蟠桃科学的栽培方法是啥？

蟠桃是较珍贵水果之一，是桃子的一种，形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，其果皮呈深黄色，顶部有一片红晕，味甜汁多，不愧为“仙桃”之称。 蟠桃是一种枝桠蟠曲的异种桃树，所产果实蟠桃有“仙果”、“寿桃”之美称。果实的样子却是扁的，果皮呈深黄色，果肉为黄色，不但好看，而且好吃。

一、合理密植，大肥栽苗。   

一般株行距为2~3米×4~5米，丘岗地和山地稍密，平原地区和土壤条件好的地区可稍稀一些。定植前挖1米见方的定植穴，表土与心土分开放置。基肥以农家土杂肥、厩肥或作物秸壳沤制的肥料为好，每667平方米（1亩）基肥施用量不少于5000公斤，每株以50~100公斤为宜。将基肥与表土混合均匀后填入挖好的定植穴内，直至将定植穴填平并稍凸出地平面为止。定植时，先在填平的定植穴中心挖一小坑，将苗木根系放入后填土踏实，并浇足定根水。考虑到长江流域春夏季多雨这一特点，定植时需将树盘四周做成“馒头”状，并在行间开沟以利排水，以防雨季根系渍水死苗或影响生长发育。

二、大肥大水，前促后控。   

要想使早露蟠桃结果早、果个大、品质好，需大肥大水管理。尤其是要重视基肥的施入量，每667平方米每年不低于5000 公斤，于秋末冬初施入。追肥每年3次，次为花前肥，于花芽膨大期施入，每667平方米施氮磷钾复合肥150公斤，在根部两侧挖坑施入，并灌水。第二次为壮果肥，在采收期前20天施入，株施稀人粪尿10~15公斤或复合肥0.5 公斤。并在这期间结合每次喷药进行根外追肥，喷雾0.3%~0.5%尿素加 0.3%磷酸二氢钾液，第三次追肥在采果15天后进行，株施尿素0.1~0.2公斤。

为防止大肥大水后植株旺长，影响果实发育和花芽分化，可于秋天施基肥时株施15%多效唑粉剂3~4克，或在5~6月喷雾15%多效唑粉剂200~300倍液，以控制树势，确保果实发育。

三、因地制宜，合理修剪。   

平原地区早露蟠桃每667平方米栽植45株上下的果园，宜采用基部三主枝自然开心形树形结构整形；密植园可采用“丫”形。苗木定植时在50厘米左右定干。发枝后分别按以下方法整形：

1、三主枝自然开心形的整形方法：   

当年定植发芽后留3个错落有致、空间分布均匀的新梢作主枝培养，竞争枝、重叠枝疏除。当新梢长到50厘米时，对主枝进行摘心，促发二次枝，并辅以拉枝定位，秋后即可成形。拉枝时注意角度不超过 70度。

2、“Y”形整形方法基本同三主枝自然开心形，但主枝只留2个，且要使主枝向两边行间伸展。 幼树修剪以轻剪为主，冬季修剪一般需疏除背上强旺枝、病虫枝、重叠枝、竞争枝，轻剪主枝延长头，对部分中庸枝进行长放，以促进早果。但由于该品种易成花，花量大，因此进入盛果期后，冬季修剪要略重一些。

四、提高品质，疏花疏果。   

该品种果型较大，坐果率高，为提高其商品性，必须疏果。疏果分二次进行，次在落花后2周左右，主要疏掉过密果、并蒂果，这次疏果量不宜太大。第二次疏果在落花4周前后进行，这次疏果即为定果，除继续疏去病虫果、畸形果、过小果、过密果外，要确定基本留果量，一般长果枝留果4~5个，中果枝留果 2~3个，短果枝留1个果或不留果。留果间距不少于10厘米。为使果实着色一致和保持果面清洁，尽量保留枝条侧面果，少留或不留硬枝上的背上果和背下果。

一般4月中旬是定植桃树的季节。定植后就立即进入萌芽期。但定植前期的各项准备工作在前一年秋冬准备妥善，以免春忙工作粗放，达不到定植的要求。

回答者：荆丹花 时间：2013/5/27

3栽培技术

制定栽培技术规程，创新“一轻（轻剪长放）二重（重视土壤改良、控氮增钾肥）三疏（疏花加疏果）四套（专用袋）五防（防病治虫）”等栽培技术体系在生产上的运用。

3.1适时定植

选用高50~80cm、茎粗0.8cm以上的壮苗。采用宽行密株的二主枝自然开心形，株行距2m×6m，定植前将栽植行挖成深60cm、宽2m的种植条垄，垄高30cm，按2m×6m的株行距定种植穴，每穴施商品有机肥5kg+磷肥250g，与土壤拌匀。冬季定植（早栽早发根）时尽量做到根系自然伸展，覆土后轻轻上提，使根系与土壤充分接触再覆土，压实后再覆土。

3.2科学定干

二主枝自然开心形树形主要有以下几个方面的优点：一是内膛徒长枝容易控制，树冠内部光线通透条件好，有利于保障果实品质。二是2个主枝之间比较容易保持树势平衡，有利于延长桃树的经济寿命。三是由于主枝数少，副主枝、侧枝容易配置、修剪技术简单易学，并且便于定位控产，实现大果栽培。四是适用于稀植，便于实现机械化操作，适合规模化和省力化栽培。采用二主枝自然开心形定植时，在离地高50~80cm枝条充分成熟芽眼饱满处短剪定干，在当年夏季首先在离地面40cm左右选择1个成枝角度大、生长充实的枝条强剪。如果枝条较弱，则留1~2个芽短剪，枝条重新抽生后准备培育为第1主枝，在离地面30cm以内和第2主枝（主干延长枝）的基部30cm以内的枝条全部剪除，如果苗木生长健壮，当年主枝干延长枝在离地面1.2m处短剪，主干生长过旺与主枝延长枝形成养分竞争的枝条留基部1个芽短剪，留下生长中庸和较弱的枝条先端1/3短剪，设为辅养枝，并用竹竿或拉线把2个主枝斜支撑或拉开。

3.3整形修剪

夏季修剪主要是在4—8月间进行，对背上枝（徒长枝）、腹下枝主要通过短剪回缩、扭枝等手法培养骨干枝上的小侧枝，以达到遮光的目的，防止骨干枝组受到灼伤，结果枝在侧枝上间距以30cm左右为宜，侧枝、结果枝修剪更新方法与三主枝开心形修剪相似。另外，7月注意开膛通光照[2-3]。冬季修剪主要采用长枝修剪技术，基本不使用短截，仅采用疏剪、缩剪和长放，修剪后树体所留下的一年生枝的长度都比较长，均能结果。

3.4肥分管理

定植后4个月内以施氮肥为主，磷肥次之，做到薄肥勤施，促使树体生长旺盛。5—7月为多雨季节，应抓紧时间增施磷、钾肥，少施氮肥，促进花芽分化、增加树体的营养积累，为第2年结果打下基础。结果树一般分4个阶段进行施肥。基肥，一般安排在10月上旬至11月初进行，结合深耕施“宗能牌”有机肥。芽前肥，在萌芽前施少量的氮肥、磷肥（以氮肥为主），促使花芽开放整齐健壮。壮果肥，在谢花后7~20d施壮果肥（根据品种的成熟期早晚安排施肥时间）以磷、钾肥为主，氮肥为辅。采后肥，根据当年的结果量和树势的强弱来决定。在生长期间进行根外追肥显效快、用量少、成本低，可补充桃树的营养不足，结合病虫害防治增加0.2%磷酸二氢钾、0.3%尿素、0.3%硫酸钾、0.5%过磷酸钙浸出液或天达2116营养液，可在花期用0.2%硼水溶液进行根外喷施，效果明显。

3.5疏花疏果

现在蟠桃生产上一般都不进行疏花，蟠桃疏果分2次完成，在第1次生理落果结束后疏除小果、双果、畸形果、病虫果，不留朝天果，过7~10d再疏果1次，此次疏果非常关键，决定着蟠桃的产量。

3.6病虫害防治

桃褐腐病又称灰霉病、菌核病，在防治上，可喷大生800倍液，或菌核净500~800倍液，或10%世高水分散颗粒剂3000~6000倍液，或50%速克灵可湿性粉剂1500倍液。疮痂病又称黑星病、黑痘病，在防治上，可喷70%甲基硫菌灵800~1000倍液，或40%福星8000~10000倍液，或10%世高水分散颗粒剂3000~6000倍液。防治炭疽病，于谢花至5月下旬喷80%炭疽福镁800倍液，连续喷3~4次即可控制；或用75%百菌清可湿性粉剂1500倍液喷雾。细菌性穿孔病又称早期落叶病，在防治上，可喷70%代森锰锌800倍液，或72%农用链霉素3000倍液，或70%可杀得可湿性粉剂500~700倍液。在流胶病防治上，加强桃园综合管理，增施有机肥，注意果园排水，防止机械损伤，冬季萌芽前喷机油石硫乳油100倍液，效果，冬季主干涂白[4-5]。防治桃小食心虫，用20%杀灭菊酯（速灭杀丁）乳剂2000倍液，或桃小立杀1000倍液，隔7d喷1次，连喷2~3次，有较好的效果。桃蛀螟以幼虫蛀入果实危害，可于4月中旬第1代成虫产卵高峰期喷施50%杀虫螟剂1000倍液防治。

回答者：刘宽 时间：2017/4/12

蟠桃匍匐栽培，必须要有一套严格的规范技术，完整的管理体系，科学的农艺助施。否则建园后四到五年，许多问题就不断的显现出来了。树龄达五年后已进入成龄大树，的问题就是埋土越冬，出现干枝断裂，结果枝组受损，遗留下大的创伤，给各类真菌性细菌病害创下侵染的有利条件，出现腐烂病，流胶病。轻则产量锐减，品质低下，经济效益不高，重则植株死去，无经济效益，逼迫刨树毁园，这种现象大有实例，这是其一。另一种是：干枝断裂后受大的刺激，基部徒长枝荣运而生，出现枝条无序竞争，遮荫盖阳，严重影响其它的枝组透风透光，结果部位外移上蹿，严重摧残干枝趋于下部空虚，枝条虚弱，出现有枝开花，枝上无果局面，产量极端低下，失去建园的意义。

建园

1.园地选择：桃类树种都有耐旱怕涝特性，根呼吸氧气要求条件高。建园要选择在地下水位较低，排灌方便，土壤渗透性良好的沙土地，酸碱性适中的地建园。

2.园地规划：桃园要根据地形，小区面积合理规划。合理安排好道路，主支渠，这是建园的重要任务。要根据地形、土地条件，地面差来确定小区。在同一小区内尽可能做到前后左右的高低大致平整，有利于排灌。

品种选择与配置

1.品种选择：桃树品种很多，中国就有800余个品种，加之从国外引进的不少品种，预计有桃1000个品种。各地应根据实际情况选择适合本地栽培的品种。并根据人力物力选择早、中、晚熟品种搭配建园为理想。

2.品种配置：建桃园要突出品种特色，在优不在多。早优品种应占主导地位，要考虑成熟期排开，避免成熟期过于集中，才不至于造成人力物力紧张，价值波动。配置是：早熟品种应该多一点，占全园30%到40%，中熟品种占到20-30%，晚熟品种占第三位。具体操作还得以当地市场作定论。

回答者：晶晶 时间：2017/5/19