高粱在中国栽培较广，以东北各地为多。食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖浆或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩叶阴干青贮，或晒干后可作饲料；颖果能入药，能燥湿祛痰，宁心。属于经济作物。高粱一般在农历三月底至四月中旬播种，时间不宜过早，也不宜过迟。苗的强弱直接影响着高粱的产量和经济效益，所以我们要把好种子关，加强苗床管理，培育壮苗，争取高粱丰产。今天就来介绍一下高粱的育苗技术。
高粱的生长环境
高粱具有喜温，喜光，耐盐碱，耐瘠薄，较耐高温。其根系发达，既抗旱又耐涝，属于短日照作物等特点。
1.温度
高粱原产热带，是喜温作物，并具有一定的耐高温特性。全生育期适宜的温度为20～30℃，温度偏低的条件下不利于植株生长，对高粱产量和质量都有影响。在18～35℃范围内种子均可萌发。13～18℃时发育缓慢，种子萌发的温度为8～12℃。温度较低时，易发生粉种或芽苗迟长；温度过高时，易造成芽苗细弱不健壮。
适宜幼苗生长的温度为20～25℃，当温度高于26℃时，易导致幼苗徒长；若温度低于18℃，易造成幼苗生长缓慢、矮小、弱化。适宜拔节孕穗的温度为25～30℃，当温度高于30℃，易引起小穗花粉干瘪失效。温度偏低会造成颖壳不张开，花不开裂，花粉量减少和开花期延迟。适宜灌浆的温度为20～24℃，若温度低于16℃，灌浆停止。
2.水分
高粱根系发达，既抗旱又耐涝，不同生长期对水分需求也各不相同，适宜的水分条件能促进植株生长发育。播种时土壤持水量不宜过高，宜在15%～20%。出苗至幼苗阶段，植株小，生育缓慢，需水量仅占全生育期需水量的10%，要适当控制土壤水分，不仅利于幼苗生长，还可加速营养器官的形成。适当控水可促进根系下扎，起到“蹲苗”作用。
拔节至孕穗期，是高粱生长快期，也是高粱需水量的时期，更是决定高粱产量和质量的关键期，此阶段需水量约占总需水量的30%～40%。抽穗开花期是转穗分化的重要阶段，叶茎秆生长迅速，穗逐渐形成。此阶段水分不足，会影响花量，花粉和柱头的生活力降低，受精不良，影响穗分化，造成秃尖。此时需水量占总需水量的20%～30%。开花以后，植株的营养物质大量向穗部转移，需要大量的水分供应。抽穗期水分过多，则易造成穗下部分枝和小穗退化。
灌浆期所需水量占全部需水量的20%左右，此期既喜水又怕涝。缺水或水分过多则会使灌浆不充分，影响粒重。灌浆后期需水量减少，仅为总需水量的5%左右。此期水分过多易引起贪青晚熟，甚至遭受霜害。
3.光照
高粱喜光，属短日照作物，全生育期都需要充足的光照，光照对高粱的生长发育具有主导作用，充足的光照是高粱高产的必要条件。苗期，适宜的光照能促使幼苗生长健壮，光照不足幼苗则生长迟缓、细弱。拔节后充足的光照条件可促进光合作用以及营养物质的转换，利于植株生长发育，为分化、抽穗打下基础。
抽穗至灌浆期光照适宜，可促进灌浆，增加千粒重量。花期、抽穗期、灌浆期阶段多阴天情况下导致光照不足，会造成花期延迟、授粉不良、穗粒数减少、灌浆不足，严重影响高粱的产量和质量。孕穗期光照不足或阴雨连绵，可造成基部幼穗发育不良，出现“秃脖”现象。
4.土壤
高粱根系发达，对土壤酸碱度的适应性较强，对土壤条件要求不十分严格。其耐盐碱、耐瘠薄，从土壤中吸收能力强。适宜中性土壤种植，宜选择土质疏松、土层深厚，有机质含量丰富的砂质壤土种植。高粱耐盐碱的特性好于玉米等作物，但苗期对盐碱较为敏感。土壤粘重、偏碱或偏酸的土壤也可种植，可通过适当改良土壤环境的方法，也可获得较好的收益。
高粱的育苗技术
1、选用良种。低海拔地区宜选用植株较矮，头季单产高，再生能力强的泸糯8号品种，实行一种双收。不蓄留再生高粱的也可以选用抗逆性强，酿酒企业喜欢的红樱子、青壳洋等常规高粱品种。每亩大田需要常规高粱种子250克，杂交高粱品种500克。
2、选择育苗地。要选择土层深厚、肥沃、苗床地势平坦、背风向阳、排水良好的熟地作为高粱的育苗地。
3、适期播种。高粱播种期应考虑方面因素：一是播种期温度。土壤温度稳定在10℃以上，温度越高越有利于高粱正常出苗，播种至出苗间大于10℃的有效积温达到70℃以上，才能高粱出苗。重庆市低海拔地区，3月上、中旬即可达到适宜播种温度。二是茬口衔接。科研单位的研究结果表明，泸糯8号高粱品种适宜在6片叶龄，苗龄30天以内移栽。因此，重庆地区高粱播种期分别为：低海拔地区，没有茬口矛盾的可以在3月上、中旬播种；海拔较高，与小麦等小春作物套作的，宜在3月下旬至4月上旬播种。
4、种子处理。播前晒种2～3天，精选后的种子可用0.1%的磷酸二氢钾溶液或用3%广枯宁水剂浸泡12～14小时，其间换水1～2次，种子吸胀后捞起滤干，催芽至粉嘴播种。
5、保温育苗。高粱的育苗方式有地膜肥球育苗、软盘育苗和地膜常规育苗。生产上一般采用地膜常规育苗和软盘育苗两种方式。
地膜常规育苗通常采用双膜覆盖，每亩高粱备苗床26平方米以上，包沟6尺开厢，深挖翻地，亩施过磷酸钙50公斤，腐熟清水粪1500～2000公斤，欠细、整平苗床后分厢定量来回均匀撒播，分2至3次播完，并盖细土1厘米，施足清粪水后覆盖好地膜，再用竹块搭架盖地膜。
地膜软盘育苗采用单膜覆盖，移栽大田亩备苗床13.3平方米，选用461孔育秧盘22张或561孔育秧盘18张，按横放两张秧盘的宽度作好苗床，欠细整平后浇足浇透水份，压盘入泥；用优质菜园细土或旱地壮秧剂配制的营养土装填每孔至2/3位置，然后每孔播一粒粉嘴高粱种子，播满后用细泥沙盖平至孔面，再用喷雾器喷湿透孔泥，用地膜覆盖。
6、苗床管理。一叶一心揭膜炼苗；二叶一心匀苗除草，用敌杀死治虫，泼水抗旱；三至四叶时亩用尿素5公斤兑入清水粪中泼施提苗，培育壮苗。
7、适期移栽。高粱宜在6片叶以内选晴好天气移栽，避免在阴雨天气移栽，防止移栽后突然水分过多，渍水伤根，形成僵苗。
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回答者：小娜 时间：2017/12/19
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1.高粱选种：
根据地块的特点选用种子，一定要选用国家推广的种子。种子应外表光滑亮泽，无小粒碎粒，并有产地检鉴和质量、产量的简短说明书。
2.高粱种子的催芽方法：
用20-30℃的温水浸泡种3-4小时，再用温水清洗1次，用编织袋装好，放到热炕上，炕温保存在15℃为宜，上边盖上衣物之类保温。每3小时用温水清洗1次，大约24小时出齐根芽，36小时出齐苗芽。在苗芽刚破种子皮，有5%的苗芽露出时，把它放到通风阳光好的地方摊成薄薄的一层，勤翻动，以根芽枯死为准，去掉枯死芽拌上包衣剂就可播种。
3.三犁川坐水种：
三犁川的犁深趟原垄垄沟，把氮钾肥深施在底层，磷肥施在上层。第二犁深破原垄，拿好新垄。过4小时压好磙子保墒，以备第三犁播种用。第三犁首先耙开垄台，浇上足量的水，用手工点好已催芽种子。然后覆土，覆地厚度为4厘米以下，过6小时用镇压器压好保墒。
4.化学除草：
化学除草要在播后的3天进行，每公顷地用3-3.5公斤莠去津兑水400-500公斤喷施，如干旱天气要在喷药两天内喷1次清水，喷湿地面一扁指深来提高灭草功能。
5.高粱苗期病害的防治：
高粱很少发生苗期病害，特殊的年份会发生白斑病，一经发现每亩地用硫酸锌0.075公斤、尿素0.05公斤兑水15公斤进行处理。
6.高粱及时定苗、铲趟，适时追肥：
化学除草的地块，小苗有4片真叶时要定苗。人工除草要在小苗3片真叶结合铲地定好苗。定苗时要注意虫害，发现立即用甲胺磷灭虫。小苗出齐后用小铧深趟1次，越深越好。定苗后用中铧趟1次。必须两铲三趟或两铲四趟，结合封大垄追1次肥，公顷施磷酸二铵200公斤。
回答者：宇博 时间：2017/12/19
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选用良种
种植高粱应选择产量高、品质好、适应性广、抗逆性强的优质高产品种。如青壳洋高粱、水耳红、泸糯3号、泸糯1号等。一般常规高粱（青壳洋高粱、水耳红）亩产250—300千克，生育期较长，适宜于浅丘河谷地带种植；杂交高粱（泸糯3号、泸糯1号）亩产400—500千克，早熟，适宜于深丘及高山区种植。
适时播种育苗
当10厘米土层温度稳定通过12℃以上时即可播种。高粱适宜的播种期是4月下旬，常规种植宜早播，杂交种宜迟播。播种期过早、土温低、出苗时间延长，易导致烂种烂芽严重，出苗率低，且不整齐；播期过迟。生育后期易受高温伏旱影响，穗部虫害也重。一般移栽油菜、小麦地的在4月中下旬播种。高粱育苗应选用土质偏沙，背风向阳，肥力中上等的菜园地作苗床。床土要深挖细欠，开好厢沟，结合施肥整平、整碎，做到平整、细软，土肥融合，水分适中。播前要精选种子，筛选出无病虫害、大而饱满的种子，曝晒3—4天，用50℃的温水浸种6小时，晾干水汽后播种。一般栽一亩土需播种250—500克，其中常规种250克，杂交种500克。每亩苗床播种4—6千克，混泥撒播，播后盖细土1厘米或泼施浓猪粪盖种，再搭拱盖膜保温。出苗后及时揭膜，3叶时定苗，保持株间距3厘米，并追施清粪水2000千克提苗。如有蚜虫，可用10%的吡虫啉5000倍液喷雾防治，雨后及时移栽。
合理密植
当高粱苗有5—8片叶时抢雨带土移栽，其中杂交种5—6叶，常规种6—8叶。过早移栽，苗嫩根少，对环境适应性差，返青成活慢；过迟移栽，苗老穗小，产量低。目前生产上种植密度偏稀，应适当增加苗数，一般小麦油菜地实行间套种植，按（93+40）×（33—40）厘米的规格进行宽窄行栽培，田坎土台按50×33厘米的规格进行宽行窄株栽培，每窝栽2株，亩有基本苗5000—8000株。移栽时，做到窝大底平，苗直根伸，盖土3厘米，可边栽边浇定根清粪水，以提高成活率。
科学配方施肥
高粱根系发达，吸肥力强。据分析，每生产100千克高粱籽粒，需要吸收纯氮2.6千克，五氧化二磷1.36千克，氧化钾3.06千克。高粱施肥，应提倡有机肥与无机肥配合，或氮、磷、钾配合，一般中等肥力的土块每亩施碳铵35—50千克，钙镁磷肥或过磷酸钙30—40千克，农家粪2000—3000千克，硫酸钾5千克，硫酸锌0.5千克。施肥方法以重底早追为宜，农家粪的70%和磷、钾、锌肥全作底肥，移栽成活后及时用碳铵加清粪水提苗，特别是杂交高粱宜早不宜迟；拔节前看苗酌情追肥，可施水粪30—40担，碳铵或硫铵5—7.5千克。
认真进行田管
主要抓好以下5个关键环节：一是查苗补缺：当高粱移栽成活后应及时查苗补缺，减少缺窝缺株。二是中耕培土：高粱薅得嫩，等于上道粪。移栽成活后，结合施肥进行次中耕，并铲除杂草；拔节前再结合施拔节肥进行第二次中耕，并培土上行。三是施肥抗旱：如遇干旱，叶片发红，可用磷酸二氢钾喷施防治。四是病虫害防治：高粱的主要虫害有芒蝇、土蚕、玉米螟、大螟、蚜虫、粟穗螟、桃蛀螟等，主要病害有黑穗病、炭疽病、褐斑病等。其防治方法是：
①土蚕：于苗期，每亩用20%速灭钉丁乳油12毫升和切碎鲜牛皮菜15千克，白糖0.2千克，食醋0.8千克，清水3千克配制成毒饵，于黄昏撒于田间防治；②玉米螟、大螟：于苗期和拔节孕穗期，亩用55%的特杀螟可湿性粉剂50—100克兑水喷雾或3.6%的杀虫双大粒剂2千克点心叶防治；③蚜虫：可用10%的吡虫啉5000倍液喷雾防治；④粟穗螟等穗部害虫：于灌浆初期用5%的来福灵乳油3000倍液浸穗部防治；⑤炭疽病、纹枯病：于拔节前后，亩用5%的井岗霉素水溶性粉剂100克兑水喷雾防治；⑥褐斑病：亩用70%或80%代森锰锌600—800倍液预防；⑦黑穗病：每千克种子用2%立克锈拌种剂1—1.5克，先将药剂加水少量调成浆状液，然后与种子拌匀防治。忌用敌百虫、敌敌畏、杀螟松、杀虫双、波乐多液等对高粱有害的农药，以免造成药害。
及时收获
90%以上植株穗下部籽粒硬化后，应抢晴天收获，脱粒晒干后，妥善保管。尽量避免鲜穗子放在室内，以减少穗部害虫的越冬基数。
回答者：宇博 时间：2017/12/20
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