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莴笋怎么保存 保存时间 保存方法 怎么保存时间长

提问时间:2021/7/6匿名 | 分类:蔬菜 | 浏览225次
1个回答

现在正是吃莴笋的好季节,莴笋可凉拌,清甜爽口,非常适合夏天,不过莴笋也有保存时间,过了时间,可能就不好吃了,想知道莴笋的保存时间和方法吗?一起来看看吧。

莴笋保存时间和方法

1、我们将买回来的莴笋先挑选一下,尽量选择优质的并且外表没有破损的莴笋去保存。我们可以先捏一下莴笋的外表并且看一下莴笋上部分的叶子,挑选出新鲜的莴笋并且没有变软的,这样会延长我们的保存时间,而且这样保存好的莴笋吃着的时候也更好吃,并且也不会很容易就出现坏掉的情况。

2、接下来我们将莴笋都清洗干净,随后我们将莴笋外皮先去掉,保留莴笋里面水分很多的部分。

3、接下来我们将莴笋切成小片,切的时候大概在1.5厘米见方左右即可,不要切的特别小。

4、随后我们将莴笋中放上5g的食盐,这里面加入的食盐是准备析出莴笋中多余水分的,这样就能让莴笋保存的时间稍微长一些。

5、过二十分钟之后,我们将莴笋析出水分,我们将水分都倒掉即可。

6、随后我们将析水之后的莴笋放到保鲜袋里面,然后将袋子密封好之后放到冰箱里,这样就可以比平时放的时间稍微久一些了。?

以上就是莴笋的保存方法啦,喜欢吃莴笋的朋友可以放心购买啦,只要使用适当的保存方法,也可以吃到新鲜的莴笋。


回答者:李明丽 时间:2021/7/6

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