食用黄秋葵好处有哪些

秋葵是一种浑身上下都是宝的植物，从叶子、到花、到种子都具有一定的价值，那大家知道食用秋葵的好处有哪些吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。

食用黄秋葵好处有哪些

一、黄秋葵的功效

黄秋葵可谓浑身是宝，黄秋葵的叶、芽儿、花、种子、根都可以食用，也具有不同的保健作用。

1.黄秋葵的嫩叶：可以炒菜、花和嫩芽可以用来煲汤、泡茶，甘甜清爽，别有一番风味。

2.黄秋葵的种子：黄秋葵成熟的种子含有钾、铁、钙、猛等矿物质，含有丰富的优质和蛋白质，可以作为干豆食用，同时也可以磨成粉作为咖啡的代用品。

3.黄秋葵的根：黄秋葵的根有利水消肿、散瘀解毒的功效，可以腮腺炎、肺热咳嗽等症。

二、吃黄秋葵的好处

1.增进食欲，促进消化

黄秋葵蒴果中含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使得黄秋葵具有一种特殊的香气和风味，食用时口感爽滑、脆嫩，能够增进食欲，帮助消化，多糖类物质属于可溶性膳食纤维，能够促进肠胃蠕动、增加粪便体积，因此具有养护肠胃、防止的功效。

2.缓解疲劳，增强抵抗力

黄秋葵中含有较丰富的微量元素硒和锌，同时含有多糖类的化合物，对青少年、运动员消除疲劳，增强耐力和快速恢复体力有很大的作用。

3.抗氧化、美白嫩肤、作用

黄秋葵中含有锌、硒元素，具有非常强的抗氧化作用，能够增强人体免疫力，从而起到的作用。另外，黄秋葵含有维生素C 和可溶性膳食纤维，可以起到美白皮肤的作用。

4.降血脂，预防心脑血管疾病

黄秋葵的粘液中含有半乳聚糖与阿拉伯聚糖，可以血脂，预防心脑血管疾病，同时也有助于控制血糖，缓解糖尿病症状。

以上就是小编为大家介绍的食用秋葵的好处，大家了解了吗？希望小编的文章对大家更好的食用秋葵有一定的帮助。

回答者：珍珍 时间：2016/5/6

秋葵的作用

助消化，护肠胃。

黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

降血脂。

黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

耐缺氧。

可提高耐缺氧能力。

保护肝脏。

黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治。

防肠癌。

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、、。

补钙。

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源。

。

黄秋葵为低能量食物，是很好的食物； 延缓衰老：黄酮含量为2.8%，具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。

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黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的功效。可以让男人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的。蔬菜黄秋葵是解决身体疲劳的方法。

去疲劳。

对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。

装饰。

秋葵植株高，夏、秋开花，花大美丽，适用于篱边、墙角点缀，包可作林缘、建筑物旁和零星空隙地的背景材料。

回答者：小杨 时间：2017/4/11

黄秋葵在国外栽培应用，亦很广泛。许多非洲国家、日本、美国都十分看好黄秋葵，且有很高的评价。基本上和国内对黄秋葵的评价趋向一致，共同认为黄秋葵有以下几大亮点：

1、日本人称黄秋葵为“绿色人参”。

对此，我国科技人员亦专门作过研究。浙江的邵逸夫医院、浙江药学院等单位的王君耀、周峻、汤谷平等人，专门以人参和黄秋葵的抗疲劳作用进行对比试验：包括小鼠耐力实验、耐缺氧试验、耐寒耐热实验和剧烈运动后血乳酸水平影响。大部分实验结果显示，黄秋葵与等量的人参作用相当，少数项目（耐缺氧）黄秋葵用量比人参大一倍时，效果相当。仅耐寒力的效果低于人参。说明黄秋葵确有类似“人参”的效果，“绿色人参”是当之无愧的！

回答者：晶晶 时间：2017/4/26

1、助消化

黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

2、耐缺氧

常吃秋葵可提高耐缺氧能力。

3、保护肝脏

黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治。

4、防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、、。

5、降血脂

黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

6、补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源。

7、去疲劳

对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。

8、

黄秋葵为低能量食物，是很好的食物；延缓衰老：黄酮含量为2.8%具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。

9、

黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的功效。蔬菜黄秋葵是解决身体疲劳的方法。

回答者：小娜 时间：2017/11/28