韭菜作为一种平价蔬菜，含有较高的营养价值，做法多样，适合大部分人食用，但有些人是不适合吃韭菜的，想知道哪些人不能吃韭菜吗，让小编来告诉你吧。
韭菜禁忌人群
1、爱上火的人体质偏热，经常出现、口干舌燥、生口疮等上火的症状。而韭菜性温，偏于温补，如果大量进食，会导致上火的症状更为严重。同时，儿童由于抵抗力较低，容易上火，也少吃韭菜。
2、韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，但它也不易消化。所以，胃溃疡患者，肠胃不适、大便较稀的人少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻。
3、大病初愈的人，由于体制较弱、消化能力较差，建议也不要食用韭菜，多吃米粥等易于消化的食物。
4、韭菜对于子宫有一定的兴奋作用，因此，准妈妈们不吃或少吃韭菜，以防胎动不安。
5、容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收。而烹制韭菜时极少先焯水(焯水可以去除草酸)，所以老人、孩子和孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。
关于韭菜的禁忌人群就介绍到这里，喜欢吃韭菜的朋友可以看看自己是否属于上述人群，如果有相关症状，建议少吃或不吃韭菜，健康重要。
回答者：李明丽 时间：2021/7/2
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