胡萝卜如何科学管理，胡萝卜科学的管理技术

胡萝卜是肉根类蔬菜，喜欢土壤深厚疏松。整地宜深耕，深度不少于30厘米。要做到精耕细作，达到土壤细碎，地面平整，墒情良好。那么具体胡萝卜如何科学管理呢？下面火爆农资网给大家介绍下胡萝卜科学的管理技术。

胡萝卜如何科学管理，胡萝卜科学的管理技术

播种后10天左右逐畦检查出苗情况，对缺苗严重的畦面要及时补种。

2、适时间苗、定苗。

胡萝卜苗期应及时做好间苗定苗工作，以免互相争夺养分，导致生长瘦弱。间苗宜1-2片叶时进行，苗距2-3厘米，注意拔除病苗、弱苗、虫苗，并在行间进行浅中耕、除草、松土，促使幼苗生长：定苗在4-5片叶时结合中耕除草进行，苗距一般为10-17厘米，注意去弱留壮，尽量保留生长健壮的优质苗。

生产中间苗和定苗一定要分两次进行，切忌一次性间苗定苗。另外注意留苗密度要适宜，过稀容易造成心部粗大、表皮粗糙、裂根增多，过密则易形成短根，一般早熟品种、小型肉质根品种要适当密些，反之则稀些。

3、合理肥水管理。

夏季气温高，蒸发量大，胡萝卜播种浅，根系较弱，苗期土壤干旱可造成幼苗叶片焦枯甚至整株死亡，但过湿又会引起病害发生。

苗期对水肥的具体要求是：3-6片叶时要见干见湿，此期干旱对根系下扎影响较大，裂根率也随之上升，但过湿会促进病害的发生，增加须根率，此期每亩可追施γ-生物水溶肥5-10千克、过磷酸钙3-3.5千克；6片叶以上时是地上部生长旺盛期，而地下部是直根向下伸长时期，也正是蹲苗期，此期应适当控制肥水，主要加强中耕松。

以促进肉质根发育：肉质根长到手指粗时，是肉质根生长快时期，也是对水分和养分要求多时期，应增加灌水次数和灌水量，做到小水勤浇，保持畦面湿润，同时结合灌水每亩追施尿素5-7千克、过磷酸钙3-3.5千克、氯化钾3-3.5千克。另外为促进苗期快长，应适当进行叶面喷肥，亩用99.5%多维磷酸二氢钾100克，每7-10天喷施一次。

4、重视病虫害防治。

胡萝卜苗期常见的虫害有跳甲、叶蜂、蚜虫、地老虎等。根部病害主要有立枯病、猝倒病等。苗期猝倒病和立枯病防治可用72.2%普力克水剂每平方米5-7.5毫升加2-3升水稀释灌根。地老虎采用人工捕捉法，虫量大则用毒饵法，可用晶体敌百虫拌炒香的麸皮或油渣，于傍晚撒在胡萝卜近根部诱杀。

叶部病虫害防治可选用20%灭扫利乳油2000倍液或5%高效氯氟氰菊酯2000-3000倍液加80%大生M-45可湿性粉剂600-800倍液或68.75%易保1200倍液或10%多抗霉素可湿性粉剂1000-1500倍液。

以上本文介绍的就是关于胡萝卜如何科学管理，胡萝卜科学的管理技术的一些详细情况，感谢大家的查阅和支持。火爆农资招商网每天都会更新大量新的农业技术信息，如果大家还有什么不明白的，大家可以多多关注火爆农资招商网。

回答者：刘宽 时间：2017/3/25

中耕除草：

种株定植后至抽薹前，外界气温较低，植株生长缓慢，此阶段的主要工作是中耕松土，以利提高地温，保进根系生长。当气温逐渐升高，花序抽出后，中耕与除草结合进行，以确保种株封垄前田间基本无杂草，使种株开花结果处于良好的环境条件下。

肥水管理：

种株的各个生长阶段，应根据需要及时进行浇水追肥，一般在花序抽出高达15--20cm时施氮磷钾复合肥225--300kg/公顷，并浇水，开花期不能缺水，否则严重降低种了产量，宜保持畦面见干见湿。盛花期可追1次肥，施硫铵150--225kg/公顷，可随水冲施。

回答者：刘宽 时间：2017/3/27

中耕除草：种株定植后至抽薹前，外界气温较低，植株生长缓慢，此阶段的主要工作是中耕松土，以利提高地温，保进根系生长。当气温逐渐升高，花序抽出后，中耕与除草结合进行，以确保种株封垄前田间基本无杂草，使种株开花结果处于良好的环境条件下。

肥水管理：种株的各个生长阶段，应根据需要及时进行浇水追肥，一般在花序抽出高达15--20cm时施氮磷钾复合肥225--300kg/公顷，并浇水，开花期不能缺水，否则严重降低种了产量，宜保持畦面见干见湿。盛花期可追1次肥，施硫铵150--225kg/公顷，可随水冲施。

种株整枝架扶

胡萝卜种株如不进行整枝，主枝及一、二、三、……各级分枝的花伞依次开花，随花轮数增加，花轮也变小，种子成熟慢。为使养分集中，种子充实饱满和成熟一致，必须采用整枝技术调整种株的株型。生产实践证明：繁殖生产用种采用留下主茎和3--4个健壮侧枝，其余侧枝全部去掉这种方法为适宜。整枝一般当种株株高达40--50cm时进行，此时外界气温逐渐升高，侧枝大量抽生，需及时进行整枝。种株开花后，为防止倒伏，可于种株基部培土或支架绑缚，一种方法是在每棵种株旁插一木棍或小竹竿，然后用塑料绳将整株的主侧枝围绕后固定在木棍或竹竿上。另一种方法是在每畦种株两边拉上两根细绳或塑料绳，两头及中间用木桩拴牢拉紧，支撑种株外层分枝，避免分枝摇摆倒伏。

回答者：小贺 时间：2017/3/27

除草管理

胡萝卜喜光，故除草、间苗宜早进行，及时喷洒除草剂防止大面积栽培形成草荒，每667㎡用750-1000克25％除草醚，先用少量水溶解，再用100-200倍水稀释，选择晴天在播后出苗前喷地面，对一年生杂草除草率达90%；或者苗后2片真叶时，每667㎡用扑草净100g加拿扑净l00ml兑水50kg喷洒；也可以只施用扑草净，在胡萝卜播后苗前或l-2片真叶时，每667㎡用50%的扑草净可湿性粉剂100g兑水60kg，喷雾处理，其对单子叶杂草防效达100%，对双子叶杂草防效为98%，对胡萝卜幼苗生长的抑制率仅1%。施用时一定要掌握好浓度，不可过量。

胡萝卜种植

密度管理

晴天午后，将过密苗、劣苗及杂苗拔除。第1次在1-2片真叶时进行，结合浅耕除草，苗距3-4cm，第2次在5-6片真叶时进行，苗距10-12cm。

胡萝卜种植

浇水管理

胡萝卜种子不易吸水，不同季节播种，土壤干旱会推迟出苗，并造成缺苗断垄，播种至出苗连续浇水2～3次，土壤湿度保持在70-80%。胡萝卜比较怕涝，所以下雨后要及时排水。胡萝卜长到手指粗即肉质根膨大期，是对水分需求多时期，应及时浇水防止肉质根中心木质化。一般10-15天浇一次水，防止水分忽多忽少。适时适量浇水对提高胡萝卜的品质和产量，阻止形成裂根与歧根十分重要。

胡萝卜种植

施肥管理

土壤耕作前要施足基肥，每667㎡施有机肥3-4t，施后深翻。胡萝卜生长期间追肥2次，为避免“烧根”结合浇水进行，以水带肥，苗期宜稀，后期宜浓。第1次追肥在苗后20-25天，3-4片真叶时进行，每667㎡施硫酸铵2-3kg、过磷酸钙3kg、氯化钾1-2kg，25天后追第2次肥，每667㎡施硫酸铵7kg、过磷酸钙3-4kg、氯化钾3-4kg。

胡萝卜种植

防止胡萝卜绿肩与抽薹

胡萝卜在肉质根膨大前期，约播后40天进行培土，使根没入土中，但不埋株心，可以防止胡萝卜肉质根肩部露出土表，受阳光照射变为绿色。在胡萝卜进入叶生长旺盛时期，应适当控制水肥用量，进行中耕蹲苗，以防叶部徒长，造成抽薹现象。若发生抽薹，应及时将薹摘除，防止肉质根木质化影响品质。

回答者：晶晶 时间：2017/5/11

胡萝卜喜光，故除草、间苗宜早进行，及时喷洒除草剂防止大面积栽培形成草荒，每667㎡用750-1000克25％除草醚，先用少量水溶解，再用100-200倍水稀释，选择晴天在播后出苗前喷地面，对一年生杂草除草率达90%；或者苗后2片真叶时，每667㎡用扑草净100g加拿扑净l00ml兑水50kg喷洒；也可以只施用扑草净，在胡萝卜播后苗前或l-2片真叶时，每667㎡用50%的扑草净可湿性粉剂100g兑水60kg，喷雾处理，其对单子叶杂草防效达100%，对双子叶杂草防效为98%，对胡萝卜幼苗生长的抑制率仅1%。施用时一定要掌握好浓度，不可过量。

密度管理

晴天午后，将过密苗、劣苗及杂苗拔除。第1次在1-2片真叶时进行，结合浅耕除草，苗距3-4cm，第2次在5-6片真叶时进行，苗距10-12cm。

浇水管理

胡萝卜种子不易吸水，不同季节播种，土壤干旱会推迟出苗，并造成缺苗断垄，播种至出苗连续浇水2～3次，土壤湿度保持在70-80%。胡萝卜比较怕涝，所以下雨后要及时排水。胡萝卜长到手指粗即肉质根膨大期，是对水分需求多时期，应及时浇水防止肉质根中心木质化。一般10-15天浇一次水，防止水分忽多忽少。适时适量浇水对提高胡萝卜的品质和产量，阻止形成裂根与歧根十分重要。

回答者：晶晶 时间：2017/6/19

秋播日期：秋季胡萝卜种植，民间有句俗语“七大八小九钉钉”。适期播种是夺取高产的关键。根据气候特点，以平均气温21摄氏度向前推60天左右设定播期。泗水地区播期在7月18日-25日之间。播种太晚，或收获期温度太低，胡萝卜的生育停止，其产量低，颜色淡，严重影响产品品质。

土壤管理：胡萝卜要求土层深厚、肥沃、富含腐殖质且排水良好的砂质土壤。黏重土壤或排水不良，容易发生歧根、裂根，甚至烂根，对长根型品种尤为不利。耕作层一般不应浅于30厘米，含水量为60%-80%。土壤过干，肉质根细小、粗糙，形状不整顿秩序，质地粗硬。土壤湿度过大或干湿变化过大，则肉质根表面多生瘤状物，裂根增多，都会影响产量和品质。胡萝卜要求土壤PH为5-8，PH为5以下时，则胡萝卜生长不良。

播前要做好大田准备，具富含有机质、松软的沙性土、排水性能好、耕层深等特点。肥料以有机肥为基肥。施后耕细耙匀，施肥在播前3-5天进行。

起垄要在定植前3-5天准备好。若土壤比较坚硬要再次耕匀耙细后打垄，垄宽80厘米，高20厘米，条播2行。垄宽50厘米，高20厘米，条播1行。建议种植条播2行！

播种：播种的行距为12-15厘米，够深2厘米，条播2行。盖土后要充分灌水。

除草剂：播种后灌水，土地湿润时喷打除草剂（施田补，按说明使用），播种后2天内喷洒。

注意：在播种后，出苗前加盖麦秸、麦糠（是放置一年以上的吸水性能较好）或草莲子，再在上面浇足水，保持足够的湿度，发芽早而整齐。秋播时每亩播种量为300g。播种一定要条播。播种量太少，种子间距太大，破土能力不集中，也会招致发芽率低下和整齐度差。

苗期管理：胡萝卜需要间苗，一般分3次进行。次当真叶长到2-3片时间苗，间隔1-2厘米；第二次在5-6片时进行间苗，间隔2-3厘米；第三次视情况而定，终间隔3-5厘米。

萝卜覆土：胡萝卜的覆土分三次进行。次在定植后，胡萝卜高12-15厘米进行覆土；第二次在胡萝卜成长期间，胡萝卜达到直径2厘米时进行覆土；第三次在采收前期进行覆土。

胡萝卜根肥大，与相邻植株的间隙即栽培密度关系很大。如果一次性按定苗间距播种或者仅通过一次间苗就定苗，苗子太小、太细会因风寸而倒伏，造成根形不整。另外，栽培密度若突然降低，会引起过量的生育，容易形成心部粗大，表皮粗糙，裂根也会增多。相反，间苗过晚密度太大则是形成短根的原因。结合生育进程合理密植，根据生长状况少要进行两次间苗是科学的。

浇水与施肥：胡萝卜播后60天内要防止干旱，注意适度灌水。故有“播后浇三水，保苗齐苗旺”的说法，“三水”即播时浇水，不干时再浇水，幼芽顶土时浇水。特别是真叶4-7片（播后30-50天）遇到干旱对根系下扎影响较大，裂根率也随之上升。因此，要保持适当的湿度。过湿会促进病害发生，增加须根率。

根据胡萝卜前期以吸氮为主，初期吸磷、钾对根膨大影响，吸钙低于钾、氮，高于磷、镁的吸肥规律，着重施足基肥，适时追肥。

基肥：每亩地施腐熟厩肥和人粪尿4000-5000公斤，有机肥、有机--无机复混肥（光大有机肥）150公斤。施基肥应在播种前结合耕地进行，耕层深度24-27厘米，然后耕耙平做畦。施肥对肉质根的形状影响较大，增施腐熟的有机肥做基肥，可以减少畸形肉质根的发生，化肥用量多或施用未腐熟的有机肥，则易装置加畸形根。

追肥：除施用基肥外，还应根据胡萝卜不同生育期进行2-3次追肥。次在出苗后25-30天，生有3-4片真叶时，每亩施硫酸铵2.5-3公斤，过磷酸钙3-3.5公斤，钾肥3-3.5公斤。第二次追肥在叶生长盛期，每亩施硫酸铵7-8公斤，过磷酸钙3.5-4公斤，钾肥4-5公斤。生育中、后期应结合施用追肥，进行培土。

调温、控光：胡萝卜为半耐寒性作物，对温度的要求与萝卜相似，但较萝卜耐寒、耐热，可比萝卜提早播种，延后收获。高漫对肉质根的膨大和着色不利；土温低于12摄氏度，也不利于肉质根的膨大和着色。胡萝卜为日照植物，光照不足会引起叶片狭小，叶柄细长，下部叶片营养不良而提早衰亡，降低产量和品质。

为防止胡萝卜的裂根，在胡萝卜膨大期时可以适当施一些硼肥或单一的硼元素，例如：众爱硼、速乐磞等。

胡萝卜种植过程中常见问题：

（1）歧根、裂根、烂根的原因：A：土壤粘重或排水不良。B：如果等一次间苗后直接定值，由于空间突然增大会造成过量生育容易形成心部粗大、表皮粗糙、裂根增多。C：播后胡萝卜长至4-7片真叶（30-50）土壤过干、根系下扎困难造成裂根。D：化肥用量过大或施用为充分腐熟的有机肥造成烧根。E：生长后期应控制浇水。F：干湿变化过大。

（2）须根、苗期水分过大空气湿度过湿。

（3）短根、间苗过晚密度太大造成短根。

（4）秋播胡萝卜期如果过晚，生长后期温度低生育停止造成产量低、颜色淡。播种前期播种时温度过高对肉质根的膨大和着色不利。

（5）刺瘤根、生长后期湿度过大会造成刺瘤根。

（6）如果胡萝卜大部分裸露于地表经太阳长时间照射会变为紫色。

回答者：小娜 时间：2017/11/7

1合理密植

合理的密植胡萝卜是丰产、高产的重要措施之一，要严格的控制种植密度，如果密度过大，植株间会相互遮荫而使光合作用减弱，通过光合作用合成的营养物质减少，还会导致被遮挡叶片提前衰亡，其终的结果是减产。另外，相邻植株间的间隙，即种植密度还影响着胡萝卜根部的肥大程度。因此，在胡萝卜的整个生育期，要对胡萝卜进行两次的间苗工作，待胡萝卜发芽出苗长齐后要及时的进行间苗，每一次间苗的时间应选择在幼苗长出1~2片真叶时，保持株距在3cm左右，并且间苗后进行浅锄，以除草保墒，促进幼苗的生长；第二次间苗选择在幼苗长出3~4片真叶时进行，株距应根据胡萝卜的品种来定，一般大型品种的株距应为13~15cm，中小型品种的株距应为10cm，间完苗后进行中耕。定苗的时间应选择在胡萝卜苗长出6片真叶时进行，将苗间距终保持在8~10cm的间隔距离。注意不可一次性的按照定苗的间距进行播种，也不可进行一次间苗后就定苗，这样会导致胡萝卜苗长不大，易受到风雨的侵袭发生倒伏。间苗时要注意将弱小的苗、叶数过多、叶片过厚并且短的苗，以及叶片颜色深，叶片中柄上有粗硬茸毛的苗拔除，因此这些类的胡萝卜苗容易形成歧根、粗芯或质肉质根细小的胡萝卜。

2.中耕除草、培土

中耕除草的好处是可以有效的消灭杂草，以促进胡萝卜的生长，还可以程度的减少草数量，为下一年种植蔬菜打下良好的基础，另外，中耕除草还对减少虫害有利，可以减少害虫藏身的地方，将藏于杂草中的害虫跟随杂草一起。中耕除草一般选择在天气较为晴好的中午前后，可结合间苗进行中耕除草，另外，在每次浇水后也要及时的培土，这样可以保持土壤疏松、透气、利于保墒，对幼苗的生长有利，可以促使肉质根膨大。在肉质根膨大期适当的中耕培土，还可以提高胡萝卜外观的品质。合理的使用除草剂，可以起到良好的除草效果，还可以节省劳动力，降低管理难度。

3浇水、施肥

虽然胡萝卜具有较强的耐旱能力，但是仍需要进行合理的灌溉，才能使其正常生长。如果缺水会导致幼苗的生长受到抑制。一般在胡萝卜播种后要连续浇2~3次的齐苗水，并且要经常的保持垄面湿润，避免出现忽干忽湿的现象，以出苗整齐。在胡萝卜出苗后的幼苗期，如果不干旱则要尽量的少浇水，以促使肉质根向下生长。在肉质根的膨大期，对水量的需求较大，此时要供水充足，如果此期的浇水不足，会导致肉质根细小而粗糙，品质差。如果供水不匀，还会引起肉质根开裂。要注意在胡萝卜的整个生育期都要做好适度浇水，灌溉的力度不宜过大，要严格控制田间的积水，在大雨过后要及时的排水，否则会导致肉质根发生分叉、侧根发达、出现根瘤，影响肉质根的商品性状。

胡萝卜在整个生育期即从定苗到收获需追肥2~3次，次追肥是在胡萝卜的破土期，并结合浇水。每亩（1亩约为667m2）追有机肥1000kg或者顺水冲施尿素20kg。隔20天后，待肉质根开始膨大时，再追施第二次肥，每亩追施复合肥30kg。要注意，如果基肥不足时，可以在定苗后进行次追肥。如果遇到地上部分生长过盛，可以仅追施硫酸钾即可，以防止徒长。

4防治病虫

胡萝卜常见的病害主要有黑叶枯病和腐败病。黑叶枯病是由于干旱引起的，如果发生，可以喷施70%的甲基硫菌灵可湿性粉800倍液以防止其蔓延。腐败病是由于高温多雨引起的，如果发现，要及时的拔出病株，同时用生石灰将土壤消毒处理。

胡萝卜常见的虫害主要是蚜虫和根结线虫。其中蚜虫可以用氧化乐果等进行防治。治根结线虫的防治难度相对较大，可以采用综合防治的措施，进行轮作，通常与禾本科作物以及葱韭类作物轮作，可以明显的减轻病情；可利用线根结线虫活动性不强、好气性的特点，将土壤深翻25cm以上，通过深翻将虫卵翻到下层，消灭越冬的虫源，一般土层越深，透气性越差，越不利于线虫存活。另外，在收获后要将残株的，并集中烧毁。对土壤进行消毒，可在田中撒生石灰，翻地，浇透水，并覆盖上地膜，利用高温将线虫杀死。

回答者：小娜 时间：2017/11/8