芹菜上产卵，使虫害减轻，从而达到少施农药的目的。
3、肥水管理
定植成活至植株封行前，浅中耕2～3次，一般追3～4次肥，用腐熟干粪渣与复合肥混合均匀施于行间，也可用复合肥对腐熟粪水淋施，施后漫灌浅水。一般施1次肥需灌水1次，遇雨则不必灌水。追肥掌握前轻中重的原则，前1～2次追肥不超过总追肥量的20%，第3～4次追肥则达到总追肥量的70%，植株封行后可施1次肥，用肥量占总追肥量的10%。667平方米总追肥量：农家肥为2000～3000kg，三元复合肥或复混肥为50～75kg。为了提高芹菜的品质和产量，在生长中后期施2～3次叶面肥，可选用磷酸二氢钾、爱多收、绿旺等，收获前适时合理喷施植物生长调节剂九二O，促进叶柄伸长。
4、及时防治病虫害
夏季芹菜的主要病虫害有：叶斑病、斑枯病、病毒病、美洲斑潜蝇等，在防治过程中按照“预防为主，综合防治”的植保方针，积极进行防治。
以上就是小编介绍的夏芹菜怎么种，夏芹菜种植技术，另外芹菜在夏季种植全生育期90～110天，当植株高达60cm左右即可采收上市，直至10月底结束，希望小编的介绍对大家有所帮助。
回答者：小李 时间：2015/8/21
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选用适宜品种：夏季栽培对品种的要求是耐高温、生长快、纤维少、丰产等。目前能满足要求的品种有意大利芹菜、新泰芹菜、青白梗芹菜。
适时播种育苗：一般在5月上旬播种，上市期恰在“秋淡”季内效益好。播种之前要晒种并杂物，随后晒好的种子浸种12-24小时，洗净后取出用纱布包好置于阴凉处催芽或放入冰箱中催芽，经两昼夜后取出晾干掺入少量白菜籽播入苗床，用脚轻踏实后盖草帘或遮阳网，亩用种量1.5-2.5公斤，可供2000-2500平方米用苗。出苗后要掀去草帘或遮阳网，并进行间苗，间去病虫苗、杂苗。苗长到15厘米时定苗。
定植及大田管理
1、适龄定植：苗龄达到30-40天，苗高17-20厘米时定植。定植的株行距10厘米×10厘米，定植时要浇足定根水，第二天再浇一次活棵水。
2、适时供肥：秧苗活棵后40-50天是新根发生期。一般施两次肥，次追氮钾肥各15-18公斤，第二次追氮钾肥各14-15公斤。进入中后期，根群已大量发生，地面叶柄已向高粗充实生长。此时，若植株衰弱，叶色由绿变黄可喷洒硝铵，亩施硝铵4-5公斤对水施入。若土壤缺硼还要施硼。
3、及时供水湿润：供水做到勤灌不漫灌。田间土壤始终保持湿润状态。尤其是芹菜生长中后期不能断水，否则会出现叶柄老化、糠心。灌水以灌大半沟水、畦面湿润后排水，忌大水漫灌，以免病害蔓延。若遇阴雨天气，要清理厢沟，以达到雨停田干。
4、防治病虫害：发生的主要病虫有红蜘蛛、蚜虫、病毒病等。防红蜘蛛可用20%三氯杀螨醇1000倍液防治;防蚜虫可用40%乐果800-1000倍液防治;防病毒病可用20%病毒A500倍液防治。
5、标准采收：夏芹菜一般在8-9月上市，此时正值“秋淡”行情好，芹菜株高接近“标准”的抢收，以“早”获得好效益。市场平稳按“标准”采收，以高产获得高收入。其标准是：芹菜标高90厘米左右。
回答者：小贺 时间：2017/5/2
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八月芹菜价格一直偏高，主要原因就是因为高温多雨，芹菜容易发病。所以，八月芹菜的管理重要的就是防治病虫和注意采收。
由于高温等因素的影响，芹菜叶斑病发生严重，不管是新种植田还是常年种植区，几乎都有发生，特别是重茬田，发病率可达100%！发病植株瘦小、老化，食用性大为降低。或者叶片变黄，商品性减低。更甚至造成小苗就死亡、绝收。防治方法是前期少氮肥，遮雨栽培，遮光降温，使用叶面肥，提高抵抗力；药剂可以使用50%早基托布津可湿性粉剂500倍液，或1:1.5:200倍波尔多液，64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或40%多硫悬浮剂500倍液或47%加瑞农可湿性粉剂600倍液，或者巴斯福公司的“欧博”。
追肥上，应掌握少量多次的原则，每次施用不可过多。宜选施氮素化肥和腐熟的清淡猪粪水，其它有机肥不宜施用。植株长大后，追肥可结合浇水冲施。追肥以尿素为主，每次每亩10-20公斤，另外加以适量磷钾肥。缺硼易导致叶柄开裂，可定植后亩施0.5-0.75公斤的硼砂。为了增加芹菜的产量，提高品质，在收获前15-20天，可用10-20ppm的九二o喷雾后再施肥，可促进芹菜生长，效果显著。也可在全生育期喷2-3次“云大-120”（芸苔素内酯），增产效果也很好。
一般由于夏芹菜生长季节高温炎热，不利于芹菜生长，因此夏芹菜采收比秋、冬芹菜要早，即一般是半成株上市。
回答者：小娜 时间：2017/12/12
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