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大棚葡萄产量低要如何管理

提问时间:2020/7/24匿名 | 分类:水果 | 浏览112次
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要知道葡萄生产不受季节、地域等自然条件的限制,但对温度的要求比较高,其抗寒冷能力较差,生长的环境温度要在18℃以上。所以今天小编来和各位好好讲讲大棚葡萄的种植技术要点。

1.1选材建棚

大棚搭建形状与选材要求:长江流域为塑料大棚,南北向拱形,可采用竹木、水泥预制件、钢管作骨架。而北方地区大都采用日光温室,坐北向南,方位角南偏西3~5°,东西向微拱式,北面有后墙。支柱为钢筋水泥柱,架材为竹木。棚膜均采用寿命长、耐老化、透光保温性好的聚氯乙烯无滴膜。

1.2选种定植

1.2.1葡萄品种选择

应突出光照、抗病、粒大、成熟、整齐等几个主要指标。既要考虑当地的土壤气候等自然条件,也要根据市场需求、果实的成果量以及地域运输条件等考量,保证果品的新鲜与口感。适于大棚栽培的品种有‘京亚’、‘京秀’、‘京优’、‘乍娜’、‘奥古斯特’等。这些品种都具有休眠期短、丰产性强、耐高温、耐贮运、果实发育期短、成熟早、树势生长中庸、抗病的特点,便于管理。近几年本区通过试验示范,选择由山西省农科院果树研究所选育的‘早黑宝’葡萄进行大棚种植。该品种具有粒大、色泽紫黑、浓香味甜、早熟、丰产、抗病、不裂果等特点,是当前生产上理想的早熟葡萄新品种。

1.2.2苗木定植

(1)把地整平,且旋耕好。好南北成行,按株行距0.45m×1.8m,挖宽深各50cm的定植沟,沟面必须低于地面10~20cm。定植沟挖好后,要求每667m2施农家肥4000~5000kg施肥时把肥和土混匀,回填于沟内,沟的上部30cm要回填阳土,并在沟的两侧整2条畦埂。定植前3~5d,用水将定植沟沉实,然后覆膜(好是黑地膜),准备栽苗。

(2)栽植前,把营养袋苗用水浇湿浇透,然后用取土器在膜上按株距打孔取土,再把苗子上的塑料袋取掉,但土团不能散开,栽植于孔内,用湿土将孔填满,随即每株浇2瓢水。尽量在早晨、下午、阴天等阳光不太强时栽植好。栽植后7d左右,再用小水轻轻浇1次。

1.3幼苗管理

定期浇水、勤施肥,在幼苗生长过程中很重要,10~15d进行1次。同时,对幼苗进行病虫害防治工作,在不同生长阶段选择适当的药剂进行喷洒,注意不能使用除草剂。另外,在生长环境良好的情况下,借用空间结构搭建合理的篱架,将葡萄的枝蔓引绕到架上,有利于树形的形成。如果想让枝蔓变粗,也可进行摘心处理。

1.4注意事项

(1)植物的光合作用离不开日照强度,在选取透光度好的棚膜时,也要有可控性,一般光照强度达到30%左右即可。

(2)植株的营养成分不足会影响生长,枝叶生长茂盛时,要注意喷洒磷酸二氢钾、硼酸等营养物质;结果后,在果实成熟过程中要喷洒磷钾肥,任何时期都不能忽略补充养分。

(3)对剪枝的处理。冬季主枝虬结于葡萄架上,在每条主枝1m长度范围内,留取4~5枝为宜。

(4)葡萄在生长过程中要经历休眠过程,这是由于温度过低所致,一般休眠时间很长,可能持续3个月左右。在休眠过程中,葡萄的根茎会储存大量的养分,有利于开花与发芽。如果想让休眠时间缩短,可在剪枝的同时对植株喷洒或涂刷浓度为20%的石灰氮,可使葡萄提前7d发芽,俗称“破眠”。此方法不会对幼株造成不良影响。

2.大棚葡萄保鲜技术研究

成熟葡萄的保鲜,对采摘时的处理也有一定要求。良好的天气状况与合适的时间,可以保证果实的饱满度;采摘时进行适当剪穗,装在小而浅的容器中,覆盖上薄纸,确保冷却过程中不流失水分,为接下来的保鲜储存做好的准备。储存时,一般农户多采用药物处理,用硫磺和二氧化硫熏蒸等办法达到保鲜的目的。窖藏、冷藏在地窖和冷库中,在保证葡萄储存环境通风、温湿度适宜的情况下,可保鲜5个月,温度一般控制在0℃左右,湿度要相对高一些,氧气与二氧化碳的浓度要低。

目前,国内果品保鲜技术还有很大的发展空间,对既能保证果实特色,又简单易操作的防腐工艺一直在探索。气调贮藏被称为保鲜技术的第2次革命,虽被普遍推广使用,但气调贮藏需要复杂的设备,投资成本高,配套技术要求高,实际应用率很低;可食性。

保鲜膜,天然、环保的防腐保鲜技术等正成为研究的热点,其技术原理简单,易操作,主要是在果品表面形成保护膜,阻碍污染源,不受外界环境侵蚀,同时保证果品水分不流失。但由于涂膜技术的局限,还没有得到实际的使用与推广;还有在研发过程中的辐射保鲜,以及利用细菌、真菌等微生物防腐技术的保鲜措施等,相信在不久的将来也会应用到实际生活中。


回答者:左超亚 时间:2020/7/24

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