我国常见的甜菜栽培品种有糖用甜菜、叶用甜菜、根用甜菜、饲用甜菜等，那大家知道甜菜在生长期间苗期和中期应该怎样进行管理吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。
甜菜苗期和中期田间管理方法
1.中耕除草：在甜菜封垄前中耕锄草2—3次。次中耕，甜菜现行后进行，中耕深度4—5厘米，可提高地温和预防立枯病的发生，若苗期遇雨或低温天气，应间隔一周中耕一次，对促进甜菜生长和预防立枯病的发生非常重要，中耕要求沟底平，表土松碎，不埋苗，压苗，伤苗。
2.追肥：浇头水前2—3天，结合开沟培土，每亩条（穴）施尿素25—30公斤。
3.中耕：头水后未封垄的田块还可中耕一次，深度6—8厘米。
4.及时灌水：甜菜灌水的原则是前控后促，头水后隔20—30天灌二水，再隔20—25天灌三水，三水后根据叶片长相，叶片过于繁茂应适当控水。
5.叶面追肥：在甜菜块根膨大期，每隔15天喷施一次叶面肥，可有效的促进甜菜的生长，在甜菜后期8月底至9月下旬，亩喷施200克磷酸二氢钾，每隔10天喷一次，共喷2—3次，可明显提高甜菜的含糖量，叶面追肥时，喷后6小时内遇雨被冲刷需重喷。
以上就是小编为大家介绍的甜菜苗期和中期的管理方法，大家了解了吗？希望小编的文章对大家更好的种植甜菜有一定的帮助。
回答者：珍珍 时间：2016/9/19
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1.中耕除草：在甜菜封垄前中耕锄草2-3次。次中耕，甜菜现行后进行，中耕深度4-5厘米，可提高地温和预防立枯病的发生，若苗期遇雨或低温天气，应间隔一周中耕一次，对促进甜菜生长和预防立枯病的发生非常重要，中耕要求沟底平，表土松碎，不埋苗，压苗，伤苗。
2.追肥：浇头水前2-3天，结合开沟培土，每亩条（穴）施尿素25-30公斤。
3.中耕：头水后未封垄的田块还可中耕一次，深度6-8厘米。
4.及时灌水：甜菜灌水的原则是前控后促，头水后隔20-30天灌二水，再隔20-25天灌三水，三水后根据叶片长相，叶片过于繁茂应适当控水。
5.叶面追肥：在甜菜块根膨大期，每隔15天喷施一次叶面肥，可有效的促进甜菜的生长，在甜菜后期8月底至9月下旬，亩喷施200克磷酸二氢钾，每隔10天喷一次，共喷2-3次，可明显提高甜菜的含糖量，叶面追肥时，喷后6小时内遇雨被冲刷需重喷。
回答者：小杨 时间：2017/3/31
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甜菜田间管理的主要任务是确保甜菜全苗、壮苗，形成合理的种植密度，并通过中耕、除草、培土等措施改善植株生长环境，促使甜菜健康生长。
（一）苗期管理
1、苗期松土
甜菜播种后，因镇压及遇雨，地表土壤容易形成板结层。板结层妨碍空气流通，使种子德不到足够的氧气，影响发芽及幼苗的生长；即使出苗，幼苗也纤弱，易感病。因此，及时破除土壤板结层是苗期管理的主要任务。
破除板结层的办法是松土。应在田间板结层刚形成还未坚硬时，立即进行松土作业。一般用人工在田间用锄浅锄。既可松土，也可除草；同时还具有保墒和提高地温的作用。也可用拖拉机牵引旋转锄机组或畜力牵引的钉齿耙破坏板结层。耙齿不能太稀，入土深度3厘米左右，耙行进方向应与甜菜行垂直或成45度角。
2、预防风害
东北、西北甜菜种植区春季常常遭受风沙危害，尤其是平播甜菜受风害严重。除采取种植防风林等根本性的防治风沙措施外，可采取中耕起垄的办法防风。即当甜菜苗出奇后，在行间中耕一次，（产前趟一次），趟成“敞口垄”，利用耕起的垄脊减弱风力。同时，还可起到松土灭草、提高地温的作用。
3、查田补苗
甜菜保苗率低是造成我国甜菜单产低的主要原因之一。为确保出苗率，播种后应经常检查甜菜出苗情况。发现缺苗，及时补种。土壤墒情好时，催芽补种。催芽的方法，用50度温水浸种12小时，控掉多余水分，用湿布包好，放在25～30度的热炕等处进行催芽。当种子露白时即可补种。如来不及补种，可在定苗时疫苗补栽。
4、间苗和定苗
目前我国除少数地区使用单粒（胚）型甜菜品种外，大部分地区仍使用多粒（胚）型品种。多粒型品种每粒种球一般可出3～5个芽，如果穴播6～8粒种球，则每穴可出苗20多株。如不及时间苗，会导致幼苗期拥挤、瘦弱、易感病。实践证明，甜菜间苗越早越好。但是子叶期苗太小，间苗有困难。一般在一对真叶出现时开始间苗，2对真叶浅结束。要集中人力在尽短的时间内完成间苗作业。间苗方法，主要靠人工用手锄进行。条播的先将苗疏开，每5～6厘米一株，等苗稍大后按要求株据定苗；穴播的把苗疏散开，每穴留3～4株苗。间苗时，去掉病弱苗，留下大壮苗，同时培好根土，以免苗根松动、风吹摇摆，造成根茎损伤，影响幼苗生长。间苗时，如苗过于紧密，不宜拔除，而应用指甲掐断，以免损伤留下苗的根系，容易感染立枯病。另外，甜菜侧根分布的方向与两片子叶展开的方向一致，间苗时尽量留下子叶展开方向与垄向一致的。这样侧根能获得较大的吸收水分、营养的区域，有利植株更快生长。利用机械进行疏苗、间苗时，平作区，主要是利用中耕机安装单翼锄铲组成的横向分簇间苗机组。在60厘米的苗行用单翼锄铲铲掉40厘米幼苗，再在剩下的20厘米苗簇中，人工选留2～3株壮苗。安装锄铲应在同一水平线上，铲入土深度2～4厘米，为不埋苗，可在单翼铲旁安装护苗板。在垄作区，机械间苗主要采用由圆盘断簇器组成的纵向断簇机组来完成。即顺垄每隔一段距离除掉幼苗（断簇），留下一定长度的苗簇（留簇）。应根据不同种植密度及出苗情况，通过调整断簇铲的安装距离及数量来确定断簇长度和留簇长度。
间苗后10天左右就应定苗，即按确定株距留下1株苗，而把多余苗去掉。定苗是否及时同样影响甜菜的生长及块根的产量。目前，一些地区间苗、定苗时间拖后，导致甜菜保苗率及壮苗率低，是造成块根单产不高的重要原因之一。据我国农科院甜菜研究所试验，在间、定苗适宜期内，间、定苗作业每拖后一天，每亩单产减少35公斤左右。因此，定苗应尽量抢早进行，在2对真叶期结束。由于苗期常遇到各种灾害，为全苗，一般采用间苗、定苗两次作业。定苗的具体时间也要看当地的实际情况确定。如当年地下害虫较重，定苗期应拖后一些，以免因虫害造成严重缺苗。定苗是每穴只流1株，对漏间的苗要及时，以确保单株的健壮生长。
（二）合理密植
甜菜单位面积的产糖量，主要由单位面积株数、单株块根重量和含糖率3个要素构成。究竟每亩地甜菜留多少株合适，这个问题要根据当地的土壤、气候条件、栽培技术水平及耕作习惯等因素来确定。也就是说，一定要根据当地实际确定一个合理的种植密度。种植过稀不仅产量低，浪费土地，而且块根的含糖及品质均下降；相反，种植过密，植株间通风透光不良，叶从徒长，易感病害，块根产量及含糖也不可能高。经试验研究及实际生产经验，甜菜适宜的营养面积是0.09～0.11平方米，每亩（666.7平方米）的合理种植密度应在6000～7000株。具体的种植密度是由行距和株距两个因素决定的。试验表明，我国甜菜的株距一般不能少于20厘米，行距不能少于30厘米，即每亩种植株数不能高于11000株。密度过大，不仅不利于中耕管理，而且也限制了单株的生长，影响群体的增产潜力的发挥。各地的耕作方式及水平不同，采用垄作或机械化作业的，行距可宽些，以50～60厘米为宜；平作或畦作的，可窄些，以40～50厘米为宜。行距确定后，根据适宜密度可算出具体地块的适宜株距。再确定适宜种植密度时，也要考虑到土壤肥力及施肥量、水分供应状况等因素。在通常情况下，土壤肥力高、施肥多，或有灌溉条件的地块，由于肥力充足，植株生长繁茂，需占据较大空间，故种植密度应小（稀）些；相反，土壤贫瘠、肥力少，或较干旱而又无灌溉条件的地块，甜菜植株生长受限制，个体占据空间小，故种植密度应大（密）些。在土壤肥力高、水肥充足的丰产田，如种植密度过大，反而会造成产量、含糖均下降。原因是密度过大，单株受光照不足，见光而早衰；同时不断增生新叶，消耗大量营养，使光和产物不能更多地向地块输送，导致产量不高。我国黑龙江等地采取垄作形式的甜菜种植区，由于行距较大，每亩密度以4000～5000株为宜；采取平作或畦作地区，因行距较小，密度可增至6000～7000株。具体地块的种植密度，可根据该地块的肥力、施肥水平及栽培条件等，在适宜密度范围上下适当浮动，浮动幅度以1000株为宜。
合理的种植密度确定后，还应有合理的植株配置方式，及确定合理的行距、株距。确定的原则是即可甜菜每个单株发育良好，确保目标产量；同时也便于田间耕作管理。在我国目前栽培条件下，甜菜株距不应小于20厘米；土壤肥水充足，或采用丰产型多倍体品种时，株距不宜大于25～27厘米。
（三）中耕锄草和培土
中耕锄草可疏松土壤，改善土壤透气状况，提高地温，并能蓄水保墒，有利于有益微生物的活动，锄掉的杂草腐烂可提高土壤肥力。甜菜的中耕锄草，应结合间苗和定苗进行，甜菜封垄前进行一次中耕。在旱作栽培区，一般进行3～4次中耕锄草；灌溉栽培区应在每次灌水之后土壤出现板结龟裂时进行中耕，破除板结层，一般进行４～５次。次中耕锄草，结合间苗进行浅锄；苗定后10天左右进行第3次中耕锄草；封垄前进行1次。
合中耕进行培土，能够改善甜菜根系生长环境，减少根头增长，提高甜菜块根品质及含糖。在平作区，随锄地随将土培到甜菜根头周围。垄作区或雨多的畦作区，通过中耕把犁起的土覆在甜菜根头周围，同时行间形成垄沟，便于排水、通风。培土的厚度，应随甜菜植株增高而逐渐加大，以土不埋心叶为原则。垄作区，第1次培土时要趟成“敞开垄”，第2次趟成“方头垄”，第3次时要趟成“碰头垄”。注意一次培土不应太厚，以免抑制块根生长。在用机械或畜力进行中耕培土时，要注意避免牲畜、机械损伤甜菜叶丛。甜菜收获前1个月，甜菜田呈现开垄状态。这是进行1次中耕锄草，可减少“青顶”，有利提高块根含糖，但要注意不要损伤功能叶片。
（四）保护好甜菜叶
甜菜叶是主要的光合作用器官。块根中的蔗糖要靠叶来制造，可以说甜菜叶是糖的合成车间，叶生长的状况直接关系到块根产量和含糖率。所以，在田间管理过程中一定要注意保护好甜菜叶，尤其是叶丛快速生长期后生出的10～30片基本功能叶片。
在个别地区存在擗甜菜叶当饲料的现象，甚至有人错误的认为擗掉地上部分的叶，营养汇集重大块根上，促进块根增大。这是十分荒谬和有害的。事实是，擗叶不仅不会增产，只会导致块根减产及含糖下降。这是因为：①擗到了叶，等于减少了生产糖的车间，必然会降低块根的产量和含糖；②擗掉叶后，减少了植株的蒸腾面积，必然减少根丛土壤中吸收水分、营养的数量，从而影响剩余叶的光合作用；③擗掉了叶后，地面裸露，不仅光能利用率降低，而且增加了土壤的蒸发量，造成土壤干旱；④擗掉叶后，植株为生存而加速新叶的生成，必然消耗大量营养（要比形成等量的块根多出30%～40%），造成根头伸长，而块根增加缓慢。而且，新叶及根头生长过程中，块根中的有机物质转化，影响蔗糖结晶的有害杂质增多。
擗叶减产的幅度与擗叶时期及擗掉叶的数量有直接关系。擗叶越早、量增多，将产越严重，含糖下降幅度越大。块根糖分增长期（黑龙江是７月末～８月末）擗叶对块根产量影响；而块根糖分积累期（收获前３０～４０天）擗叶对块根含糖率影响大于对块根产量的影响。在块根糖分增长期，每株甜菜擗１０片叶，块根减产１５％～２０％，含糖下降０。７～１％；糖分积累期每株甜菜擗１０片叶，块根减产１０％，含糖下降１％～２％。
另外，甜菜鲜叶中含大量的草酸（３％左右），用来饲味牲畜，易导致牲畜慢性草酸中毒，严重者会导致心脏、肾脏衰竭而发生死亡。因此，一定要加强对甜菜叶的保护，杜绝人为擗叶的错误做法。
回答者：小娜 时间：2017/11/16
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