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茄子如何保存?保存方法

提问时间:2021/7/1匿名 | 分类:蔬菜 | 浏览257次
1个回答

茄子作为一种日常又美味的蔬菜,深受消费者的喜爱,喜欢吃茄子的朋友可能会一次买很多,一般都是放在冰箱保存,今天小编就来讲一讲茄子如何保存,保存方法有哪些,一起看看吧。

茄子保存方法

1、生活中我们家庭里面缺少不了的就是保鲜袋或者说保险膜。在厨房里面我们把吃完的剩饭剩菜用保鲜膜包裹起来放在冰箱。保鲜袋一般是用来保鲜包裹其他的东西。正常情况下,大家都会在夏天的时候将蔬菜放在冰箱保鲜,认为这样效果比较好。其实完全没有必要这样做,冰箱里面放入太多的东西容易耗电,并且保鲜效果也不好,我们可以将多余的茄子用保鲜膜包裹起来,放在干燥的纸箱里面,纸箱面积小,又不占地方,然后把他放在阴凉通风处保存起来,那么这样茄子不会干燥,存放一个月照样新鲜。

2、茄子皮上覆盖一层蜡,这层蜡会使茄子发光,可以保护茄子,一旦这层蜡被损坏,茄子就会被微生物破坏而腐烂,所以不要用水冲洗,以防下雨、碰撞、受热,存放在阴凉、通风、干燥的地方。

3、如果我们购买到的是圆形的茄子,我们可以把圆形茄子底部腐烂的地方切掉,在保存的时候我们可以使用纸把茄子包裹起来,同时这里提醒大家一定要注意把茄子的把,也就是说茄子的根部地方朝上放着,随后我们也把它放在纸箱里面,同样的原理放在阴凉通风处保存好。

4、如果要切开保存茄子,可以把茄子切成片,用油稍微炒一下,然后把炒好的茄子放到冰箱里冷藏,等用了再拿出来。

以上就是小编总结的茄子保存方法,喜欢吃茄子的朋友可以放心买了,只要注意保存方法,一样可以吃到新鲜的茄子。


回答者:李明丽 时间:2021/7/1

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