雪莲果是菊科多年生草本植物，原产自南美洲的安第斯山脉，为当地印第安人的一种传统根茎食品，安第斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，块根含有丰富的水份与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用，那么雪莲果可以生吃吗？下面我们就一起来看一看雪莲果能不能生吃吧！
雪莲果可以生吃吗
雪莲果可以生吃。雪莲果既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤，简单的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。
回答者：小贺 时间：2017/6/8
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雪莲果是人们生活中较为少见的水果，其外形很像红薯，它的药用价值和营养都非常丰富，受到大家的关注。很多人都说这种果子是直接吃，那么，雪莲果能生吃吗?会不会对身体造成一些不良影响呢?下面让我们一起来看看吧! 雪莲果能生吃吗： 雪莲果可以生吃吗?答案是肯定可以生吃的。
在此，专家提醒广大朋友，雪莲果的食用方法有多种，朋友们可以根据个人的喜好来选择。 雪莲果既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。简单的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。
从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度;若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。炒肉丝。
经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。若以雪莲果炖煮或煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。
回答者：小娜 时间：2017/10/23
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