怎样用苹果渣培育蘑菇，苹果渣培育蘑菇方法

冬季是食用蘑菇较多的季节，所以如何让蘑菇高产丰收是种植蘑菇的农户们比较关心的问题，有朋友说到利用苹果渣可以培育蘑菇，这种方法是真的吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。

苹果渣培育蘑菇方法

在蘑菇的培育上，我们总是在寻找各种各样的新技巧，那么现在有一种新的培育技巧，就是巧用苹果渣，苹果含有丰富的营养成分，是生产蘑菇的良好培养料。用其作培养料生产蘑菇，不仅成本低、口味好，而且产量高、效益佳。每100公斤的培养料可产鲜菇100公斤左右。现将用苹果渣栽培蘑菇的配方及技术介绍如下：

一、配方  苹果渣（干粉）70%、木屑15%、麦麸13%、石灰2%。 

二、技术  

1.配料方法：先将苹果渣、木屑、麦麸按配合比例混合均匀，然后加入石灰，边加边拌，使其pH值达到6—6.5、含水量达到混合物料重量的60%— 65%。因为苹果渣为酸性，pH值较低时不利于菌丝的生长，所以要调整pH值（pH值测定可用石蕊试纸很快测出）。

2.消毒接种：将配好后的培养料加热消毒，热至100℃时维持1—2小时，然后慢慢地冷却到37℃左右，再进行蘑菇菌种接种。接种后罩上塑料薄膜，注意膜料之间应保持约10厘米的距离。

3.温度湿度：将消毒接种后的培养料放进蘑菇培养室内，温度保持在20℃左右；大约7天左右，培养料表面长出白色菌丝；再经过10—15天，菌丝长满整个培养基并开始出现蘑菇实体。此时，将覆盖的塑料薄膜揭去，并使培养室内的相对湿度达到90%左右。

4.采收：从蘑菇子实体出现起，通常再经过一周左右就能采收茬蘑菇了。采过茬蘑菇后，使其在自然条件下干燥4天；待采摘的伤口愈合后，再进行喷水、覆盖薄膜，进行第二茬蘑菇的培养。

以上就是小编为大家介绍的用苹果渣培育蘑菇方法，家里种植蘑菇的朋友不妨尝试一下以上方法，希望小编的文章对大家有所帮助。

回答者：珍珍 时间：2015/11/21

一、配方苹果渣（干粉）70%、木屑15%、麦麸13%、石灰2%。

二、技术

1.配料方法：先将苹果渣、木屑、麦麸按配合比例混合均匀，然后加入石灰，边加边拌，使其pH值达到6—6.5、含水量达到混合物料重量的60%—65%。因为苹果渣为酸性，pH值较低时不利于菌丝的生长，所以要调整pH值（pH值测定可用石蕊试纸很快测出）。

2.消毒接种：将配好后的培养料加热消毒，热至100℃时维持1—2小时，然后慢慢地冷却到37℃左右，再进行蘑菇菌种接种。接种后罩上塑料薄膜，注意膜料之间应保持约10厘米的距离。

3.温度湿度：将消毒接种后的培养料放进蘑菇培养室内，温度保持在20℃左右；大约7天左右，培养料表面长出白色菌丝；再经过10—15天，菌丝长满整个培养基并开始出现蘑菇实体。此时，将覆盖的塑料薄膜揭去，并使培养室内的相对湿度达到90%左右。

4.采收：从蘑菇子实体出现起，通常再经过一周左右就能采收茬蘑菇了。采过茬蘑菇后，使其在自然条件下干燥4天；待采摘的伤口愈合后，再进行喷水、覆盖薄膜，进行第二茬蘑菇的培养。

回答者：小贺 时间：2017/5/3

原料配方：苹果渣（干粉）70%、木屑15%、麦麸13%、石灰2%。

配置方法：先将苹果渣、木屑、麦麸按配合比例混合均匀，然后加入石灰，边加边拌，使其pH值达到6～6.5、含水量达到混合物料重量的60%～65%。因为苹果渣为酸性，pH值较低时不利于菌丝的生长，所以要及时调整pH值。pH值测定可用石蕊试纸很快测出。

消毒接种：将配好后的培养料加热消毒，热至100℃时维持1～2小时，然后慢慢地冷却到37℃左右，再进行蘑菇菌种接种。接种后罩上塑料薄膜，膜料之间应保持约10厘米的距离。

蘑菇的苹果渣栽培技术

温度与湿度：将消毒接种后的培养料放进蘑菇培养室内，温度保持在20℃左右。大约7天后，培养料表面会长出白色菌丝，再经过10～15天，菌丝长满整个培养基并开始出现蘑菇实体。此时，将覆盖的塑料薄膜揭去，并使培养室内的相对湿度达到90%左右。

采收技巧：从蘑菇子实体出现起，通常再经过1周左右就能采收第1茬蘑菇了。采过第1茬蘑菇后，使其在自然条件下干燥4天。待采摘的伤口愈合后，再进行喷水、覆盖薄膜，进行第2茬蘑菇的培养。

回答者：小贺 时间：2019/2/22