葡萄如何科学施肥，葡萄施肥注意六个问题

葡萄施肥一直是一个比较难把握的难题，但是在葡萄的施肥过程中又存在很大的问题，那么葡萄如何科学施肥呢？下面就给大家介绍下葡萄施肥注意六个问题。

葡萄如何科学施肥，葡萄施肥注意六个问题

葡萄适合生长在粗砂粒——细粉粒的土壤质地上，随着黏粒含量增加，葡萄品质逐渐下降。我国葡萄种植面积的新疆葡萄产区，其土层深厚疏松，多为壤土和砂壤土。但是，由于葡萄种植区的土壤砂性强，所以养分淋洗较严重，因此，施肥时要少量多次，注意减少灌水量，防止大水漫灌引起的肥料损失。

土壤养分是葡萄养分的主要来源。如果土壤本身养分含量较高，再追施大量肥料，不但增加了成本，还会引起生态环境问题。土壤养分可以通过采集土壤样品来测定，用铁锨采集0~30厘米深的土壤，按照1~5亩采集3~5个点的原则，采样点在田里呈S形布置，每点采集0.5斤土，3个点混合在一起，然后把土壤样品放到阴凉处风干后进行测定。

二是明确葡萄对养分的需求量。

鲜食葡萄百千克果实吸收氮（N）0.56千克、磷（P2O5）0.40千克、钾（K2O）0.64千克；酿酒葡萄百千克果实吸收氮（N）0.52千克、磷（P2O5）0.30千克、钾（K2O）0.47千克。

三是掌握葡萄生育关键期养分需求状况。

鲜食葡萄（如红地球）和酿酒葡萄（如赤霞珠）在萌芽期、开花期、膨大期、着色期和贮藏养分期的氮（N）磷（P2O5）钾（K2O）的吸收量不同，应根据具体吸收量确定施肥量。

四是选择适合的肥料。

有机肥分解较慢、肥效较迟，营养元素全但含量较低。有机肥要经过加工处理后才能施用；腐熟的有机肥不宜与碱性肥料混用，否则会造成氨的挥发，降低有机肥养分含量；生物有机肥含有较多的有机物，不宜与硝态氮肥混用。化肥肥效快，养分含量高，但过量施用污染环境。建议有机肥与化肥配合施用。

五是采用正确的施肥方法。

有机肥施用时期为秋季，在葡萄收获后1个月内施入土壤，采用沟施或多点穴施，施肥深度要大于40厘米。化肥为沟施或多点穴施，施肥深度大于20厘米。

六是适时适量的灌溉技术。

有资料表明，每次30方/亩的水就可以满足葡萄需求，而调研发现果农的灌水量每亩50~100方，远远超过了葡萄需求量。大水漫灌的灌溉方式不但造成水的严重浪费，而且导致肥料的大量淋失，造成地下水污染，严重影响了生态环境。在水资源日益短缺的今天，葡萄水肥一体化技术正是节水节肥、资源高效利用的科学手段。

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回答者：刘宽 时间：2017/7/3

葡萄生长量大，盛果期树，80%以上枝蔓、叶均在几个月中生长完成。成龄葡萄树根系发达，茎杆输送养分、水分能力强，枝蔓生长量大，产量又高，因此，葡萄是一个喜肥作物，需高水肥管理。葡萄在整个生长与结实过程中，既需氮、磷、钾等常量元素，也需硼、镁、铁、锌等微量元素。这些营养元素主要由根系从土壤中吸收。此外，叶面喷肥也能补充树体营养。在氮、磷、钾大量元素中，葡萄需钾量，因此葡萄是一种喜钾作物，葡萄果实是富钾水果。在中量元素钙、镁、硫中，对钙、镁较敏感，这些元素可通过土壤施肥（施钾镁肥）解决。在微量元素中，对硼十分敏感，花前和花期喷施硼肥可起到增产作用，如何科学施肥，达到优质高效、经济实惠，从以下几个方面给予介绍：

一、施肥原则

1、氮、磷、钾要均衡施入。葡萄是高钾作物，从理论上讲，每生产100kg果实，需纯氮0.6kg，纯磷0.3kg，纯钾0.84kg，氮磷钾的比例为：1:0.5:1.4，绝不能因为钾肥贵就少施或不施。

2、农家肥和化肥不可互相替代。农家肥肥效长、营养全，有保水、保肥、改土作用，能提高化肥的利用率。化肥肥效快，可在短时期内满足葡萄生长发育需要，农家肥和化肥各有特点，不可互相替代。

3、基肥、追肥不可互相替代。基肥是葡萄施肥中重要的一环，基肥在秋天施入，可将营养贮藏于葡萄树体内，为第二年发芽、长叶、长蔓、开花用，如树体营养差，第二年再多追肥也无济于事。

4、土施和叶喷不可互相替代。叶面喷肥吸收快，可使营养快速传到根部，增加根系吸收功能。叶面喷肥用量少，省工、作用大。一般应在每次打药时加富万钾或钾上佳600倍。可明显起到增加产量，改善品质的作用。

5、大量元素和微量元素不可互相替代。葡萄对硼敏感，缺硼极易造成落果和大小粒现象。

回答者：晶晶 时间：2017/7/5

一、氮素营养：

氮对营养生长影响，在一定范围内适当多施氮肥，可以增加葡萄的枝叶数量，增强树势，促进副梢萌发，起到多次开花结实提高产量的作用。但若施用氮肥过量，会引起新梢徒长，导致落花落果，引起产量降低。施氮肥应以基肥为主，占全年施用量的40%-60%。施用时间是在采果后立即施入，此时根系的第二生长高峰还没有结束，叶片尚未脱落，施入后即可有一部分肥料被根系吸收，参与代谢、制造合成大量的有机营养，增加了树体的营养贮藏量，对恢复树势、促进花芽的分化有明显的作用。

二、磷素营养：

葡萄树对磷的需要量较少，但是由于磷容易被土壤固定，导致葡萄对磷肥的利用率较低，所以在实际施肥时的肥料用量往往多于葡萄需求量。磷肥在施用上主要作基肥，一般占年施用量的60%-70%，应和氮素一样，在果实采后尽早施入。另外磷肥也可作追肥，在开花前期和幼果开始生长期、着色初期配合氮钾肥追施。

三、钾素营养：

葡萄是喜钾果树，具有“钾质果树”之称。充足的钾素供应可提高葡萄的含糖量，促进浆果着色。施钾可提高葡萄产量13%-17%，且着色好，单果重量明显增加，同时对炭疽病、黑痘病等有明显的抑制作用。另外钾元素在葡萄树体内起到一个“拖拉机”的作用，能带动其他元素（镁、钙除外）的转运。但是钾施用过量，会妨碍镁的吸收，导致缺镁症。钾肥施用以基肥为主，占年施用量的1/3左右，追施以着色初期为主，占年施用量的1/3，其它两个时期追施的量约占1/6左右，施用时注意配合氮磷肥的施用。

四、钙素营养：

葡萄对钙的需求量非常大，当葡萄进入第二次膨果期后，对钙的需求量超过氮。钙主要是在蒸腾拉力的作用下，通过根系吸收从木质部进入葡萄体内，而叶片的蒸腾作用约是果实的30倍，所以大部分钙流入叶片中，使得果实直接从土壤中吸收的钙很少，实际上根系从土壤中吸收的钙只有2%能够传导到果实中。因此，特别是土壤酸化的葡萄园，土壤中钙含量缺乏严重。葡萄从萌芽到座果期吸收全年40%的钙，从座果期到硬核期吸收全年30%的钙，钙供应充足，果皮发育好，果皮增厚裂果少，果柄增粗不掉粒，叶片健康不早衰，长势健壮，抗病能力强，果实增重产量高。

回答者：晶晶 时间：2017/9/7