在蔬菜瓜果中有些农药残留非常的多但是有些就很少了,但是,很少也不代表没有。下面来给大家分析一下。
一般来说,生长期病虫害较严重的果蔬,农药残留易超标。叶菜类农药残留的可能性较高,如卷心菜、白菜等;油菜受污染可能性,由于菜青虫抗药性很强,菜农易选高毒农药。菜花、草莓等表面凹凸不平的果蔬农残相对多。
青椒、黄瓜、豆角、萝卜等根茎类蔬菜,以及一些薄皮类果蔬,如西红柿、樱桃、油桃等,农药残留情况要好些,而根茎类土豆、洋葱、萝卜、红薯、花生等果蔬,由于是埋在土里的,农药残留量相对较小。但并非没有农药残留。
有格外气味的果蔬农残少。像茴香、香菜、辣椒、芥蓝等,病虫害少,农药用的也较少。但由于韭菜的虫害韭蛆长在菜体内,菜农易用高鸩杀虫剂灌根,很轻易超标。
回答者:刘银银 时间:2012/8/28
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