葡萄灰霉病的发生与防治

葡萄灰霉病俗称“烂花穗”，是目前世界上发生比较严重的一种病害，预防不当给葡萄生产带来严重的影响。下面我们一起来认识一下葡萄灰霉病，有助做好对该病的预防工作。

症状：主要为害花穗和果实，也能侵害叶片、新梢。花穗感病后，初呈淡褐色水浸状，后变暗褐色软腐，萎缩、干枯、脱落，并产生鼠灰色霉层。果实及果梗受侵后，果皮出现褐色凹陷病斑，很快整个果实软腐，长出鼠灰色霉层，并迅速引起全穗果实腐烂。叶片发病时，产生淡褐色不规则病斑，并具不规则轮纹。

病原：灰葡萄孢霉BotrytiscinereaPers.，属半知菌亚门丝孢纲丝孢目。

发病规律：病菌以分生孢子及菌核在被害部越冬，次年春天环境条件适宜时长出新的分生孢子，次高峰期主要为害花穗，第二次高峰期主要危害成熟果实，上海地区露地栽培条件下二期的发生时间分别在5月上中旬和8月上中旬至9月上旬；期是病害的主要危害期。病菌适宜于较低温度和较高的空气湿度，花期遇多雨湿润、果实成熟期雷暴雨等不利天气，均能促使病害发生及发展。

防治措施：

1、农业防治：生长季及时剪除病果、病枝、病叶，做好花期前后的枝蔓管理，增加通风透光；加强栽培管理，合理施肥排水，增加树势。

2、药剂防治：早春萌芽前（绒球期），全园喷施波美度5°石硫合剂清园消毒，降低越冬病原基数。生长期的花前花后进行药剂防治，药剂可选用2亿活孢子/克木霉菌WP250倍液，或50%霉腐利WP（速克灵）1500倍液，或50%异菌脲WP（扑海因）1500倍液，或40%嘧霉胺SC（施佳乐）1200倍液，或50%啶酰菌胺SC（凯泽）1200倍液等；灰霉病易产生耐药性，药剂交替使用。

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回答者：宇博 时间：2017/10/28

①现代化绿色无公害生物防治：预防：重点预防时期：花期、幼果期。

②细致修剪，剪净病枝蔓、病果穗及病卷须、于室（棚）外烧毁或深埋。以病原。

③清扫落叶，并结合施肥，把落叶和表层土壤与肥料掺混深埋于施肥沟内。

④选用无滴消雾膜做设施的外覆盖材料，设施内地面全面积地膜覆盖，降低室（棚）内湿度，抑制病菌孢子萌发，减少侵染；提高地温，促进根系发育，增强树势，提高抗性；阻挡土壤中的残留病菌向空气中散发，降低发病率。

⑤注意调节室（棚）内温湿度，白天使室内温度维持在32—35℃，空气湿度控制在75%左右，夜晚室（棚）内温度维持在10—15℃，空气湿度控制在85%以下，抑制病菌孢子萌发，减缓病菌生长，控制病害的发生与发展。

⑥夏季不要撤掉棚膜，（可开大顶风口与底风口），以便防止病菌借雨水传播，诱发枝蔓、叶片发病。

⑦合理施肥。施腐熟农家肥为主的基肥。在葡萄果实生长期增施磷钾肥，补施硼锌等微肥。防治偏施氮肥，植株过密而徒长，影响通风透光，降低抗性。

⑧果穗套袋，消除病菌对果穗的危害。

回答者：宇博 时间：2017/10/30

一、发病规律：葡萄灰霉病主要危害花序、幼果和将要成熟的果实，也可侵染果梗、新梢与幼嫩叶片。过去露地葡萄很少发生，但是目前灰霉病已发展成为葡萄的主要病害，不但危害花序、幼果，成熟果实也常因该病菌的潜伏存在，已成为储藏、运输、销售期间引起果实腐烂的主要病害。特别是保护地设施栽培葡萄，发生更为严重。

1、症状：花序、幼果感病，先在花梗和小果梗或穗轴上产生淡褐色、水浸状病斑，后病斑变褐色并软腐，空气潮湿时，病斑上可产生鼠灰色霉状物，即病原菌的分生孢子梗与分生孢子。空气干燥时，感病的花序、幼果逐渐失水、萎缩，后干枯脱落，造成大量的落花落果，严重时，可整穗落光。

新梢及幼叶感病，产生淡褐色或红褐色、不规则的病斑，病斑多在靠近叶脉处发生，叶片上有时出现不太明显的轮纹，后期空气潮湿时病斑上也可出现灰色霉层。不充实的新梢在生长季节后期发病，皮部呈漂白色，有黑色菌核或形成孢子的灰色菌丝块。果实上浆后感病，果面上出现褐色凹陷病斑，扩展后，整个果实腐烂，并先在果皮裂缝处产生灰色孢子堆，后蔓延到整个果实，长出灰色霉层。有时在病部可产生黑色菌核或灰色的菌丝块。

2、发病规律：病菌以菌核、分生孢子及菌丝体随病残组织在土壤中越冬。有些地方，病菌秋天在枝蔓或僵果上形成菌核越冬，也可以菌丝体在树皮和冬眠芽上越冬。菌核和分生孢子抗逆性很强，越冬以后，翌年春天条件适宜时，菌核即可萌发产生新的分生孢子，新老分生孢子通过气流传播到花序上，在有外渗物作营养的条件下，分生孢子很易萌发，通过伤口、自然孔口及幼嫩组织侵入寄主，实现初次侵染。侵染发病后又能产生大量的分生孢子进行再次和多次侵染。

该病发生与温湿度关系密切。分生孢子萌芽的温度范围为1—30℃，适宜温度为18℃。分生孢子只能在有游离水或至少90%的相对湿度条件下萌发，雨、雾、露珠及高湿度适病菌孢子的发生及侵染。孢子萌芽适温度为26℃，侵染的速度取决于温度、湿度及果皮外界是否存在露水。假如果皮上存在水分，病菌也可以不通过伤口侵染。在12℃以下侵染需12～24小时，在2℃以下为18～36小时。只要孢子萌芽所需要的湿度获得满意时，低温并不能阻止孢子萌芽。灰霉菌可以在0℃以下发展，所以它是葡萄贮藏中严重的病害。

在贮藏进程中，灰霉病的侵染是从穗梗开始的，穗梗表皮组织对真菌的抗性远远低于果粒对真菌的抗性。葡萄采收后，穗梗水分即开始急剧蒸腾而很快萎缩，这时霉菌即开始在穗梗的病部和枯死部位急剧发展，然后经过表皮组织而进入浆果内部，这时霉菌在危害了中央维管制及相邻的果肉之后，便使浆果脱落，尔后全部腐烂。

二、防治要点：

（1）提高树势：秋施基肥和平衡施肥，以增强树势，提高整个树体的抗病力是基础的要领。

（2）合理负荷，果穗细密的品种要进行办疏花疏果，实时剪除副梢，增强通风透光，低落葡萄园的湿度，也是有效的防治法子。实时剪除病果、病穗，可以淘汰病原菌的再次侵染。

（3）提高结果部位，与合理修剪也是防治灰霉病的重要措施之一。

（4）药剂防治：防治贮藏葡萄灰霉病的为害，必需从增强葡萄园病虫防治开始，定时喷布杀菌剂。从花前到采收前，每隔10～15天喷一次500～800倍多菌灵或800～1000倍甲基硫菌灵，能有效淘汰贮藏中灰霉病引起的腐朽。

回答者：小娜 时间：2017/10/30

花序、幼果感病，先在花梗和小果梗或穗轴上产生淡褐色、水浸状病斑，后病斑变褐色并软腐，空气潮湿时，病斑上可产生鼠灰色霉状物，即病原菌的分生孢子梗与分生孢子。空气干燥时，感病的花序、幼果逐渐失水、萎缩，后干枯脱落，造成大量的落花落果，严重时，可整穗落光。

葡萄灰霉病

新梢及幼叶感病，产生淡褐色或红褐色、不规则的病斑，病斑多在靠近叶脉处发生，叶片上有时出现不太明显的轮纹，后期空气潮湿时病斑上也可出现灰色霉层。不充实的新梢在生长季节后期发病，皮部呈漂白色，有黑色菌核或形成孢子的灰色菌丝块。果实上浆后感病，果面上出现褐色凹陷病斑，扩展后，整个果实腐烂，并先在果皮裂缝处产生灰色孢子堆，后蔓延到整个果实，长出灰色霉层。有时在病部可产生黑色菌核或灰色的菌丝块。

防治：

①现代化绿色无公害生物防治：预防：重点预防时期：花期、幼果期。

②细致修剪，剪净病枝蔓、病果穗及病卷须、于室（棚）外烧毁或深埋。以病原。

③清扫落叶，并结合施肥，把落叶和表层土壤与肥料掺混深埋于施肥沟内。

④选用无滴消雾膜做设施的外覆盖材料，设施内地面全面积地膜覆盖，降低室（棚）内湿度，抑制病菌孢子萌发，减少侵染；提高地温，促进根系发育，增强树势，提高抗性；阻挡土壤中的残留病菌向空气中散发，降低发病率。

⑤注意调节室（棚）内温湿度，白天使室内温度维持在32—35℃，空气湿度控制在75%左右，夜晚室（棚）内温度维持在10—15℃，空气湿度控制在85%以下，抑制病菌孢子萌发，减缓病菌生长，控制病害的发生与发展。

⑥夏季不要撤掉棚膜，（可开大顶风口与底风口），以便防止病菌借雨水传播，诱发枝蔓、叶片发病。

⑦合理施肥。施腐熟农家肥为主的基肥。在葡萄果实生长期增施磷钾肥，补施硼锌等微肥。防治偏施氮肥，植株过密而徒长，影响通风透光，降低抗性。

⑧果穗套袋，消除病菌对果穗的危害。

回答者：宇博 时间：2017/11/2