有机甘薯收获注意措施有哪些

甘薯收获既不可以过早也不可以过晚，过早过晚都会对甘薯的质量产生一定的影响，那有机甘薯收获的注意事项有哪些呢？下面就让小编为大家介绍以一下吧。

有机甘薯收获注意事项

有机甘薯是无性繁殖营养体，没有明显的成熟标准和收获期，但是，收获过早，会降低甘薯产量;收获过晚，甘薯会受低温冷害的影响，不耐贮藏，切干率也会下降。因此，收获甘薯时要注意“地”、“土”、“留”、“用”这四点。

1.“地”即根据地温来收获甘薯。一般在地温18℃时开始收刨甘薯，切干用的春薯或腾茬种冬小麦的地块一般在寒露前收刨;留种用的夏薯在霜降前收刨;贮藏食用的甘薯可稍晚一些收刨，但一定要在枯霜前收完。

2.“土”即根据土壤湿度来收获甘薯。土壤含水量少，地温变化大，甘薯易受冷害，且不易收刨;土壤含水量过多，甘薯收获后不耐贮藏。当土壤过湿时应先割去甘薯茎蔓，晾晒几天，待土壤稍干再收刨。

3.“留”即根据是否留种来收获甘薯。留种用的夏薯，宜在晴天上午收刨，并在田间晒一晒，当天下午入窖，不要在地里过夜，以免遭受冷害。

4.“用”就是根据用途来贮藏甘薯。甘薯收刨后，可在地里进行选薯，去掉病、残及水渍的薯块，并按不同用途和品种分别贮藏。从收刨到贮藏过程中，要尽量减少翻倒次数，并要轻拿、轻放、轻装、轻运，以免碰伤薯皮。

关于甘薯收获的注意事项就给大家介绍结束了，甘薯收获很容易碰上薯皮，碰伤之后就不容易储存，所以大家一定要做好甘薯的收获工作。

回答者：珍珍 时间：2015/12/2

一、 甘薯需适时收获

甘薯块根在适宜的温度条件下，能持续膨大。所以，收获越晚产量越高。没有明显的成熟标准和收获期，但收获得早晚，对红薯的产量、留种、贮藏、加工利用和轮作换茬都有影响。收获过早，会显着降低甘薯的产量；收获过晚，红薯常受低温冷害的影响，耐贮性大大降低，切干率下降。因此，甘薯应选晴好的天气适时收获。

甘薯的收获适期，应根据气候条件、贮藏时间和下茬作物的安排等确定。一般地温在18℃左右，甘薯重量增加很少； 地温在15℃左右，甘薯停止膨大；地温长时间在9℃以下，就会发生冷害。因此，一般在地温18℃时就开始收刨甘薯，在霜降前收刨完毕。据多年考察，9月下旬至10月上旬每亩每天增重50公斤，晚收10—20天，可增重500—1000公斤，后延收获期是增加甘薯单产的有效措施。可采用机械锄薯晚收获既增加了甘薯产量又能不受冻害。

二、 甘薯收获应注意的问题

1、 土壤过干或过湿，对甘薯收获均不利。过干，土壤含水量减少，地温变化大，甘薯易受冷害，且不易收刨。过湿，土壤含水量过多，甘薯不仅不易收刨，而且含水量大，收获后不耐贮藏。土壤过湿时应先割去红薯茎蔓，晒几天，待土壤稍干再收刨。

2、切干用的甘薯一般在寒露前收刨；留种用的夏甘薯在霜降前收刨；贮藏食用的甘薯稍晚一些收刨，但在枯霜前一定要收完。 留种用的夏甘薯，宜在晴天上午收刨，在田间晒一晒，当天下午入窖，不要在地里过夜，以免遭受冷害。

3、 甘薯收刨后，可在地里进行选薯，去掉病、残及水渍的薯块，并按不同用途和品种分别贮藏。收获时注意轻刨、轻装、轻运、轻放，用竹筐或纸制周转箱装运，防止破伤，影响质量。

回答者：小杨 时间：2017/5/3

1.“地”即根据地温来收获甘薯。一般在地温18℃时开始收刨甘薯，切干用的春薯或腾茬种冬小麦的地块一般在寒露前收刨;留种用的夏薯在霜降前收刨;贮藏食用的甘薯可稍晚一些收刨，但一定要在枯霜前收完。

2.“土”即根据土壤湿度来收获甘薯。土壤含水量少，地温变化大，甘薯易受冷害，且不易收刨;土壤含水量过多，甘薯收获后不耐贮藏。当土壤过湿时应先割去甘薯茎蔓，晾晒几天，待土壤稍干再收刨。

3.“留”即根据是否留种来收获甘薯。留种用的夏薯，宜在晴天上午收刨，并在田间晒一晒，当天下午入窖，不要在地里过夜，以免遭受冷害。

4.“用”就是根据用途来贮藏甘薯。甘薯收刨后，可在地里进行选薯，去掉病、残及水渍的薯块，并按不同用途和品种分别贮藏。从收刨到贮藏过程中，要尽量减少翻倒次数，并要轻拿、轻放、轻装、轻运，以免碰伤薯皮。

回答者：小贺 时间：2017/5/9

“四月挖窝栽红薯，八月就把钞票数”。良种、脱毒加地膜和有机农业技术体系是红薯高产、高效栽培的关键措施，大面积推广应用，增产、增效作用显著，盖膜一般比露地增产30-50%，是早收、早上市大幅度提高红薯产量、效益的有效措施。地膜红薯高效栽培关键技术要点：

1.选择高效良种

以蒸烤和鲜薯早上市销售为目的可选择市场前景好的短蔓脱毒市场薯——“秦薯四号”、“秦薯五号”、等优质食用品种。以大城市高端消费市场为主可生产特色红薯（红心品种、黑红薯、蔬菜型品种、迷你薯，如“红心431”、“栗子香” 、“心香”和“黑薯一号”等）。塬区“三粉（即粉条、粉丝、粉皮）”加工，可选高淀粉品种，“梅营一号”、“秦薯一号”、“SL-19”等。

2.深耕整地起垄

红薯根系生长、薯块膨大都需要土壤有充足的氧气，要求尽量选择生茬地，土壤耕层深厚疏松，一般冬前深耕不低于25厘米。红薯适于垄作栽培。“高垄结大薯，深水养大鱼”，垄作有利于提高地温，便于灌溉、收、挖。灌区可采取窄垄单行、塬区可采取宽垄双行方式种植。窄垄单行种植垄距66厘米，株距33厘米；宽垄双行垄距85厘米，株行距30厘米×33厘米。垄高一般20厘米左右。精细规格作垄，整平垄面。

3.配方施肥

甘薯是“大肚子”作物，要高产就要让它“吃饱”、“喝好”。施肥要改变过去不施肥或单施氮肥的习惯，施肥应以中药渣有机肥为主、微生物水容肥为辅，做到氮肥适量，磷、钾配合，以钾为主。结合整地亩施中药渣有机肥1000公斤以上、微生物复合菌肥15公斤、微生物水容肥50公斤。红薯是喜钾作物，增施钾肥有利于提高红薯产量和品质，“一窝一把灰，红薯结成堆”，“施肥一大片，不如一条线”，肥源少应采取施“包心肥”方式。对于长蔓或长势旺的品种如“梅营一号”应严格控制氮肥施量，避免旺长。

4.防治地下害虫、鼠害

防治地下害虫、鼠害 有利于提高保苗率、薯块外观品质、用敌百虫与炒麦麸50-100份加水拌湿作毒饵防地老虎。并注意防治鼠害。

回答者：晶晶 时间：2017/6/19