大白菜包心期管理确实很重要，产量高不高，外观好不好，全靠这一阶段的管理。一般来说秋茬大白菜种的都是中晚熟品种，整个生育期有80-100天。
白菜生育期分为幼苗期、莲座期和包心期，其中包心期时间长，能占到整个生育期的一半，生长量能够占到整个生育期的70%，所以这一阶段的管理很重要。
1、水肥方面：包心期对水肥的需求量特别大，一定要提供充足的水肥供应，保持土壤湿润，地皮一发白就浇水；在包心的初期和中期分别追施两次肥，每亩追施人粪尿1000公斤或者尿素30公斤，一般来说这两次追肥中次追施化肥，第二次追施有机肥，如果没有人粪尿，也可以用加工好的有机肥。
2、病虫害防治：白菜包心期软腐病发生比较严重，要注意防治，没病时，喷施百菌清进行预防，一旦发病，可以喷施农用链霉素，连续喷施2-3次。
3、农事操作：在白菜包心期，可以进行束叶，束叶的好处还是挺多的，增加田间的通风透光，减少病虫害，也可以增加地温，增强根系的吸收能力，还可以在天气冷的时候避免叶球收到冻害。束叶由于耗工比较多，所以在大面蔬菜生产上，基本都不再束叶了。
回答者：小恒 时间：2018/9/12
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1.灌水。
大白菜进入包心期后，应土壤有足够的水分，防止土表干裂。包心期水分消耗比前期大，必须及时灌水，保持水分均匀，充足供应，切忌时多时少，忽干忽湿。具体要求是：包心期水宜小，水量过大会造成植株生长伤害；包心期水4～5天后进入正常灌溉，一般5～7天浇1次水，每次灌溉水量不少于30立方米/亩。砍菜前7天停止浇水，既可避免水分过多而不耐贮藏，也便于砍收，减少机械损伤造成损失。
2.追肥。
进入包心期后为减少人工操作造成机械损伤，包心期追肥应以随水冲施肥料为主，次追肥在寒露前施入，第二次在霜降前几天追施。这一时期气温逐渐下降，追施肥料宜以氮肥为主，一般选用硫酸铵，以亩追施20～30公斤为宜，随水冲施。对包心程度略差的地块应适当加大追肥量。后期要停止追肥，以免大白菜徒长。
3.病虫害防治。
根据大白菜上主要的病虫种类，采取相应的防治方法，抓住大白菜封垄前的有利时机进行防治。大白菜包心期要重点防治霜霉病、黑斑病、软腐病、黑腐病、细菌性角斑病、蚜虫、菜青虫、甜菜夜蛾等。要对症用药，科学防治，有条件的可以使用杀虫灯或黄板诱杀防治虫害。喷药要周到细致，叶子正反面均喷到为宜。采收前15天停止用药。
回答者：小贺 时间：2019/9/30
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