黄花菜的家庭种植方法

黄花菜在我国分布极广，它不但可供观赏、美化环境，而且营养丰富，还具有多种药用功能，那自己家应该怎样种植黄花菜呢？下面就让小编为大家介绍一下黄花菜的家庭种植方法。

黄花菜的家庭种植方法

一、栽培季节　　

一般于早春或晚秋土壤封冻前进行分株繁殖，在8—10年的高产优质期后，随株龄增加花蕾逐渐减少，采摘期缩短，产量下降，必须进行更换，十年以上的老株在花蕾采毕后，每年挖出1/6—1/5作为种苗逐步更新。　　

二、栽培技术　　

1、播种育苗：建议不采用此方式，原因一是导致品种退化：二是前二年不开花第四年才形成正常产量。　　

2、分株(根)繁殖：秋季茎叶枯萎后或早春土地解冻后，抠出母株，将老叶老根去除，将带新芽的根株一一分开，每株带一新芽，然后以行距45—60厘米、株距30—35厘米栽植、每穴栽植3—5株，第二年即可抽苔长蕾开花。

3、整地施肥：黄花菜根系发达，要深翻整地，栽前土壤深耕20—30厘米，施足基肥结合整地1次施人。　　

4、田间管理：①春苗肥：在春苗萌发前以氮、磷、钾配合追肥作提苗肥，亩施尿素5—7公斤加过磷酸钙10公斤：②催苔肥：在花葶即将抽出而未抽出时到苔抽出而未分枝前，亩施尿素10公斤加过磷酸钙 10公斤加硫酸钾5公斤；③催蕾肥：六月中旬开始采收后追施尿素1次，亩施5公斤，除土壤施肥外，亩用3%过磷酸钙浸出液60公斤加尿素　500克　加钾肥　150克　加 20毫克/公斤的赤霉素叶喷；④培土：黄花莱根系由短缩节自下而上发出的，发根部位逐年上移，在秋苗凋萎后开始培土。培土时应先把凋萎秋苗齐土割掉，并在地面封冻前进行完毕。　　

三、病虫防治　　

1、叶斑病：发病初期使用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂800-1000倍、75%百菌清可湿性粉剂600—800倍液喷雾。　　

2、锈病：发病初期用敌锈钠与洗衣粉以20：1的比例250—300倍液喷雾。　　

3、蚜虫：使用40%乐果乳油800— 1000倍液或2.5%功夫乳油4000倍液喷雾。注意，采摘前半个月内严禁使用。　　

四、收获加工：　　

1、采收：黄花菜多于傍晚开花，次日中午凋萎，制干用黄花菜以花蕾饱满、色体金黄、含苞待放时，即开放前3—4小时采收为宜，一般多于清晨或下午各采收1次为宜。阴雨天花蕾生长较快，应适当提前采摘。　　

2、制干：黄花菜制干采用蒸晒法：即将收采下的花蕾放在竹笼屉中加热蒸腾，笼屉冒气后即可停火；焖20分钟左右取出，约7分熟即可，花呈-，过熟、色易变黑。　　

3、晾晒：将蒸好的黄花菜在竹帘或苇席上摊开晾晒，使含水量降到16%以下，晴天1天即可，然后装人箱袋于阴凉干燥处贮放。　　

以上就是小编为大家介绍的黄花菜的家庭种植方法，爱吃黄花菜的朋友可以尝试一下，希望小编的文章对大家有所帮助。

回答者：珍珍 时间：2016/2/29

一、栽培季节

一般于早春或晚秋土壤封冻前进行分株繁殖，在8―10年的高产优质期后，随株龄增加花蕾逐渐减少，采摘期缩短，产量下降，必须进行更换，十年以上的老株在花蕾采毕后，每年挖出1/6―1/5作为种苗逐步更新。

二、栽培技术

1、播种育苗：建议不采用此方式，原因一是导致品种退化：二是前二年不开花第四年才形成正常产量。

2、分株（根）繁殖：秋季茎叶枯萎后或早春土地解冻后，抠出母株，将老叶老根去除，将带新芽的根株一一分开，每株带一新芽，然后以行距45―60厘米、株距30―35厘米栽植、每穴栽植3―5株，第二年即可抽苔长蕾开花。

3、整地施肥：黄花菜根系发达，要深翻整地，栽前土壤深耕20―30厘米，施足基肥结合整地1次施人。

4、管理：①春苗肥：在春苗萌发前以氮、磷、钾配合追肥作提苗肥，亩施尿素5―7公斤加过磷酸钙10公斤：②催苔肥：在花葶即将抽出而未抽出时到苔抽出而未分枝前，亩施尿素10公斤加过磷酸钙10公斤加硫酸钾5公斤；③催蕾肥：六月中旬开始采收后追施尿素1次，亩施5公斤，除土壤施肥外，亩用3%过磷酸钙浸出液60公斤加尿素500克加钾肥150克加20毫克/公斤的赤霉素叶喷；④培土：黄花莱根系由短缩节自下而上发出的，发根部位逐年上移，在秋苗凋萎后开始培土。培土时应先把凋萎秋苗齐土割掉，并在地面封冻前进行完毕。

三、病虫防治

1、叶斑病：发病初期使用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂800-1000倍、75%百菌清可湿性粉剂600―800倍液喷雾。

2、锈病：发病初期用敌锈钠与洗衣粉以20:1的比例250―300倍液喷雾。

3、蚜虫：使用40%乐果乳油800―1000倍液或2.5%功夫乳油4000倍液喷雾。注意，采摘前半个月内严禁使用。

四、收获加工：

1、采收：黄花菜多于傍晚开花，次日中午凋萎，制干用黄花菜以花蕾饱满、色体金黄、含苞待放时，即开放前3―4小时采收为宜，一般多于清晨或下午各采收1次为宜。阴雨天花蕾生长较快，应适当提前采摘。

2、制干：黄花菜制干采用蒸晒法：即将收采下的花蕾放在竹笼屉中加热蒸腾，笼屉冒气后即可停火；焖20分钟左右取出，约7分熟即可，花呈黄色，过熟、色易变黑。

3、晾晒：将蒸好的黄花菜在竹帘或苇席上摊开晾晒，使含水量降到16%以下，晴天1天即可，然后装人箱袋于阴凉干燥处贮放。

回答者：小杨 时间：2017/4/14

选地栽培：

黄花菜喜温暖，适应性强，但地上部遇霜则枯萎；根系发达，耐旱力强，在山坡地生长良好；对土壤要求不严，砂土、黏土、平川、山地均可种植。但以红黄土壤。

深翻整地：黄花菜是多年生作物，在翻耕土地时应注意深翻耕，深翻土壤有利于根系生长，翻地深度20-30cm，搂平、打埂、修渠作畦。

为便于以后的日常管理，畦宽以1-1.5m为宜，畦长不限，以方便为原则。

繁殖方法：

种子繁殖：这是快速生产种苗的方法，但黄花菜种子发芽率低，必须先浸种催芽，播后1年方可定植。

分株繁殖：选健壮、无病害株丛，在花蕾采收完毕到秋苗抽生前挖取株丛的1/4至1/3分蘖作为种苗，连根从短缩茎切分，剪去衰老根和块状肉质根，将长条肉质根剪短即可栽植。

切片繁殖：在8月下旬至10月上旬，取老黄花菜植株，剪除绿叶，留5-7cm长的根系，用小刀均匀地切成2-5片，然后用800-1000倍多菌灵或托布津浸泡20-30min，然后栽植。

分芽繁殖：黄花菜根状茎两侧排列着无数隐芽，顶端着生主芽和侧芽，人为地破坏其顶端优势，促进侧芽萌发，可用分芽的方法提高繁殖率。

组培繁殖：为达到速度快、质量好、成本低、效率高的目的也可采用工厂化组培育苗技术。

黄花菜分为7个生育阶段：

2月至3月上中旬为萌芽期，3月中旬至5月下旬为分展叶期，5月下旬至6月中旬为抽薹期，6月中旬至7月上旬为萌蕾开花期，7月上旬至8月上旬为采后枯叶期，8月上旬至秋季初霜前为秋季展叶期，霜后到翌年1月为休眠期。

适时移栽，合理密植：

从花蕾采收完毕至下年发春苗前均可移栽，以花蕾采收完毕后分株移栽，当年可发生冬苗，抽生新根，积累养分，翌年可抽薹投产。

土壤肥力高的稻田、菜园土每亩种植16000穴。坡地、贫脊土壤每亩种植2000穴。

种植方式以宽窄行交替为好。

移栽后及时浇定根水，并用草木灰盖蔸，成活后每亩用100～200公斤人粪尿对水淋蔸作定根肥。

科学施肥浇水：

合理排灌春季多雨，应及时做好黄花菜地清沟排水工作，防止渍涝，7～8月份高温干旱季节，要及时引水抗旱，保持土壤湿润，延长采收时期，提高产量，引水抗旱宜早晚进行，做到急灌急排，不能漫灌。

黄花菜十分喜肥、耐肥，尤其对氮、磷、钾的需要量较多。

施肥应于春苗发芽期、抽莛开花期和冬苗发育期分次进行。

在抽薹始期喷施花朵壮蒂灵，为增强植株抗旱、抗病力，延长叶片功能，促使花蕾粗壮，减少幼蕾脱落，提高产量。

采收方法：

采收的适期为含蕾带苞，即花蕾饱满未开放、中部色泽金黄、两端呈绿色、顶端乌嘴、尖嘴处似开非开时。

黄花菜采摘时间要求极为严格，过早过晚均不好，太早则为青蕾，糖分含量少，鲜蕾重量轻、颜色差，造成成品色泽差，产量低。

过迟采摘花蕾成熟过度，出现裂嘴松苞，且汁液易流出，产品质量差，不易保藏。

采收季节一般为6月至8月底。采收适期为花蕾刚在裂嘴前1-2h，这时黄花菜产量高，质量好。

采摘的时间为13:00-14:00。采回的花蕾要及时蒸制，以防咧嘴开花。

回答者：小贺 时间：2017/9/14