西兰花适宜什么环境，西兰花的种植环境

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”，具有很高的种植前景，下面我们就一起来看一看西兰花的种植环境吧！

西兰花的种植环境

1、光照：西兰花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西兰花的生长发育。

2、温度：西兰花在5-20℃范围内，温度越高，生长发育越快，适发芽温度为20-25℃，幼苗期的生长适温为15-20℃，具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20-22℃，花球发育适温为15-18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。

3、水份：西兰花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量，苗期多雨或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等病害，花球形成期土壤湿度田间持水量70-80%左右才能满足生长需要。

4、土壤：西兰花对土壤条件要求不严格，但过于贫瘠则植株发育不良，产量品质低下，而土壤过分肥沃又会导致花蕾疏松和花苔空心，适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保费力强的壤土和沙质壤土上种植，土壤PH范围5.5-8，但以6为。

回答者：小杨 时间：2017/4/20

营养生长期：花椰菜、青花菜的营养生长过程中其发芽期、幼苗期、莲座期与结球甘蓝相似，但花椰菜、青花菜在莲座结束时主茎顶端发生花芽分化，继而出现花球，进入生殖生长期，而结球甘蓝的结球期依然是营养生长期。

青花菜与花椰菜不同之处在于花椰菜主茎顶端产生的是畸形花枝所组成的花球，而青花菜顶端后产生的是分化完全的花蕾组成的青绿色扁球形的花蕾群。同时青花菜叶腋的芽较花椰菜活跃，主茎顶端的花茎及花蕾群，这些花茎及花蕾群采摘后，再继续分枝生花蕾群，因此可多次采摘。

回答者：晶晶 时间：2017/4/21

西兰花耐热、耐寒性强，适应性广。生育适温15～20℃，5℃以下的低温使生长受到抑制，25℃以上的高温易徒长。从不同生长时期来看，种子发芽的适温为20～25℃，早熟品种花球形成的适温为15～18℃，中熟品种花球形成的适温在10℃左右，耐寒品种花球能短期忍耐-3℃左右的低温。

西兰花属低温长日照作物，从营养生长转向生殖生长需经低温春化阶段，但对春化所需温度条件要求不严。西兰花通过春化所需温度因品种而不同，从叶片生长转变为生殖生长需要有相当大小的植株和一定的低温。

2、对光照的要求

西兰花的生长不仅受温度的影响，而且受光照的影响，在适宜的温度条件下，充足的光照可促进植株旺盛生长及光合产物的累积，提高花球的产量和品质。对花芽分化，低温起到了诱导作用，光照起促进作用。据报道，在15℃温度条件下，用8、16小时光照处理6～7片叶的幼苗，长日照比短日照提早一周形成花芽。同样，在20℃温度条件下，只有长日照处理能形成花芽。

3、对水分的要求

西兰花在湿润的条件下生长良好，不耐干旱，适宜生长的相对空气湿度为80～90%，土壤湿度为70～80%，气候干燥，土壤水分不足，植株生长缓慢，长势弱，花球小而松散，品质差。西兰花在不同生育期对水分要求不同，苗期需要湿润的土壤；营养生长由于叶簇旺盛生长，叶面积迅速扩大，叶的蒸腾作用加强，需水量增大；花球形成期叶面积达到，花球生长需充足的养分和水分，该时期需水多，应保持土壤湿润。

4、对土壤营养的要求

西兰花适应性广，只要土壤肥力较强，施、追肥适当，在不同类型的土壤均能良好生长。对土壤酸碱度的适应范围为pH5.5～8.0，适生长为pH6.0。

西兰花在生长发育过程中，需充足的氮、磷、钾营养，以促进叶簇的生长和花球的发育。据有关研究，每生产1000Kg西兰花需吸收N10.88Kg、P2O56.5Kg、K2O16.67Kg，同时需较多的Ca和Mg。据关佩聪等的研究，氮、磷、钾肥配合施用，其植株的生长和花球产量，对氮、磷、钾的吸收量依次为氮>钾>磷，但对其吸收的比例因生育期不同而不同，幼苗期为氮:磷:钾=8.3:1:10.4，钾>氮>磷，花芽分化期为7.0:1.0:8.3，钾>氮>磷，花球形成期为7.3:1:5.4，氮>钾>磷。另外，对硼、钼等微量元素的需要量也较大。

回答者：小贺 时间：2017/4/21

1、光照：西兰花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西兰花的生长发育。

2、温度：西兰花在5-20℃范围内，温度越高，生长发育越快，适发芽温度为20-25℃，幼苗期的生长适温为15-20℃，具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20-22℃，花球发育适温为15-18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。

3、水份：西兰花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量，苗期多雨或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等病害，花球形成期土壤湿度田间持水量70-80%左右才能满足生长需要。

4、土壤：西兰花对土壤条件要求不严格，但过于贫瘠则植株发育不良，产量品质低下，而土壤过分肥沃又会导致花蕾疏松和花苔空心，适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保费力强的壤土和沙质壤土上种植，土壤PH范围5.5-8，但以6为。

回答者：宇博 时间：2017/10/30