蔬菜种催芽都有啥绝招？

蔬菜种子经过催芽处理后再育苗或直播不仅菜苗出得齐、长得壮而且能促进蔬菜早熟、高产。下面介绍几种简易的催芽方法以供菜农参考。 

1、沙子催芽法 取干净的河沙用开水浸烫后晾成半干与已浸泡的种子混合河沙和种的比例是1.5:1混拌均匀后放到热水袋或洁净的容器里保持适宜的温度催芽此法优点是保温、保湿、出芽整齐不会沤坏种芽。

2、瓦盆催芽法 把浸泡的种子晾成半干放在清洁干净的瓦盆里上盖清洁的白布或纱布以便保温保湿放在烟道上或火炕上在适宜温度下催芽每隔2-3小时上下翻动一次使种子受热均匀。 

3、水袋催芽法 用橡胶水袋或塑料袋袋内装三分之二的30℃左右的温水把已浸泡膨胀的种子装入干净的白布布袋里放到热水袋上外面盖上干净的湿毛巾水袋内的水经常保持种子发芽所需的适宜温度如果水袋里水温过低可加入热水调到适宜的温度此法简单易行效果良好。 

4、在气温较好的情况下大部分菜种可以经过浸种后用湿纱布包好常温下进行催芽。

回答者：董丹 时间：2010/7/28

芹菜：先用清水浸泡种子半天或者一天左右，泡完之后再换清水用手搓洗一遍，然后将种皮搓开晾晒，等水份干之后用湿布包好放在阴凉处进行催芽，等到3天左右就可以播种了。

西芹：这个要用48℃的温水浸泡半小时，浸泡完之后再用湿纱布包褒置于放在15到20度的温度下开始催芽，要记住经常淘洗，等到一周至两周左右后发芽就可以播种了。

木耳莱(落葵)：首先在25℃～30℃温水中把种子浸泡1到2天，然后在30℃左右温度下催芽，大概一周后就可以播种。

菠菜：也是用清水浸泡一天或半天的时间，然后把种子晾于10℃～15℃温度下进行催芽，过几天等种子发芽后就可以进行播种。

莴苣：莴苣种子的清泡时间相比来说比较少，只需5-10小时。然后将种子取出放在5℃左右的低温下一天一夜，然后摊在湿毛巾(纱布)上，上面再盖一层纱布保湿，注意，这时候要放在室内，它属于见光催芽。等个一两天左右后播种，此时要保持播种的土壤湿润，以不盖土出苗为好。

芫荽(香菜)：在播种前先把香菜的种果搓开，跟上述其他种子一样用清水泡半天或一天左右，泡完后把种子放在20℃～32℃温度催芽，等到种字发芽后就可以进行播种了。

回答者：小贺 时间：2017/6/5

1.芹菜：清水浸种12～24小时，再用清水冲洗并用手揉搓，将种皮搓开后，摊开晾种。待种子水分稍干后，用湿布包好，置20℃左右的阴凉处催芽，3～4天后即可播种。

2.西芹：用48℃温水浸种30分钟，然后用湿纱布包裹置于15～20℃温度下催芽，并经常淘洗，7～12天后种子发芽时即可播种。

3.木耳菜（落葵）：在25～30℃温水中浸种1～2天，并在30℃左右温度下催芽，可在7天左右出苗播种。

4.菠菜：清水浸种12～24小时，在水中充分搅拌，于10～15℃温度下催芽，3～4天后大部分种子发芽时即可播种。

5.莴苣：种子清洗后浸种5～10小时，取出置于5℃低温下一昼夜，然后摊在湿毛巾（纱布）上，上面再盖一层纱布保湿，室内见光催芽，1～2天后播种，播后保持土壤湿润，以不盖土出苗为好。

6.芫荽（香菜）：播种前先把种果搓开，清水浸12～24小时，置20～32℃温度催芽，待大部分种子发芽后即可播种。

7.空心菜：50～55℃温水中浸种，不断搅拌至水温30℃时，保持恒温浸种5～10小时，后取出用湿布包好，在20～25℃温度下催芽，待大部分种子萌发后播种，播后需覆盖保温。

8.胡萝卜：选用优质新种子，搓去刺毛，创造良好的发芽条件。发芽后即可播种。

9.菜碗豆：选用优质新种子，用25～30℃温水浸种1～2天，置于20～30℃温度下催芽，大部分种子发芽后即可播种。

回答者：小杨 时间：2017/6/13