平菇培育期，想选农药来治害虫，如果用药不当常会引起中毒形象，而且都发生在较大面积上，降低常量及经济价值。
症状 该病发生后，导致床面不出菇、少出菇或出畸形菇。发生畸形菇初期，子实体不能正常分化形成菌盖及菌柄、孢子，在喷药后第1潮子实体上，以后症状减轻或消失。
病原 出菇前或幼菇生产期间，菇床上用敌敌畏棉球熏蒸杀虫或直接向床面喷洒敌敌畏农药，用药过量或喷洒浓度过高导致菇蕾形成畸形菇。
发病特点 发生病虫害较多，且用药量较大的菇床易发生且发生严重。
防治方法
（1）在子实体形成及生长阶段，避免使用杀虫剂，或进行小面积试验，可行后再在生产上推广使用。
（2）严格控制用药量，尤其是在气温较高的菇床上，一般每立方米空间的用药量应控制在80%的乳油10毫升左右。喷洒浓度控制在1：800倍液左右。
回答者：董丹 时间：2011/3/12
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一、高脚菇
症状：平菇原基形成以后，子实体形态分化不正常，菌盖畸形，不形成菌盖或者菌盖很小，菇柄很小，很长，菌盖向上生长，子实体商品价值很低，甚至无法销售。
发病原因：平菇原基形成期并不需要太多的氧气，但是当原基形成期向珊瑚期转化后，如果菇房通风量不足，缺氧严重，就会影响菌盖的正常发育，形成长柄状，菇房光线较弱会加重平菇高脚病的程度。平菇高脚病多发生在冬季北方，为了防止因通风导致温度过低，菇房通风量减少，二氧化碳浓度积累过高。
预防措施：在原基大量形成，开始分化后，应该加大菇房通风量，菇房氧气充足，没有过量二氧化碳沉积。
二、菜花菇
症状：菇形像菜花，多分枝。早期平菇原基成卵形、凸起、增大，不能继续分化，后期逐渐长出更多的分支，形成的菌盖很小，近球形或者半球形，看起来就像菜花一样。
平菇菜花病还有一个特点：在将出现菜花病的菌袋清理干净后，再次长出的平菇形态上多数表现也不正常。
发病原因：
1、在拌料或者菌丝培养期间使用了烈性或者对平菇敏感的农药
2、菇房含有其他有害气体：如二氧化碳浓度过高、燃煤释放二氧化硫等
预防措施：平菇菜花病和其他平菇生理性病害一样，一旦出现，没有解救措施，合理使用农药，加强通风换气、排出有害气体，保持菇房空气清新，是预防平菇菜花病的主要办法。
三、萎缩菇
症状：平菇早期生长正常，当菇体继续长大时出现发黄、肿大或者萎缩变干的症状，生长停滞，腐烂变软，失去商品性状无法销售。整个平菇子实体生长无力，菌盖还没有长大就开始呈现开伞趋势向上翻卷，菇体颜色呈黄白色或者淡黄褐色，平菇子实体逐渐萎缩干枯。
发病原因：
1、水肿状原因是湿度过大或有较多的水直接喷在幼小菇体上，使菇组织吸水，影响呼吸及代谢，停止生长死亡。
2、干缩状是因为空气相对湿度较小，通风过强，风直接吹在菇体上，使平菇失水而死亡。或者培养基营养失调，形成大量原基后，有部分迅速生长，其余由于营养供应不足而停滞。
3、少数萎缩菇是由于菌种退化。
预防措施：
1、控制湿度在80～85%，不要向幼小菇体上喷水。
2、不让风直接吹在菇体上。
3、合理配比培养料成分。
4、选用优良品种。
回答者：晶晶 时间：2017/6/9
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（1）在子实体形成及生长阶段，避免使用杀虫剂，或进行小面积试验，可行后再在生产上推广使用。
（2）严格控制用药量，尤其是在气温较高的菇床上，一般每立方米空间的用药量应控制在80%的乳油10毫升左右。喷洒浓度控制在1：800倍液左右。
回答者：小贺 时间：2017/6/20
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