天麻在我国普遍栽培,分布较广,在种内产生了许多变异,经常可以看到花的颜色、花茎的颜色、块茎的形状、块茎含水量不同的天麻。想要天麻仿野生种植该咋种植呢?
栽培时间:在天麻休眠期栽培可获得高产。冬季寒冷,栽培天麻容易冻坏,且防寒工作也很麻烦,宜在4月下旬解冻后栽培,称为春栽。栽后天麻虽不萌动,但蜜环菌却能生长。只有在天麻萌动前和蜜环菌建立关系,天麻才能得到充足的营养。所以,栽培天麻宜早不宜迟。如在室内或有防寒条件的场地栽培天麻,也可在10月底收获天麻时边收边栽,称为冬栽。
栽培深度和用种量:在室内或有树木遮荫、土壤湿润的地方,天麻栽后覆土10厘米;在温度较高、雨水又少的地方,栽后覆土可适当增加,一般不超过15厘米,每平方米用零代种约350~400克。
栽培方法:①床栽。一般床宽1.5米,高20~30厘米,在床底先铺1层5厘米厚的沙子或腐殖土,然后把木段间隔2~3厘米放在沙子上,用混合沙(沙与锯末按体积2∶1拌匀)填充空隙,呈半埋状态,然后靠菌材栽下种麻,间距15~20厘米,把蜜环菌种掰开成小块放在天麻种子上。小米麻撒于菌材周围即可。栽后覆1层河沙或者腐殖土盖住段木,厚度在10~15厘米。并加盖1层树叶等物保温、保湿。
室内栽培。可用砖垒成150厘米的长槽,也可用竹筐、木箱栽培,方法同上。只要能控制好温度、湿度和通气,同样可获得高产。
麻的功能主要可以平肝息风、止痛。天麻适合由内风所导致的头晕,但其对感冒所引起的头晕并不适合。天麻还有、镇痛的作用,可以增加脑血流量,降低脑血管的阻力,较轻微的收缩脑血管等功效,能降低血压,减缓心律,对心肌缺血起到保护的作用。
回答者:荆丹花 时间:2013/4/28
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自然条件下天麻从种子萌发到开花结果,完成一代生活史要历时36个月。
(一)种子萌发。
天麻开花、授粉到种子成熟、果实开裂,约需20-21天,具胚的种子大部分均可在适宜的条件下萌发。天麻种子呈纺锤形或新月形,长约0.8-1.0毫米,宽约0.16-0.2毫米。种皮由单层细胞组成,无色透明。
天麻种子播种于苗床50天左右,胚开始萌发,数日后增大原有体积十数倍,形成原生球茎体,部分组织细胞感染蜜环菌形成原生球茎体的足部。待初期形成的原生球茎体破种皮后,外源蜜环菌菌丝开始侵入原生球茎体足部的表皮细胞,构成天麻的早期菌根,为原生球茎体继续生长提供营养。
(二)原生球茎的发育动态。
天麻的原生球茎由种子胚萌发形成,原生球茎在营养丰富的条件下,当年可以形成一个倒卵形幼苗。幼苗从结构上可分为足部和体部。
足部:约占整个原生球茎的1/3,其外部为感菌组织,内部为薄壁细胞。
体部:约占整个原生球茎的2/3,表皮内全部是具有大细胞核的薄壁细胞组成的薄壁组织。
原生球茎进一步发育,原生球茎体出现组织分化,开始形成维管束,顶部生长出片包被分生组织的芽鳞。入冬后停止生长,进入休眠,次年春季进行细胞分裂,依营养情况伸出长短各易的初生球茎足,然后顶端生长活跃,迅速膨大出现初生球茎体。生长速度快慢与蜜环菌丰富程度、与否提供营养情况有关。
初生球茎发育完备后,原生球茎的全部组织为蜜环菌菌丝穿插,之后解体脱落。
(三)后生球茎的发育动态。
天麻的后生球茎包括天麻原生球茎上的顶芽与侧芽形成的初生球茎及由初生球茎上的顶芽与侧芽形成的次生球茎。天麻球茎具有很强的分生能力,条件适宜,常形成球茎丛。
1.初生球茎的发育动态。
原生球茎入冬休眠,次年春季进行细胞分裂,伸出长短各易的初生球茎茎足,茎足顶端生长活跃,营养丰富,迅速膨大出现初生球茎体(栽培上称“米麻”)。初生球茎体形成当年呈乳白色,具节,节上轮生膜质鳞片,鳞片腋内隐约可见潜伏芽的小突起。球茎顶端具芽鳞,保护球茎的顶端分生组织。
初生球茎入冬后停止生长,进入休眠,次年春天天气回暖,顶端分生组织开始细胞分裂,生长出次生球茎茎足,足顶端膨大,组织分化形成次生球茎体(栽培上称“白麻”)。次生球茎茎足因营养情况的不同可长可短、可有可无。营养条件时,次生球茎体直接形成于初生球茎体的顶端,营养条件极差和来源中断,初生球茎的顶端先生长出细长的次生球茎足,以扩大与外界的接触面,获得新蜜环菌菌源后顶端才膨大形成次生球茎体。
待次生球茎开始形成,外源蜜环菌迅速网结初生球茎及次生球茎足,当次生球茎发育完备后,蜜环菌菌索可以在初生球茎内部穿插,随后初生球茎的全部组织被蜜环菌菌丝穿插分解,为次生球茎发育提供营养,之后解体脱落。
2.次生球茎的发育动态。
天麻的次生球茎由次生球茎足和次生球茎体组成。在营养丰富的情况下,次生球茎足极短或无,次生球茎体多数是商品天麻的球体。整体沿节轮生膜质鳞片叶,顶端在当年秋季生长出芽鳞包被的混合芽。
次生球茎的营养来源。天麻的次生球茎生长过程中的营养来源主要依靠连接于其下方的初生球茎和存在的次生球茎足。这时天麻消解初生球茎和次生球茎足皮层组织内的菌根,消解后的物质通过胞间传递达到中柱薄壁细胞,再经中柱维管束输入生长中的次生球茎。同时天麻通过球茎表皮细胞有选择地吸收球茎外围土壤中的水、无机盐、微量元素参与球茎营养物质的合成。
回答者:小杨 时间:2017/5/19
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(一)菌材的制备。
菌材的制备是天麻栽培必须进行的一项重要工作。
菌种获取:对于有一定专业技术的人,萌发菌类与蜜环菌都能从森林里采样,通过组织培养制备菌种原种;对于没有专业技术的人,可在一些专业的研究单位购买。目前中科院昆明植物研究所等单位都能提纯培养该两种菌种。蜜环菌菌源也可在野生天麻塘内腐植土中(野生天麻塘内腐植土里混有蜜环菌菌丝)或取人工栽培天麻后的老菌材中获取。
蜜环菌菌材的制备:蜜环菌适宜生长在油脂或水杨酸含量少的阔叶树种的树段上,其中以树皮肥厚、切断后树皮不易脱落的树种为;材质疏松的树种,蜜环菌侵入快(如:桦木);材质坚硬的树种蜜环菌侵入慢(如青冈树),但作为菌材使用时间要比材质疏松的树种长,生产上常用两种木质材料混合使用。一些藤本、灌木也是培植菌材的好材料。一般在秋末季节,在林地林间遮荫地挖种植塘,选择空气湿度相对较大、土层深厚,腐质土多、透水性好的沙壤土坡地打塘,打塘以长×宽×深=0.6(米)×0.6(米)×0.4(米)为好,塘底铺一层约一寸厚的腐质土,把用于培植蜜环菌菌材的树枝(直径在4~10厘米)短锯成15厘米长,一边坎成鱼鳞口,先平行摆放一层于塘内,鱼鳞口向上,每三根接放一直线,稍留间隙,把蜜环菌原种兑水撒在鱼鳞口,也可把野生天麻塘内腐植土或取人工栽培天麻后的老菌材(老菌材需粉粹后)撒在鱼鳞口,填腐质土平齐段木,同样方法再铺第二层,注意段木上下重叠,撒上菌源,填腐质土,上层腐质土厚约3~4厘米。上面盖一层草(以蕨草为好)保湿。第二年春季就可播种白麻。
(二)白麻播种(天麻的无性繁殖)。
天麻无性繁殖是利用天麻的白麻进行种植,即在天麻产区挖取或购买野生小天麻进行人工栽培。的办法是在天麻花期到野生天麻生长地,看好也开花天麻生长地点,第二年春季种麻时前去挖取,一塘可收获许多白麻。将白麻及开始腐烂的老麻一起取回种植。
白麻下种,将培养蜜环菌菌材塘中覆盖土层,露出上层菌材,将上层菌材间泥土挖掉一部分,注意不要挖断菌材上生长出来穿插在泥土中的新鲜菌索,把挖取或购买的野生天麻相间5寸放入蜜环菌菌材间,放置完毕,回填全部挖出泥土,注意填土时不要有空隙,使塘面略高于四周地面。
管理与收获:此期主要保持土壤湿润,经常保持土壤湿度60%(用手捏指缝间有湿润感但水不能成滴)左右,注意防旱排涝,长期保持塘内湿润而不积水。白麻通过一周年成长可作商品麻收获。
天麻无性繁殖生产商品天麻,生产周期短,方法简单,但用种量大,种源有限,因此,产业化大规模种植天麻,需配合搞有性繁殖为好。
(三)天麻的有性繁殖。
1.天麻的制种。
建遮阳塑料大棚。由于野生天麻生长于温凉、高湿和隐蔽的自然环境下。因此,要选择适宜天麻生长的温凉地区,建塑料大棚,大棚上盖遮阳网。要保持棚内荫蔽度达70%,不能有阳光直射到天麻花茎上,并保持棚内空气相对湿度在70~80%。
整地与埋箭麻(箭麻指长出花茎芽的的天麻)。先把棚内土深翻,打碎整平,箱式埋箭麻。要求土壤要疏散的沙壤,箱长60厘米,箱宽50厘米,箱与箱间留30厘米管理行。埋箭麻时,为便于管理,每塘四行。因球茎中也储藏足够天麻开花结果的营养物质,无需在用蜜环菌菌材,只要保持土壤湿润即可。
开花与人工受粉。埋箭麻后一段时间,天麻花至下而上开放,此期需要搞好人工受粉,方法是:每天检查刚开放的花朵,用一根竹签(牙签),把雄蕊上的花粉挑起放入雌蕊柱头上。经实践,受粉时把蕊喙盖挑离花朵,有利于果实生长成功。
开花、传粉到果实成熟约需20~21天,天麻种子成熟,果实自然开裂,种子成粉状散出,呈鲜黄色,具胚的种子大部分均可在适宜的条件下萌发。此期果实开裂,须及时采收和播种。
2.种子的播种。
打塘备料。播种前2个月,选择在制种用遮阳塑料大棚内进行,先打塘,以长×宽×深=0.6(米)×0.6(米)×0.25(米)打塘,塘底铺一层约一寸厚的腐质土,把蜜环菌菌材平行摆放一层于塘内,稍留间隙,填腐质土平齐菌材段木,平铺一层处理好的金星蕨{挖取金星蕨[parathelypteris glanduligera(kze.)ching]地下茎及须根层,除去大部分泥土,切碎},撒一些粉碎的蜜环菌菌材,盖一层鲜叶,再盖一层腐质土,保持塘内湿润而不积水,两个月后撒种。
播种。种子成熟,须及时播种,先把苗床覆盖的腐质土和未腐烂的叶片揭去,每塘用2~3个果实的种子,细心、均匀地把种子撒在金星蕨碎根层,轻轻地盖落叶一层,盖严播种面,撒上萌发菌,回填两寸厚原揭盖时取出的腐质土。再盖一些草、树枝等保湿防人和动物踩踏。播种时,若湿度不够,每层需喷水增加湿度,此时注意播种层要先喷水,后撒种。
种苗管理。保持塘内湿润而不积水;防人和动物踩踏;切忌翻动苗床,以免破伤幼嫩球茎造成烂种。第二年秋末翻塘移栽,栽培管理方法同白麻播种(天麻的无性繁殖),第四年春季可批量收获商品天麻。
回答者:刘宽 时间:2017/6/16
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