如何用玉米芯种植蘑菇，玉米芯种植蘑菇技术

秋季玉米收货之后，剩下很多的玉米芯不知道如何处理，其实玉米芯的用途还是很多的，它的其中一个作用就是种植蘑菇，那如何用玉米芯种植蘑菇呢？下面就让小编为大家介绍一下玉米芯种植蘑菇技术。

玉米芯种植蘑菇技术

一、培养料配制 1.配方 玉米芯屑80%，麦麸18%，石膏粉和白糖各1%，磷酸二氢钾0.3%，水130%。 2.配制方法 按配方比例称量，置拌料场地翻拌混匀，堆闷2小时，翻拌后检查含水量65%左右，即手抓配料紧握，指缝间有水珠形成但不下滴为度。然后建堆发酵，中途翻堆2-3次。

二、装袋 1.装料 把发酵好的培养料分别装入袋筒内，每袋装下料约1公斤，湿重2公斤左右。装紧压实，袋筒口用线绳扎紧。 2. 将装好的料袋放人太空包内4-5小时，或放入常压土蒸锅内8-10小时，冷却至料袋手触不烫时取出，置洁净室内。

三、打穴接种 料袋温度降至30℃以下趁热接种。接种后置于15-25℃洁净室内遮光发菌培养，7-17天翻袋1次。经50-60天培养，菌丝可长满全袋。

四、出菇管理 菌丝满袋后，加强通风，使苗床温度控制在10-22℃，保持土表湿润。经8-10天培养，菌棒上的瘤状物逐渐分化、伸展成香菇子实体。此时需增加喷水提高空气相对湿度85%-95%。当菇朵菌盖伸展至5-10厘米、菌盖边缘未完全展开时即可采收。

以上就是小编为大家介绍的玉米芯种植蘑菇的技术，大家学会了吗？希望小编的文章对大家有所帮助。

回答者：珍珍 时间：2015/9/7

一、培养料配制1.配方玉米芯屑80%，麦麸18%，石膏粉和白糖各1%，磷酸二氢钾0.3%，水130%。2.配制方法按配方比例称量，置拌料场地翻拌混匀，堆闷2小时，翻拌后检查含水量65%左右，即手抓配料紧握，指缝间有水珠形成但不下滴为度。然后建堆发酵，中途翻堆2-3次。

二、装袋1.装料把发酵好的培养料分别装入袋筒内，每袋装下料约1公斤，湿重2公斤左右。装紧压实，袋筒口用线绳扎紧。2.将装好的料袋放人太空包内4-5小时，或放入常压土蒸锅内8-10小时，冷却至搜索料袋手触不烫时取出，置洁净室内。

三、打穴接种料袋温度降至30℃以下趁热接种。接种后置于15-25℃洁净室内遮光发菌培养，7-17天翻袋1次。经50-60天培养，菌丝可长满全袋。

四、出菇管理菌丝满袋后，加强通风，使苗床温度控制在10-22℃，保持土表湿润。经8-10天培养，菌棒上的瘤状物逐渐分化、伸展成香菇子实体。此时需增加喷水提高空气相对湿度85%-95%。当菇朵菌盖伸展至5-10厘米、菌盖边缘未完全展开时即可采收。

回答者：小贺 时间：2017/4/13

一、培养料配方

1.玉米芯（新玉米轴粉碎成黄豆大）88%、草木灰1%、石膏粉1%、石灰粉1%、新麦麸皮8%、磷肥1%。

2.玉米芯97%、石膏粉2%、磷肥1%。

3.玉米芯87%、阔叶木屑10%、石膏粉1%、石灰粉1%、磷肥1%。

二、制栽培种的时间安排

一般低温型的2028、2027等平菇菌种7月份制母种。8月份制原种。9~10月制栽培种。11~12月规模生产菌棒、春节前后上市。

三、建堆发酵玉米芯

将玉米芯等原料按配比拌料后使含水量达到60%，pH值5.5~6.5，建堆一般宽1.5~1.8米，高1~1.5米，堆长随地势而定，堆料地面上垫麻袋片或草帘，建堆后用2米长，直径5厘米光滑木棍扎空通氧，孔深1~1.5米，孔距相间30~40厘米，料上盖湿麻片或草帘。料温升到60℃，保持18小时，倒堆使发酵料上下倒人中间，外倒内，继续按次发酵的办法管理。发酵合格的料，不黏，深褐色，有香甜气。

四、装袋与接菌

温室栽培平菇应选低温型的品种，菌种应菌丝浓密，洁白粗壮，无杂菌斑，无拮抗线，打开菌袋前具有平菇气味，没有平菇原基。菌龄不超60天，栽培袋子应选择抗涨强度大，低温时柔韧性好的低压聚烯塑料筒，剪裁长20~45厘米，宽22厘米。一头用尼龙绳扎紧。在袋内的一端撒一层灭好菌的平菇菌块，向平菇菌上装1/3料温20℃以下的玉米芯发酵料，再装平菇菌块再装料，边装边稍压实，装至距袋口8~10厘米，撒平菇菌块扎口，标准：袋装干料1千克左右，用菌量为15%左右，三层料，四层菌，袋松紧适度。用直径0.8厘米、长80厘米一头尖光滑直木棍，通过接菌处，莫穿透栽培袋。（www.nczfj.com）有利增氧，依次装袋。如发现袋子有破处及时用胶纸封严，以防空气间杂菌侵入，造成棒污染。

五、菌丝体生长阶段管理

栽培棒放在温室内提前用符合国家标准的食用菌专用药品消毒、杀虫。并向地面撒少量白灰码垛发菌，双排摆放，排与排留50厘米人行道，垛高不超10层。一般码垛多少依气温而定。目的是靠袋内培养料自身升温，促进菌丝体在料中蔓延生长。棚温应控制在18~20℃。

料温不超过22℃，空间相对湿度55%~60%。当菌丝生长3~4厘米时，及时倒垛。垛温在26℃时，要疏散菌棒，码垛呈井字形，以便通风散热降温，严防高温烧菌。升降温措施：揭盖草帘和通风换气控制温度，湿度不超60%，否则易发生杂菌污染。

发菌阶段，严防垛温在36~45℃高温，在气温低时管理不合理也时有高温烧菌。应保持发菌室空气新鲜，适时通风换气，一般每天通风一次，每次通风30~40分钟。气温高时早晚通冷风，增加遮阳物。气温低时中午通暖风，适当揭草帘。培养室光线宜弱不宜强。菌丝在弱光和黑暗条件下均可生长，光线强则不利于菌丝生长，棚内光线保持50~100勒克斯散射光。总之要勤倒垛细检查，一般5~7天倒一次垛，如料温高于24℃，可随时散垛，发现棒有点片绿霉即用高效绿霉净处理，处理过的棒放在通风低温、黑暗光线下养菌。

回答者：晶晶 时间：2017/5/4

一、培养料配制

1.配方玉米芯屑80%，麦麸18%，石膏粉和白糖各1%，磷酸二氢钾0.3%，水130%。

2.配制方法按配方比例称量，置拌料场地翻拌混匀，堆闷2小时，翻拌后检查含水量65%左右，即手抓配料紧握，指缝间有水珠形成但不下滴为度。然后建堆发酵，中途翻堆2-3次。

二、装袋

1.装料把发酵好的培养料分别装入袋筒内，每袋装下料约1公斤，湿重2公斤左右。装紧压实，袋筒口用线绳扎紧。

2.将装好的料袋放人太空包内4-5小时，或放入常压土蒸锅内8-10小时，冷却至料袋手触不烫时取出，置洁净室内。

三、打穴接种料袋温度降至30℃以下趁热接种。接种后置于15-25℃洁净室内遮光发菌培养，7-17天翻袋1次。经50-60天培养，菌丝可长满全袋。

四、出菇管理菌丝满袋后，加强通风，使苗床温度控制在10-22℃，保持土表湿润。经8-10天培养，菌棒上的瘤状物逐渐分化、伸展成香菇子实体。此时需增加喷水提高空气相对湿度85%-95%。当菇朵菌盖伸展至5-10厘米、菌盖边缘未完全展开时即可采收。

回答者：宇博 时间：2017/9/23

一、选用优良品种

菇农在选种时，要选用适应当地气候、转潮快的品种，菌龄以满瓶后3～5天为好，菌丝洁白粗壮、抗杂力强。

二、培养料堆制

培养料必须选用干燥、无霉变的玉米芯，用粉碎机粉碎成玉米粒般大小的颗粒状。筛孔用8毫米、10毫米的钻头各钻一半孔，这样粉碎出的培养料粗细适宜，透气性好，极有利于菌丝的生长。培养料配方：（1）玉米芯70％，木屑10％，麸皮15％，石膏、石灰、磷肥各1％，多菌灵0.1％，水分65％。（2）纯玉米芯50公斤，麸皮10公斤，石灰、石膏、磷肥各1％，多菌灵0.1％，水分65％。拌料时，先将石灰、磷肥、多菌灵溶于水中，然后充分搅拌均匀，加入其他辅料（注意玉米芯的含水量不能用手捏法测量，必须拌入足够的水，制种时可适当少一些）。料堆做成龟背状，长宽不限，高度宜低一点，建堆后覆膜发酵，当料温达到60℃时翻堆，共翻堆3次，以培养料表层出现白色放线菌，颜色变为褐色，pH值7.5～9为宜。

三、装袋接种发菌

用（50～55）厘米×25厘米聚乙烯筒料，经缝纫机针扎3排微孔，先装好一端，放入菌种，用绳扎紧，然后再1层菌种1层料，共3层料4层种，装满后扎紧袋口，视温度高低垒袋发菌，或堆成井形，用种量10％～15％。发菌期间，温度20～25℃，不超过35℃，空气相对湿度50％～65％，光线要求暗一些，要注意翻袋和加强通风管理，经15～20天，菌丝即可长满袋，进入出菇管理。

四、出菇管理

发好的菌袋经1周左右即有珊瑚状菇蕾出现，这时就可开袋进行出菇管理。要掌握好开袋时间，过早料面易干燥，造成菇蕾死亡；过晚则影响菇的质量。开袋后要增加光照，以100勒克斯左右为宜，并加强通风排气，湿度控制在85％～95％，注意喷水不可将水喷在菇体上，经5～7天头潮菇即可采摘上市。也可在菌筒出过1～2潮菇后，撕去塑料袋，用不锈钢刀削去两端老化菌丝及菇根进行覆土栽培。1层菌棒1层土，一般垒6～7层高即可，上面做成补水槽。有条件的用补水器更好，出菇后隔2天喷1次营养液，按常规管理，生物学转化效率可高达100％～150％。

回答者：宇博 时间：2017/9/23