如何提高草莓品质，草莓品质的提高方法

草莓是喜光植物，草莓在生长过程中如果遇到低温弱光就会出现着色不良、味酸、畸形果及果实变小等情况，果实品质下降。那草莓品质应该怎样提高呢？下面就让小编为大家介绍一下草莓品质的提高方法。

草莓品质的提高方法

1.品种选择：

选用适宜品种或者不同品种混栽 选用低温条件下开花多、花粉量大、果实大而整齐、着色好、酸味淡、畸形果少的丰香、明宝等品种。秋香、宝交早生、全明星等品种花粉少、畸形果发生较多，应配植春香、达娜等品种作授粉株，以利于授粉受精，减少畸形果，提高大果率。

2.苗木选择：

选用无病壮苗 无病壮苗根系发达，抗病能力强，生产出的草莓个大、产量高、品质优。

3.肥料选择：

施足优质基肥 增施优质腐熟农家肥，可以为草莓生长、花芽分化、开花坐果和果实发育提供充足的养分，增大果个，提高果实含糖量和着色度。每亩基施腐熟鸡粪2000公斤，沟施与撒施相结合。

4.实行轮作：

实行轮作能提高草莓的抗病能力，减少畸形果和病虫果数量。可以充分利用棚与棚之间的空地循环轮作。

5.增加光照：

草莓开花前2周至开花期光照不足，会影响授粉受精，产生畸形果。果实着色期光照不足，会导致果实味淡、色泽差。在棚内温度的前提下，加盖的草苫应尽量早揭晚盖。大棚内北侧挂反光幕，利用反射光增加光照。阴雨天或雪天，可用白炽灯照明补光。

6.起垄栽培和地膜覆盖：

起垄栽培可以减少果实与棚膜滴水接触，增强阳光对果实的照射，减轻灰霉病发生，促进果实着色。地膜覆盖能提高地温，降低空气湿度，避免果实直接与土壤接触，有利于保持果面清洁。

7.温度控制：

适宜的棚温为开花期白天22～25℃、夜间8～10℃，果实膨大期白天20～24℃、夜间6～10℃。棚内温度过高会缩短果实发育期，使果实变小。

8.适量浇水追肥：

开花结果期适量浇水，宜采用滴灌。花期水分不足，会导致授粉受精不良，产生畸形果。果实膨大期水分不足，会影响果实膨大。开花结果期应连续喷施0．3％磷酸二氢钾溶液3～4次。

9.辅助授粉：

授粉受精不良是产生畸形果的根本原因，利用蜜蜂辅助授粉可以有效减少畸形果产生。一般在开花期每个大棚放1箱蜂传粉。

10.病虫害防治：

草莓开花期间喷药易诱发畸形果。如果花期发生病虫害，应在开花少的时期喷药，喷药前将蜂箱搬出大棚，施药后1周再移回大棚。

以上就是小编为大家介绍的草莓品质的提高方法，大家了解了吗？希望小编的文章对大家及时做好草莓的管理工作有一定的帮助。

回答者：珍珍 时间：2016/3/17

1、选用适宜品种。选用低温条件下开花多、花粉量大、果实大而整齐、着色好、酸味淡、畸形果少的品种，如丰香、明宝等。

2、施足基肥，增施优质腐熟农家肥。充足的养分才能使草莓生长、花芽分化、开花坐果和果实发育的正常进行；有机肥可以增大草莓果个，提高果实含糖量和着色度。

回答者：晶晶 时间：2017/3/29

大棚草莓生长结果期正值低温弱光的冬季，易出现着色不良、味酸、畸形果及果实变小等情况，果实品质下降。生产上可采取以下十项措施提高草莓品质。

1.选用适宜品种或者不同品种混栽选用低温条件下开花多、花粉量大、果实大而整齐、着色好、酸味淡、畸形果少的丰香、明宝等品种。秋香、宝交早生、全明星等品种花粉少、畸形果发生较多，应配植春香、达娜等品种作授粉株，以利于授粉受精，减少畸形果，提高大果率。

2.选用无病壮苗无病壮苗根系发达，抗病能力强，生产出的草莓个大、产量高、品质优。

3.施足优质基肥增施优质腐熟农家肥，可以为草莓生长、花芽分化、开花坐果和果实发育提供充足的养分，增大果个，提高果实含糖量和着色度。每亩基施腐熟鸡粪2000公斤，沟施与撒施相结合。

4.实行轮作，避免重茬实行轮作能提高草莓的抗病能力，减少畸形果和病虫果数量。可以充分利用棚与棚之间的空地循环轮作。

5.增加光照草莓开花前2周至开花期光照不足，会影响授粉受精，产生畸形果。果实着色期光照不足，会导致果实味淡、色泽差。在棚内温度的前提下，加盖的草苫应尽量早揭晚盖。大棚内北侧挂反光幕，利用反射光增加光照。阴雨天或雪天，可用白炽灯照明补光。

6.起垄栽培和地膜覆盖起垄栽培可以减少果实与棚膜滴水接触，增强阳光对果实的照射，减轻灰霉病发生，促进果实着色。地膜覆盖能提高地温，降低空气湿度，避免果实直接与土壤接触，有利于保持果面清洁。

7.严格控制温度适宜的棚温为开花期白天22～25℃、夜间8～10℃，果实膨大期白天20～24℃、夜间6～10℃。棚内温度过高会缩短果实发育期，使果实变小。

8.适量浇水追肥开花结果期适量浇水，宜采用滴灌。花期水分不足，会导致授粉受精不良，产生畸形果。果实膨大期水分不足，会影响果实膨大。开花结果期应连续喷施0.3％磷酸二氢钾溶液3～4次。

9.辅助授粉授粉受精不良是产生畸形果的根本原因，利用蜜蜂辅助授粉可以有效减少畸形果产生。一般在开花期每个大棚放1箱蜂传粉。

10.及时防治病虫害草莓开花期间喷药易诱发畸形果。如果花期发生病虫害，应在开花少的时期喷药，喷药前将蜂箱搬出大棚，施药后1周再移回大棚。

回答者：小贺 时间：2017/9/13

选择品种；只有在低温条件下花粉多、果实酸味小、畸形果少的品种，才适合促成栽培。从品质角度考虑，一般宜选择“丰香”和“明宝”等品种。

增强光照：光照不仅直接影响植株的光合作用，还间接影响果实着色。如果在开花前后光照不足，就会影响花粉内淀粉的积累，使花粉萌发时能量不够，导致发芽率降低，进而影响受精，产生畸形果。因此，盖棚时要选用透光率好的聚乙烯无滴膜，要经常扫净膜上灰尘，在棚内墙上挂２米高的镜面反射膜。这样，不但能增加光的利用率，而且能提高棚温2-3℃。此外，采取早揭草苫和晚扣草苫，铺设银灰色反光地膜，及时摘除遮光的老叶等措施，均可增强光照。

覆盖地膜：覆盖地膜的好处是降低空气湿度，减少病虫为害，可有效地使果实不接触地面，避免产生软果，而且果面干净。用滴灌的方法浇水，开花结果期不能大水漫灌，此时棚内湿度在75%左右为宜，湿度过大会造成花粉不易散出，影响正常受精，增加畸形果的产生。因此，要适时通风排湿，但温度要保持在20-25℃，以利于花粉发芽。开花结果期可叶面喷施0.5%磷酸二氢钾或0.2%硼砂＋0.4%磷酸二氢钾＋0.5%白糖溶液，以提高果实品质。

辅助授粉：开花期可在棚内放养一箱蜂，以利于授粉，但要控制好温度，使蜜蜂能够正常活动。也可以人工辅助授粉。

合理喷药；草莓开花期间喷施农药，容易诱发植株产生畸形果，同时会影响蜜蜂的授粉。因此，在开花放蜂前尽量不要用敌百虫、代森锰锌可湿性粉剂等喷后易使植株产生畸形果的药剂。喷药前把蜂箱移出棚外，喷药后１周左右再移回棚内。

回答者：宇博 时间：2017/9/19