芝麻的栽培技术

芝麻是一种油料作，芝麻又称作八股之冠，其榨取的油经常用于调制各种菜肴，那大家知道芝麻是怎样栽培的吗？下面就让小编为大家介绍一下芝麻的栽培技术吧。

芝麻的栽培技术

⑴整地 芝麻种子小，根系弱，幼苗生长缓慢，精细整地是一播全苗、壮苗的重要措施之一。芝麻怕渍水，在低洼多雨地区，应在耕翻整地基础上，开沟做畦，做好排水防涝工作。天津市区春季雨雪少，春播芝麻，应冬耕耙耱保墒，早春顶凌耙地。夏播地 在前茬作物收获后，应及时浅耕灭茬，精细整地，便土壤细碎疏松，表面平整，口墒好，以利播种全苗。

⑵施肥 芝麻是需肥较多的作物。每生产100千克的种子，需氮9千克，磷酸2千克，氧化钾9千克。施足基肥，施好种肥，分期追肥，适时增施钾肥，是芝麻增产的有效措施。

基肥应以有机肥为主。芝麻根层分布浅，浅施基肥增产效果好。据试验，每亩施1500千克，浅施15一18厘米比深施24 厘米增产 11.7％。

种肥用量少，效应高，可满足苗期对养分的需要。施种肥可与种子混播，也可以于播种沟或穴中撤施，而后播种。播种量不宜过多。一般亩施5—8千克饼肥，或施硫酸镀3—4千克 或土杂肥300—400千克。

芝麻在幼苗期、蕾期和盛花期应分期追肥，增产效果明显。开花前追肥可以充分满足营养生长与生殖生长旺盛时期对养分的需要。在开花期间喷施磷、钾肥，能增蒴、增粒重，提高含油量。一般用磷酸二氢钾0.4％溶液，在晴朗天气下午喷 施。隔5—6天喷一次，连喷2—3次，每次肥液50—60千克。喷后遇雨应重喷。

⑶播种 播种是芝麻生产的一项重要环节。“芝麻娇嫩，一毁三不收”。只有种足、种好，实现一播全苗，才能达到稳产高产。

“立夏芝麻，小满谷”。春播芝麻以5月上旬播种为宜。

芝麻播种方法有条播、撒播和点播，以条播为好。条播下籽均匀，深浅一致，出苗整齐，便于匀苗密植和田间管理，但必须防止播量过大，出苗拥挤。每亩播量0.5千克左右为宜。芝 麻宜浅播，播种深度以3厘米左右为宜，墒情不足时，可适当深些或深播浅覆土。播后要及时镇压，使种子与土壤密接，有利于种子吸水萌发出苗。

以上就是小编为大家介绍的芝麻的栽培技术，大家了解了吗？希望小编的文章对大家更好的栽培芝麻有一定的帮助。

回答者：珍珍 时间：2016/3/22

一、精细整地，选用良种

芝麻种子细小，顶土能力弱，又怕渍水，因此要选择地势高燥，上松较肥，排水良好的耕地种芝麻。土地要精细耕作平整，疏除残花杂草。   高标准开好厢沟，以利排灌，厢沟要达到深、窄、直的要求。厢宽以不超过2米为宜，同时注意换茬，不可种重茬田，重茬病害较重，一般减产2成左右，因此应推广2上年以上的轮作。   良种是高产的基础，适宜推广种植的优良品种：鄂芝5号。

二、适时播种，质量

芝麻是喜温作物，种子发芽的适宜温度是24-32℃。芝麻播种期的弹性大，播种太早受低温影响发芽率低，播种过迟，苗期易遭大雨侵袭，引起缺苗，开花结葫期常遇干旱减产。

1、芝麻分类（按播种季节）   春芝麻在谷雨至立夏播种   夏芝麻在春收作物收获后抢晴播种   秋芝麻在小暑至大暑前播种。播种时要求有4-5天的晴稳天气。

2、芝麻播种   播法有条播、点播和撒播。播时若遇干旱，可耕地后撒播一次然后耙地又撒播一次，横直交叉浅耙。播种方法以条播为，行距27厘米、株距13厘米，667平方米种15000-18000株。一般播种量为每667平方米0.4-0.6千克。

3、施足底肥，追施花肥    据测定，667平方米产95-100千克芝麻，需从土壤中吸收氮素9.14千克、磷2.4千克、钾4.4千克。芝麻高产的施肥原则是施足底肥，早施花肥，以有机肥为主，配合施用氮、磷、钾肥。每667平方米要求用磷肥20-30千克，钾肥8-20千克，尿素2.5-3千克，猪牛粪1000-1250千克，充分搅拌堆沤腐熟后集中施用，施后盖上薄土再播种，将种子与底肥分开。据试验在盛花期追施1千克尿素可增产4-5千克芝麻。在蕾花期每667平方米追施尿素5-7.5千克，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾和1%尿素混合液2-3次，确保前期早发稳长。

4、及时间苗，全苗

及时间苗防止苗挤苗、苗荒苗，这是培育壮苗争高产的关键措施。出一对真叶时就要开始锄地，做到“满月三遍草”，土不干不湿时锄。一、三对真叶时间苗，五六对真叶时定苗。

芝麻播种后，出苗数量很大，一般出苗数相当于适留苗数的几倍到十几倍。因此，芝麻出苗后要及时间苗和定苗，防止幼苗拥挤。否则，苗间争光、争水、争肥，形成高脚苗、瘦弱苗、黄化苗和死苗。

芝麻一般分两次间苗。次间苗要较早。出苗后3~5天，长出对对生真叶，真叶与子叶相互垂直，形成“十字架”，进行次间苗。在风调雨顺、病虫害少的正常年份，一般于2~3对真叶时，进行第二次间苗。3~4对真叶时进行定苗。在病虫和自然灾害严重的年份，应适当增加间苗的次数，待幼苗生长较为稳定后再定苗，以防定苗过早反而缺苗。

芝麻间苗、定苗通常结合中耕进行。间苗、定苗的原则是密留稀，稀留密，不稀不密留壮的。撒播和条播芝麻，一般分三次间、定苗。即一疏、二间、三定。穴播芝麻，要尽早间苗，间苗后每穴多留2~3株，并适当保持苗与苗之间的距离

三、田管技术

现蕾前的管理：出苗后30~35天，为防病虫害发生，全田叶喷50%多菌灵800倍液加40%氧化乐果或44%多虫清150~200毫升的药液1~2次；喷100~150×10-6多效唑1~2次。结合沟中松土，亩追施尿素7.5公斤，沟底覆盖碎麦秸或麦糠3~5厘米厚。 始花期喷15ppm浓度增产灵（4-碘苯氧乙酸）；

花蕾期每亩用1支叶面宝或喷施宝，加水50公斤叶面喷洒。3~4对真叶期和初花期各进行叶面喷洒1次矮壮素或缩节胺，可使蒴果密、产量高。

开花至终花期管理 :这段时间是夺取芝麻高产的关键时期，要想获得足够的蒴数、粒数及粒重，这段时期必须抓好：追肥：开花后一周左右，结合灌水亩追施尿素10公斤，再隔15天亩追施尿素7.5公斤加磷酸二氢钾3公斤。防旱：当旱情出现时要及时顺沟灌水，灌水时忌田 间积水。气温高大气干燥时，为延长花药寿命，在上午10 点前及下午5点后向芝麻株间喷洒清水亩50~100公斤，连续喷洒3~5天。

四、防治病虫，打顶保叶

主要虫害有天蛾、小地老虎、盲蝽象、红蜘蛛等，可用48%毒死蜱乳油、20%氰戊菊酯乳油、90%敌百虫晶体、50%辛硫磷乳油等药剂喷雾防治；蚜虫可选用10%吡虫琳可湿性粉剂、5%高渗丁硫克百威乳油、3%啶虫脒乳油、1.8%阿维菌素乳油等药剂喷雾防治。

芝麻开花、结蒴、成籽的发育规律和后期温、光条件是决定打顶时期的基本依据。过早打顶不利于植株的生长发育，会降低产量。因为这时气温尚高，阳光充足，植株长势旺盛，上部蕾、花可以正常结蒴成籽；反之，过晚打顶，就不能起到调节养分的作用。麦茬芝麻（6月上、中旬播种）于初花后10天，即8月上旬。    芝麻打顶的方法很简单，即掐去顶端生长点1cm以内为宜，但打顶只限于顶端生长点，而不是顶端的一长段，掐的过长将减少单株蒴数，导致减产。

五、适时收获

芝麻成熟后，应该趁早晚收获，避开中午高温阳光强烈照射，减少下部裂蒴掉子或病死株裂蒴造成的损失。芝麻收获方法，采用镰刀收割，收获部分提前裂蒴植株时，必须携带布单或其它相应物品，以便随割随收打裂蒴的籽粒，以减少落籽损失。一般在近地面3~7cm处斜向上割断，割取植株束成小捆，以20cm直径的小束（约30株左右）为宜，于田间或场院内，每3~4束支架成棚架，各架互相套架成长条排列，以利曝晒和通风干燥

六、芝麻脱粒

当大部分蒴果开裂时，进行次脱粒。一般倒提小捆，两束相撞击，或用木棍敲击茎秆，使子粒脱落，而后再将束捆棚架。如此进行3~4次，可以基本脱净。因小捆架晒未经闷垛脱粒，按上述脱粒方法有时不易脱净。

回答者：小杨 时间：2017/4/13

1精细整畦。畦沟宽33cm，畦高20cm，畦宽1～1.2m，畦宽适当，便于管理。

2适时播种。在畦面挖浅沟，沟距（也是行距）33cm，播种时，由于芝麻种子籽粒小，密度难控制，可与少量干细土拌匀，再播下。

3化学除草在播种后3天，亩用60%禾耐斯乳油60毫升，加水50kg稀释后均匀喷布于畦面，可减少杂草的生长。

4间苗。过十多天，待其长出2～3片子叶后间苗，5～6天再间一次，使其株距在22～24cm之间，亩植8000～10000株。适宜的株距，有利其分枝。

5科学施肥。一要施足基肥，每亩施农家肥1500kg。在长出3～4真叶后，施1～2次人粪尿，开花结蒴期是芝麻生长旺盛时期，也是需肥高峰期，每亩追施硫酸铵10～15kg，并用0.4%的磷酸二氢钾与0.2%的硼砂混合溶液进行叶面喷施，5～7天喷一次，连喷2次。

6防治病虫芝麻主要病害有立枯病、炭疽病等；虫害有蚜虫、绿盲蝽象等。芝麻立枯病主要危害幼苗、幼根，芝麻炭疽病从出苗到成熟期均可发生，可用50％多菌灵可湿性粉剂500倍喷雾。今年蚜虫与绿盲蝽象为害较重，用40%水胺硫磷乳油1000～2000倍液喷雾，上下打透，在工作6月初虫害时，隔7～10天，连喷了2～3次。

7适时打顶在盛果期后，当主茎顶端叶节簇生，近乎停止生长时，选晴天上午摘除顶芽。

8适时收获。芝麻果实黄熟，籽粒黑色就可收获。

回答者：小贺 时间：2017/9/13

1、选用良种良种是高产的内因。近几年来表现良好的有鄂芝1号、襄芝2号、豫芝4号、中芝7号、中芝8号、中芝10号和黑芝麻中芝9号等。它们综合性状好，产量均达到每亩100公斤以上，而且适应性强，可在各地种植。

2、轮作换茬芝麻连作，会使病害加重。据调查，芝麻连作1年，大田发病率达50%以上，连作2年高达80%。因此，与玉米、甘薯、大豆、高粱、棉花等作物实行3～4年的轮作。

3、沟厢改革芝麻不耐渍涝，受渍后极易被病害浸染，而且根系生长发育不良，特别是后期易被风刮倒。因此，应改平作为深沟窄厢，使田间既能排明水，又能滤暗渍，芝麻就能正常生长。一般厢宽1.5～2米，厢沟宽30厘米左右，沟深应深于耕层。

4、双层播种在适期早播的前提下，实行“抢晴双层播种”，即在土地耕翻后，立即夹播1层种子，耙1次单耙，再播1层种，进行横耙、直耙、对角交叉耥耙，把土耙碎耙平。这样播种的好处是：天干地旱时，底层种子可吸收水分按时出土；雨天墒情足时，上层浅层种子可完全出苗。能做到干旱和雨天双保险，确保一播全苗，一次齐苗。

5、合理密植亩产100公斤以上，芝麻种植密度为：单秆型品种1.5万～1.8万株左右，株距13～16厘米，行距26厘米；分枝型品种8000～10000株，株距22～24厘米，行距33厘米。芝麻出苗后要及时间苗，“想吃芝麻油，先破十字头”，即要求在第1对真叶时就要进行第1次间苗，拔除过密苗，以叶不搭叶为度；到3～4片真叶时要进行第2次间苗，以促进芝麻幼苗的均衡健壮生长，防止“苗荒苗”。间苗时，发现缺苗时，要及时带土移苗补栽上。当芝麻长至12～15厘米时，要立即进行1次间苗并定苗。

6、化学除草在播种后3天以内，每亩用48%拉索乳油20～250毫升或72%都尔乳油100毫升或60%禾耐斯乳油60毫升，加水稀释后均匀喷布于土表。若土壤旱情较重，应先灌水调墒，再播种、喷药。土质黏重或有机质含量丰富的田块，应增加20%的用药量。另外，也可在出苗后选用茎叶处理剂直接喷杀杂草，在大部分禾本科杂草处于3～4叶期时，每亩用10.8%高效盖草能乳油20～30毫升或15%精稳杀得乳油40～50毫升或5%精禾草克乳油70～100毫升，加水40～50公斤稀释后，选择雨后初晴或早、晚有露水时喷洒。土壤干旱时要加大稀释用水量。茎叶处理剂在阴雨较多的季节要用药2次。

7、科学施肥要施足基肥，每亩施优质农家肥2500公斤，配施过磷酸钙25～30公斤，有机肥不足时增加施用尿素5公斤。施用前将磷肥与农家肥混匀堆沤15天以上，在浅耕灭茬时翻施于土壤。开花结蒴期是芝麻生长旺盛时期，也是需肥高峰期，吸收养分占总量的70%左右，必须增施花肥满足需求。实践证明：追施花肥可增产30%以上。追肥方式是土壤施氮肥和根外喷磷、钾和硼肥。于初花期，每亩追施硫酸铵10N15公斤或尿素7.5～10公斤，同时，用0.4%的磷酸二氢钾与0.2%的硼砂混合溶液进行叶面喷施，5天左右1次，连喷2次。

8、适时打顶芝麻主茎生长点由于存在顶端生长优势，会消耗大量营养物质，使茎部上端后期形成的花、蒴果得不到养分而发育不良，形成无效果实。打顶可减少消耗，促进蒴果生长充实，减少花器脱落，从而增加实粒和粒重，提高产量。一般在盛果期后，当主茎顶端叶节簇生，近乎停止生长时，选晴天上午摘除顶芽3厘米。

9、防治病虫芝麻主要病害有茎点枯病、枯萎病、立枯病、炭疽病、青枯病、病毒病，主要虫害有小地老虎、蚜虫、盲蝽象等。这些病虫害发生后，会引起芝麻生长不良或死亡，对产量和品质的影响很大，必须加强防治，特别是要及时选用对路将病虫害控制在始发期。

10、适时收获一般以大部分叶片发黄，部分叶片脱落，茎顶4-6厘米呈青黄色，下部4～6厘米蒴果已经开裂时为适宜的收获期。收获过早不高产，收获过迟损失大。

回答者：小娜 时间：2017/12/2