小香葱的无公害栽培技术

小香葱是以食用嫩叶为主，是做菜、做鱼及做汤时不可缺少的调料，也是脱水蔬菜加工的主要品种。并且小香葱生长期短、适应性强，是非常容易栽培的植物，那大家知道小香葱栽培技术有哪些吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。

小香葱的无公害栽培技术

环境要求小香葱耐寒、耐热性较强，四季均可种植。适生长温度为18℃—23℃，其根系浅弱，需水量小，不耐干旱，适宜在沙性土壤中种植。光照强度要求中等，强光条件下容易老化，品质变差。水源、土壤、大气质量应符合无公害产地要求。

茬口安排春茬：1月移栽，3月—4月中下旬采收，为抢早上市，可地膜覆盖。夏茬：4月下旬至6月初移栽，5月—7月底采收。此茬可用遮阳网栽培或套种在高秆作物的行间，供应“夏淡”市场。秋茬：8月—9月下旬移栽，9月中下旬至11月上市。秋葱移栽时温度高，可在行间撒些稻麦秸秆降温、保湿。冬茬：10月— 11月移栽，1月—2月采收。冬季气温低，香葱生长缓慢，生产上还可采用“秋延”的办法供应元旦、春节市场。

选用良种选择白花或紫花、辛香味浓郁品种。主要品种有：四季米葱、四川小香葱、鲁葱1号、崇州角葱和各地长期种植的小香葱。亩用种量1.2公斤/茬—1.5公斤/茬。

整地作厢选择平坦、疏松、肥沃、排水和浇水方便的田块，1年—2年与大豆、玉米和其他蔬菜轮作，不宜与葱、蒜类接茬。育苗、移栽地块，要施足基肥、精细 整地。一般每亩施腐熟细碎有机肥或粪肥2000公斤—2500公斤、复合肥25公斤—35公斤。精整细耙后作厢，厢面宽2米—2.5米，厢沟宽40厘米， 沟深15厘米—20厘米，做到边沟、厢沟相通，便于雨季迅速排除积水。

育苗定植采用条播或撒播。条播间距6厘米—7厘米，覆土1.5厘米—2厘米。葱高15厘米—20厘米时即可移栽定植。每穴4株—6株，穴距10厘米—12厘米，春葱、秋葱可适当稀植，定植宜浅，约3厘米—5厘米，栽后及时浇定植水。也可稀播，不经移栽定植直接采收。

肥水管理香葱根系分布浅，吸收力较弱，不耐浓肥、不耐旱涝，必须小水勤浇，并注意雨后及时排除积水。定植活棵后，及时结合浇水追施稀薄猪粪水，加尿素5公 斤、或碳铵15公斤，一般10天—14天追施1次，收获前15天不得追施无氮肥。还可使用喷施宝、氨基酸肥等生化制剂，促进葱株嫩绿。

田间管理出苗前后与移栽成活后，注意勤浇水。以后，一般每10天—14天结合追施稀薄粪尿肥浇水一次。若基肥施用偏少，或采收期过长，要追肥2次—3次，每 亩施用腐熟鸡粪300公斤，撒于行间并及时中耕。中耕松土、根部培土1次—2次，促进根系和葱白生长。夏季可搭棚架覆盖遮阳网。

以上就是小编为大家介绍的小香葱栽培技术要点，小香葱是一种非常受到大家喜爱的作料，所以喜欢吃的朋友可以尝试种植一下。

回答者：珍珍 时间：2016/8/11

一、品种选择

选择优质、丰产、抗性强的香葱品种，如四季小香葱等。

二、地块选择

产地要远离有“工业三废”污染的区域，生产地块清洁卫生、地势平坦、排灌方便、土质疏松、肥沃、土层深厚，不适宜沙土和板结地种植。香葱不宜多年连作，一般1-2年与大豆、玉米以及非葱蒜类作物进行换茬。

三、茬口安排

香葱以春、夏、秋三季栽培为多。露地直播或育苗移栽均可，大面积栽培易直播。露地直播：春茬于3-4月份播种，夏茬6月份播种，秋茬9-10月份播种，60-80天收获一茬。育苗移栽：冬春利用保护设施可于2月份育苗，3月份移栽，移栽后覆盖地膜，4-5月即可收获。

四、施肥整地

一般亩施腐熟厩肥或粪肥1500-2000公斤、三元复合肥25公斤做基肥。施肥后精整细耙，深翻土20-25厘米，然后做畦，畦宽1-1.2米，畦背宽30厘米。

五、播种育苗

1.浸种催芽。播种前，种子用30℃温水浸种24小时，除去秕籽和杂质，将种子上的黏液冲洗干净后催芽。催芽时将浸好的种子用湿布包好，放在15℃-20℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1-2次，60%种子“露白”时即可直播或育苗。

2.育苗移栽。采用育苗移栽，可提高产品质量和种子出苗率。种植1亩大田需苗床80-100平方米。育苗畦每亩施用腐熟有机肥2000公斤、三元复合肥20公斤作基肥，深翻耙平后做成宽1-1.2米、长10-20米的平畦。播种时，畦内灌足底水，水渗后将种子均匀撒播，为播种均匀，可将1份种子与10份细沙掺匀后撒播，播后覆盖1厘米厚的细土，再均匀撒一层0.2-0.5厘米厚的细沙，防止畦面板结。

播后7-8天即可出齐苗，出苗后浇一次小水，15-20天后再浇一次，以促进幼苗生长，以后保持土壤湿润。同时，应根据秧苗的生长状况调节肥水管理。如苗偏小，可每亩施硫酸铵10-15公斤，或用沼肥2-3立方米/亩随水浇灌一次，并用沼液与水按1∶1的比例喷施一次。若苗偏大，则应控制肥水。苗龄30-40天。

3.种植密度。亩用种量2-3公斤。直播在畦面开沟播种，沟距10-15厘米，覆土1.5-2厘米厚。出苗后适当间苗，保持株距2-3厘米，亩栽18万-22万株；育苗移栽行距为10厘米，穴距3-5厘米，每穴栽2-3株。移栽时宜浅不宜深，密度宜密不宜稀，移栽深度6-7厘米，栽后及时浇水。

六、田间管理

直播香葱，播后到出苗前后，保持畦面见干见湿。苗出齐后随水追施2次沼肥，每亩每次2-3立方米，间隔10天喷施一次沼液，连喷3次。或亩施尿素5公斤作促蘖肥，一般12-15天追施1次。施肥与浇水相结合，保持土壤湿润。收获前15-20天增施氮肥，正常亩用尿素15公斤，以促植株嫩绿。及时除草，促进香葱生长。为防除杂草，定植时可用黑色地膜覆盖栽培。

七、病虫害防治

1.病害防治。香葱主要病害有霜霉病、灰霉病和紫斑病。

（1）农业防治。播种前用50℃的温水浸种25分钟；实行轮作倒茬，加强中耕除草，清洁田园，减少病虫源数量。增施有机肥和磷、钾肥，提高植株的抗病性，合理密植，及时排除田间积水。

（2）化学防治。防治霜霉病，可在发病初期喷施72%的克露可湿性粉剂600倍液、72.2%普力克水剂700倍液或58%雷多米尔可湿性粉剂600倍液，每7-10天喷1次，连喷2次。防治灰霉病，发病初期喷施50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、50%速克灵可湿性粉剂2000倍液或50%农利灵可湿性粉剂1500倍液等，每7-10天喷1次，连喷2次。防治紫斑病每亩用硫酸铜、生石灰和水，按1∶1∶200比例配液喷洒，亩用量50公斤。

2.虫害防治。香葱主要虫害有根蛆、潜叶蝇和葱蓟马等。

（1）农业防治。整地前深翻晒垡，使用腐熟的有机肥和正常发酵2个月后的沼液、沼渣。

（2）药剂防治。防治根蛆，在定植前用50%辛硫磷乳油1000-1500倍液或90%晶体敌百虫1000-1500倍液浸泡秧苗根部1-2分钟，或于发病初期喷施，每7-10天喷1次，连喷2-3次。防治斑潜蝇，在产卵盛期至幼虫孵化初期，喷75%灭蝇胺5000-7000倍液或20%氰戊菊酯或其他菊酯类农药1500-2000倍液。防治葱蓟马，在若虫发生高峰期喷洒10%的吡虫啉可湿性粉剂2500倍液，每7-10天喷1次，连喷2-3次。收获前15天停止使用任何化学农药。

回答者：小杨 时间：2017/4/6

小香葱以食用嫩叶为主，是做菜、做鱼及做汤时不可缺少的调料，也是脱水蔬菜加工的主要品种。它分蘖能力强，生长期短，复种指数高，适应性强，比较容易栽培。小香葱原产于德国，属百合科属2年生或多年生的宿根植物。1996年引进我国，产品主要出口到东南亚和西方一些国家。是一个经济效益非常高的特菜品种，发展前景广阔。小香葱无公害栽培应该注意以下几个技术环节：

1、环境要求：小香葱耐寒、耐热性较强，四季均可种植。适生长温度为18℃—23℃，其根系分布浅，需水量小，不耐干旱，适宜在沙性土壤中种植。光照强度要求中等，强光条件下容易老化，品质变差。水源、土壤、大气质量应符合无公害产地要求。

2、茬口安排：（1）春茬：1月移栽，3月—4月中下旬采收，为抢早上市，可地膜覆盖。（2）夏茬：4月下旬至6月初移栽，5月—7月底采收。此茬可用遮阳网栽培或套种在高秆作物的行间，供应“夏淡”市场。（3）秋茬：8月—9月下旬移栽，9月中下旬至11月上市。秋葱移栽时温度高，可在行间撒些稻麦秸秆降温、保湿。（4）冬茬：10月—11月移栽，1月—2月采收。冬季气温低，香葱生长缓慢，生产上多采用“秋延”的办法供应元旦、春节市场。

3、品种选择：选择白花或紫花、辛香味浓郁品种。主要品种有：四季米葱、四川小香葱、鲁葱1号、崇州角葱和各地长期种植的小香葱等。亩用种量1.2—1.5公斤。适宜播种期为3-5月和9-10月。播前用55℃温水浸种20分钟，用清水冲洗，晾干后播种。选地势高燥、土质好的地块，做宽1.2米的高畦苗床，施腐熟有机肥作基肥。播种前将苗床浇足底水，每平方米苗床撒播种子4-5克，然后覆盖0.5厘米的细土，镇压后浇水。同时，在畦面上覆盖遮阳网或铺设稻草等保湿。播后至长出叶子前保持土壤湿润。

4、整地施肥：移栽大田选择平坦、疏松、肥沃、排水和浇水方便的田块，与大豆、玉米和其他蔬菜轮作，不宜与葱、蒜类轮作。每亩撒施优质有机肥2000公斤、三元复合肥50-70公斤，精细整地，做1.5米宽的高畦，冬季可覆盖地膜增加地温，这样可多收割一茬。

5、定植：栽前要对幼苗进行筛选，剔除病株、伤残株、弱株。筛选后剪去须根先端，留2～3厘米以促使新根发育。按行距20厘米、株距10厘米移栽，每穴栽植4-6株。春葱、秋葱可适当稀植，定植宜浅，约3厘米—5厘米，栽后及时浇定植水。

6、田间管理：香葱根系分布浅，吸收力较弱，不耐浓肥、不耐旱涝，必须小水勤浇，并注意雨后及时排除积水。定植缓苗后，及时结合浇水追施尿素5公斤、或碳铵15公斤，一般10天—14天追施1次，收获前15天不再追施。还可使用叶面肥，促进葱株嫩绿。

7、收获：小香葱从返青到刀约需40天（当株高30～50厘米），第二刀30天左右，第三刀需25天左右。收割小香葱宜在晴天清晨或傍晚进行，收葱刀口距地表2～3厘米且刀口整齐一致，每次收割后用耙子把地耙l遍，3天后葱伤口愈合，新叶即将出时浇水。忌夏至至处暑期间收割，以防死苗。

8、病虫害防治：虫害防治以葱蛆、潜叶蝇、蓟马为主，病害以防治疫病、霜霉病、灰霉病为主。病虫害防治要掌握预防为主、综合治理的原则，采用农业和生物防治措施，科学使用化学农药，协调各项防治技术，发挥综合效益。另外，增施有机肥，及时浇水追肥。多施磷钾肥，少施氮肥，养好茬口。

回答者：晶晶 时间：2017/7/5

小香葱是做菜、做鱼及做汤时不可缺少的调料，也是脱水蔬菜加工的主要品种，生长期短，复种指数高，适应性强，容易栽培。无公害栽培小香葱应该注意以下技术环节。

环境要求小香葱耐寒、耐热性较强，四季均可种植。适生长温度为18℃—23℃，其根系浅弱，需水量小，不耐干旱，适宜在沙性土壤中种植。光照强度要求中等，强光条件下容易老化，品质变差。水源、土壤、大气质量应符合无公害产地要求。

茬口安排春茬：1月移栽，3月—4月中下旬采收，为抢早上市，可地膜覆盖。夏茬：4月下旬至6月初移栽，5月—7月底采收。此茬可用遮阳网栽培或套种在高秆作物的行间，供应“夏淡”市场。秋茬：8月—9月下旬移栽，9月中下旬至11月上市。秋葱移栽时温度高，可在行间撒些稻麦秸秆降温、保湿。冬茬：10月—11月移栽，1月—2月采收。冬季气温低，香葱生长缓慢，生产上还可采用“秋延”的办法供应元旦、春节市场。

选用良种选择白花或紫花、辛香味浓郁品种。主要品种有：四季米葱、四川小香葱、鲁葱1号、崇州角葱和各地长期种植的小香葱。亩用种量1.2公斤/茬—1.5公斤/茬。

整地作厢选择平坦、疏松、肥沃、排水和浇水方便的田块，1年—2年与大豆、玉米和其他蔬菜轮作，不宜与葱、蒜类接茬。育苗、移栽地块，要施足基肥、精细整地。一般每亩施腐熟细碎有机肥或粪肥2000公斤—2500公斤、复合肥25公斤—35公斤。精整细耙后作厢，厢面宽2米—2.5米，厢沟宽40厘米，沟深15厘米—20厘米，做到边沟、厢沟相通，便于雨季迅速排除积水。

育苗定植采用条播或撒播。条播间距6厘米—7厘米，覆土1.5厘米—2厘米。葱高15厘米—20厘米时即可移栽定植。每穴4株—6株，穴距10厘米—12厘米，春葱、秋葱可适当稀植，定植宜浅，约3厘米—5厘米，栽后及时浇定植水。也可稀播，不经移栽定植直接采收。

肥水管理香葱根系分布浅，吸收力较弱，不耐浓肥、不耐旱涝，必须小水勤浇，并注意雨后及时排除积水。定植活棵后，及时结合浇水追施稀薄猪粪水，加尿素5公斤、或碳铵15公斤，一般10天—14天追施1次，收获前15天不得追施无氮肥。还可使用喷施宝、氨基酸肥等生化制剂，促进葱株嫩绿。

田间管理出苗前后与移栽成活后，注意勤浇水。以后，一般每10天—14天结合追施稀薄粪尿肥浇水一次。若基肥施用偏少，或采收期过长，要追肥2次—3次，每亩施用腐熟鸡粪300公斤，撒于行间并及时中耕。中耕松土、根部培土1次—2次，促进根系和葱白生长。夏季可搭棚架覆盖遮阳网。

回答者：宇博 时间：2017/11/8