芒果是又名的热带水果，芒果果实香甜、果香诱人、并且营养价值丰富，但是大家在食用芒果有很多注意事项需要大家注意，下面就让小编为大家介绍一下吧。
食用芒果时应该注意的问题
芒果树属于漆树科，芒果中含有果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激皮肤的物质，另外，不完全成熟的芒果中还有醛酸，会对皮肤粘膜产生刺激，从而引起过敏。芒果过敏者在食用芒果或接触芒果后会引起“芒果皮炎”，其症状是嘴边常常会出现红、肿、痒，甚至是起小皮疹，还有人嘴唇发麻、喉咙痒；症状比较严重的，比如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑，甚至有轻微水肿，还伴有腹泻、等。“芒果皮炎”与芒果的品种及成熟度有关，因此并非每天吃芒果都会发生皮炎，当然也不缺乏接触芒果皮等引发皮肤病的患者。所以漆树过敏者应慎用芒果，以防人体出现过敏的反应。
芒果虽好，但是也要根据自己身体的实际情况是去食用，希望小编的文章对大家更好的食用芒果有一定的帮助。
回答者：珍珍 时间：2016/5/13
1
1、饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食，否则可能引起发黄病。
2、由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。
3、虚寒咳嗽（喉痒痰白）者应避免进食，以免令喉头痒。而患者，亦应遵照医嘱戒吃。
4、芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。
5、 芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。
回答者：小杨 时间：2017/4/11
0
通常吃法：
对于熟芒果，首先。尽量挑比较熟的芒果吃。颜色黄。闻起来味道浓郁的。摸起来比较软的。因为这样的芒果的皮和果肉比较好分开。用手一撕就会比较完美的分开。不会因为不好刨而弄脏。也不容易占到手上买的是比较硬的话。用叉子插住。再一手用刀子切。不论用刀子还是用手都要注意顺着果皮层切或撕。如果有塑料一次性手套就更好了。记得每次吃的时候。吃一半留一半。
芒果的刺激性质：
芒果含有的刺激性物质比较多，吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，刺激面部皮肤，造成面部、发炎，严重者会出现眼部、疼痛现象。专家说，芒果过敏患者，有的当天就会起过敏反应，而发病的高峰期在3天后，多数患者都在这时才发现自己有过敏症状。儿童皮肤都很薄、很嫩，易受刺激。而其自身免疫力很差，更易发病。
专家说，极少数人吃了芒果会全身起红斑，出现呕吐、腹泻等现象。这样的患者可能是过敏体质，不宜再吃芒果。而多数患者的芒果过敏是可以避免的———吃芒果时，将果肉切成小块，直接送入口中。吃完芒果后，应漱口、洗脸，以避免果汁残留。
芒果食饮：
芒果原汁
原料：芒果500克，蜂蜜适量。
制法：芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁，盛入瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮。
椰汁西米芒果捞
原料：椰汁200克，芒果50克，芒果酱10克，西米50克，炼乳10克，冰块3块。
步骤：西米用开水煮好。椰汁放入炼乳调匀，放入西米，倒入杯中。加入芒果丁、冰块、芒果酱即可。
营养功效：解暑生津、益胃、止咳、明目，以及有助于防治心脏病和肿瘤。
适宜人群：凡中暑，烦热口渴，咽干目眩，食欲不振，，咳嗽，血脂高，肌肤暗黄，视物不明之人和肿瘤病人等，皆可食之。？
黑珍珠芒果捞
原料：血糯米50克，椰汁200克，芒果50克，芒果酱15克，炼乳15克，冰块3块。
步骤：血糯米放入水中煮至熟烂。芒果去皮切丁。椰汁放入炼乳调匀后倒入杯中，放入血糯米、芒果丁、芒果酱、冰块即可。
营养功效：健脾益肾、解暑生津、祛痰止咳、降血脂、美白肌肤，有助于防治心脏疾病和肿瘤等。
适宜人群：凡不耐暑热、脾胃虚弱、纳食不佳、心血管疾病、肿瘤、肌肤暗沉、雀斑等人，均可食用。
吃芒果注意事项：
1。饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
2。芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
3。芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。
4。据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
5。「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春豆增加，这想法则属过虑。
芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽（喉痒痰白）者应避免进食，以免令喉头痕痒。而患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
回答者：小贺 时间：2017/9/27
0