青梅丰产优质栽培技术

青梅是一种别有一番风味的果实，改果实加工成果脯和蜜饯后，是一种非常好吃的零食，那大家知道青梅是怎样种植的吗？下面就让小编为大家介绍一下青梅的种植方法吧。

青梅丰产优质栽培技术

青梅原产我国，是蔷薇科李属落叶性果树，要使青梅获得丰产、优质，需要具备以下条件：适宜的气候条件和栽培环境，选用优良品种，采用合理搭配授粉树和花期放蜂，实施科学栽培技术。

１、选择适宜的栽培环境

青梅适宜于温暖气候，且较耐寒，花期在—８℃～—９℃才受冻害，幼果耐寒性减弱，—３℃～—５℃下即遭冻寒。种植地应选择光照条件好、周围没有污染、有充足水源的地方，园地土层深厚、肥沃、湿润、排水良好，一般选在较平坦的大山窝或半山腰建立青梅基地。

２、种植丰产优质品种，合理搭配，花期放蜂

目前主要栽培的青梅优良品种有桃梅、李梅、白梅和软枝大粒梅等。种植时除选择这些品种外，应按一定比例搭配花期相同或相近的优良品种作为授粉树，如采用８０％—９０％李梅为主栽，搭配１０％—２０％的桃梅，或７０％的桃梅搭配３０％李梅，或６０％的李梅搭配４０％的桃梅等授粉组合。对原种植园现有搭配授粉品种不足的应采取高接换种方法，换上一定比例的授粉品种。栽培上除了搭配花期相同或相近的授粉品种外，还应在花期进行放蜂，一般每亩果园放养蜜蜂１—２群。

３、合理种植

山地、瘦地每亩种４０—６０株，平地、肥地每亩种３０—４０株，对原种植过密、互相遮蔽、影响光合作用的果园要及时进行间株及重修剪。

４、加强肥、水管理

幼龄树施肥以勤施薄施肥为原则。结果树每年施肥３次，次在采果后，第二次在开花前，第三次在谢花后小果期。花前肥应施足优质有机肥，以人畜粪肥、饼肥或农家肥为主，此次肥应占全年施肥量的２／３。花蕾期和小果期根外追施磷酸二氢钾等叶面肥，同时结合施适量石灰，补充钙质和中和土壤酸碱度。花期和幼果期若遇干旱天气应及时灌水；盛花期若遇浓雾、霜冻应在早晨喷施清水洗雾、洗霜，防止雌花柱头干燥，有利于提高座果率。每年采果后覆盖上一层３—６厘米厚的新土，以保护根系和促进新根生长。

５、修剪、整形

青梅属于喜光照植物，及时进行修剪、整形，有利于形成自然开心形树冠和促进树冠通风透光。整形从幼龄树开始，留主干高约６０厘米进行剪顶，主干上留３条不同方向的主枝，分叉角度为４０度—５０度，主枝在５０—６０厘米处再摘心促其分枝，每条主枝再留２—３条分枝，这样的树冠骨架基本形成，然后让其继续分枝成自然开心形树冠。

结果树应及时进行修剪，次修剪在小果期春梢萌发后或采果后，第二次在开花前，剪去阴枝、枯枝、弱枝、病虫害枝及徒长枝，以促进树冠通风透光、利于养分集中和减少病虫为害。

６、加强病虫害防治

（１）虫害

小果期、春梢萌发期重点防治蚜虫新梢害虫，可用克蚜螟５００倍，或抗蚜清１５００—２０００倍，或辟蚜雾３０００倍或功夫１０００倍喷杀。夏季主要防治各种食叶虫，可用菊脂类等农药防治。

（２）病害

花蕾期、小果期各喷１次０·１％—０·２％硼砂，防治果实流胶病。新梢期、果实膨大期及时防治黑星病。常用的农药有氧氯化铜５００倍、王铜６００—８００倍、可杀得８００倍、托布津８００倍。

病虫害防治应结合进行冬季清园、主干刷白和喷洒松脂合剂或石硫合剂洗枝，消灭越冬病虫源。

７、采收

青梅成熟期，为了提高商品果的质量和产量，调节树体生理机能的平衡，使树势及时恢复，应实行分期采果，做到先成熟先采收，分２—３批采收，逐步减轻树体负担，防止水分失调，同时要小心采摘，防止梅枝折断和果品擦伤。

以上就是小编为大家介绍的青梅的种植方法，另外青梅还具有生津止渴，开胃健脾的功效，是一种营养价值非常大的果实，希望小编的文章对大家有所帮助。

回答者：珍珍 时间：2016/10/1

1、选择适宜的栽培环境

青梅适宜于温暖气候，且较耐寒，花期在-8℃~-9℃才受冻害，幼果耐寒性减弱，-3℃~-5℃下即遭冻寒。种植地应选择光照条件好、周围没有污染、有充足水源的地方，园地土层深厚、肥沃、湿润、排水良好，一般选在较平坦的大山窝或半山腰建立青梅基地。

2、种植丰产优质品种，合理搭配，花期放蜂

目前主要栽培的青梅优良品种有桃梅、李梅、白梅和软枝大粒梅等。种植时除选择这些品种外，应按一定比例搭配花期相同或相近的优良品种作为授粉树，如采用80%-90%李梅为主栽，搭配10%-20%的桃梅，或70%的桃梅搭配30%李梅，或60%的李梅搭配40%的桃梅等授粉组合。对原种植园现有搭配授粉品种不足的应采取高接换种方法，换上一定比例的授粉品种。栽培上除了搭配花期相同或相近的授粉品种外，还应在花期进行放蜂，一般每亩果园放养蜜蜂1-2群。

3、合理种植

山地、瘦地每亩种40-60株，平地、肥地每亩种30-40株，对原种植过密、互相遮蔽、影响光合作用的果园要及时进行间株及重修剪。

4、加强肥、水管理

幼龄树施肥以勤施薄施肥为原则。结果树每年施肥3次，次在采果后，第二次在开花前，第三次在谢花后小果期。花前肥应施足优质有机肥，以人畜粪肥、饼肥或农家肥为主，此次肥应占全年施肥量的2/3.花蕾期和小果期根外追施磷酸二氢钾等叶面肥，同时结合施适量石灰，补充钙质和中和土壤酸碱度。花期和幼果期若遇干旱天气应及时灌水；盛花期若遇浓雾、霜冻应在早晨喷施清水洗雾、洗霜，防止雌花柱头干燥，有利于提高座果率。每年采果后覆盖上一层3-6厘米厚的新土，以保护根系和促进新根生长。

5、修剪、整形

青梅属于喜光照植物，及时进行修剪、整形，有利于形成自然开心形树冠和促进树冠通风透光。整形从幼龄树开始，留主干高约60厘米进行剪顶，主干上留3条不同方向的主枝，分叉角度为40度-50度，主枝在50-60厘米处再摘心促其分枝，每条主枝再留2-3条分枝，这样的树冠骨架基本形成，然后让其继续分枝成自然开心形树冠。

结果树应及时进行修剪，次修剪在小果期春梢萌发后或采果后，第二次在开花前，剪去阴枝、枯枝、弱枝、病虫害枝及徒长枝，以促进树冠通风透光、利于养分集中和减少病虫为害。

6、加强病虫害防治

（1）虫害

小果期、春梢萌发期重点防治蚜虫新梢害虫，可用克蚜螟500倍，或抗蚜清1500-2000倍，或辟蚜雾3000倍或功夫1000倍喷杀。夏季主要防治各种食叶虫，可用菊脂类等农药防治。

（2）病害

花蕾期、小果期各喷1次0·1%-0·2%硼砂，防治果实流胶病。新梢期、果实膨大期及时防治黑星病。常用的农药有氧氯化铜500倍、王铜600-800倍、可杀得800倍、托布津800倍。

病虫害防治应结合进行冬季清园、主干刷白和喷洒松脂合剂或石硫合剂洗枝，消灭越冬病虫源。

7、采收

青梅成熟期，为了提高商品果的质量和产量，调节树体生理机能的平衡，使树势及时恢复，应实行分期采果，做到先成熟先采收，分2-3批采收，逐步减轻树体负担，防止水分失调，同时要小心采摘，防止梅枝折断和果品擦伤。

回答者：小杨 时间：2017/3/31

1、选择适宜的栽培环境

青梅适宜于温暖气候，且较耐寒，花期在8℃—9℃才受冻害，幼果耐寒性减弱，3℃—5℃下即遭冻寒。种植地应选择光照条件好、周围没有污染、有充足水源的地方，园地土层深厚、肥沃、湿润、排水良好，一般选在较平坦的大山窝或半山腰建立青梅基地。

2、种植丰产优质品种，花期放蜂

种植的丰产选择优质的品种是关键，在苗木的选择上一定要认真把关。还应在花期进行放蜂，一般每亩果园放养蜜蜂1—2群，有效的提高青梅产量。

3、合理种植

山地、瘦地每亩种40—60株，平地、肥地每亩种30—40株，对原种植过密、互相遮蔽、影响光合作用的果园要及时进行间株及重修剪。

4、加强肥、水管理

幼龄树施肥以勤施薄施肥为原则。结果树每年施肥3次，次在采果后，第二次在开花前，第三次在谢花后小果期。花前肥应施足优质有机肥，以人畜粪肥、饼肥或农家肥为主，此次肥应占全年施肥量的2 / 3。花蕾期和小果期根外追施磷酸二氢钾等叶面肥，同时结合施适量石灰，补充钙质和中和土壤酸碱度。花期和幼果期若遇干旱天气应及时灌水，盛花期若遇浓雾、霜冻应在早晨喷施清水洗雾、洗霜，防止雌花柱头干燥，有利于提高座果率。每年采果后覆盖上一层3—6厘米厚的新土，以保护根系和促进新根生长。

回答者：晶晶 时间：2017/5/19

青梅原产我国，是蔷薇科李属落叶性果树，要使青梅获得丰产、优质，需要具备以下条件：适宜的气候条件和栽培环境，选用优良品种，采用合理搭配授粉树和花期放蜂，实施科学栽培技术。

１、选择适宜的栽培环境青梅适宜于温暖气候，且较耐寒，花期在—８℃～—９℃才受冻害，幼果耐寒性减弱，—３℃～—５℃下即遭冻寒。种植地应选择光照条件好、周围没有污染、有充足水源的地方，园地土层深厚、肥沃、湿润、排水良好，一般选在较平坦的大山窝或半山腰建立青梅基地。

２、种植丰产优质品种，合理搭配，花期放蜂目前主要栽培的青梅优良品种有桃梅、李梅、白梅和软枝大粒梅等。种植时除选择这些品种外，应按一定比例搭配花期相同或相近的优良品种作为授粉树，如采用８０％—９０％李梅为主栽，搭配１０％—２０％的桃梅，或７０％的桃梅搭配３０％李梅，或６０％的李梅搭配４０％的桃梅等授粉组合。对原种植园现有搭配授粉品种不足的应采取高接换种方法，换上一定比例的授粉品种。栽培上除了搭配花期相同或相近的授粉品种外，还应在花期进行放蜂，一般每亩果园放养蜜蜂１—２群。

３、合理种植山地、瘦地每亩种４０—６０株，平地、肥地每亩种３０—４０株，对原种植过密、互相遮蔽、影响光合作用的果园要及时进行间株及重修剪。

４、加强肥、水管理幼龄树施肥以勤施薄施肥为原则。结果树每年施肥３次，次在采果后，第二次在开花前，第三次在谢花后小果期。花前肥应施足优质有机肥，以人畜粪肥、饼肥或农家肥为主，此次肥应占全年施肥量的２／３。花蕾期和小果期根外追施磷酸二氢钾等叶面肥，同时结合施适量石灰，补充钙质和中和土壤酸碱度。花期和幼果期若遇干旱天气应及时灌水；盛花期若遇浓雾、霜冻应在早晨喷施清水洗雾、洗霜，防止雌花柱头干燥，有利于提高座果率。每年采果后覆盖上一层３—６厘米厚的新土，以保护根系和促进新根生长。

５、修剪、整形青梅属于喜光照植物，及时进行修剪、整形，有利于形成自然开心形树冠和促进树冠通风透光。整形从幼龄树开始，留主干高约６０厘米进行剪顶，主干上留３条不同方向的主枝，分叉角度为４０度—５０度，主枝在５０—６０厘米处再摘心促其分枝，每条主枝再留２—３条分枝，这样的树冠骨架基本形成，然后让其继续分枝成自然开心形树冠。结果树应及时进行修剪，次修剪在小果期春梢萌发后或采果后，第二次在开花前，剪去阴枝、枯枝、弱枝、病虫害枝及徒长枝，以促进树冠通风透光、利于养分集中和减少病虫为害。

６、加强病虫害防治

（１）虫害小果期、春梢萌发期重点防治蚜虫新梢害虫，可用克蚜螟５００倍，或抗蚜清１５００—２０００倍，或辟蚜雾３０００倍或功夫１０００倍喷杀。夏季主要防治各种食叶虫，可用菊脂类等农药防治。

（２）病害花蕾期、小果期各喷１次０·１％—０·２％硼砂，防治果实流胶病。新梢期、果实膨大期及时防治黑星病。常用的农药有氧氯化铜５００倍、王铜６００—８００倍、可杀得８００倍、托布津８００倍。病虫害防治应结合进行冬季清园、主干刷白和喷洒松脂合剂或石硫合剂洗枝，消灭越冬病虫源。

７、采收青梅成熟期，为了提高商品果的质量和产量，调节树体生理机能的平衡，使树势及时恢复，应实行分期采果，做到先成熟先采收，分２—３批采收，逐步减轻树体负担，防止水分失调，同时要小心采摘，防止梅枝折断和果品擦伤。

回答者：宇博 时间：2017/9/26