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荞麦主要有哪些类型?

提问时间:2012/12/17匿名 | 分类:农资 | 浏览1281次
1个回答

关于荞麦类型主要有三种,普通荞麦、鞑靼荞麦、有翅荞麦,下面来详细介绍一下这三种荞麦特征。

①普通荞麦:又称甜荞,北方多栽培这种类型。籽实为三棱形、黑色或黑灰色,品质好,口感好,花为红色或白色。

②鞑靼荞麦:又称苦荞。多在西北和西南山区栽培。耐寒冷,品质较差,味带昔,籽实较小,外壳厚而硬,花红色。

③有翅荞麦:籽实的棱边宽薄如翅翼状,籽实较小,品质差。

回答者:刘银银 时间:2012/12/17

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