甜玉米，又称蔬菜玉米，禾本科，玉米属。玉米的甜质型亚种。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。
甜玉米中后期田间管理技术：
及时中耕除草及培土
中耕除草具有提高地温、保蓄土壤水分和改善营养状况作用。中耕除草时应掌握浅一深一浅的原则。一般为6~8片叶时深中耕lOom左右；拨节以后浅中耕3cm左右，以增强抗倒能力。
及时去小穗
对于一茎多穗的植株，每株只保留一个较大的果穗，其余的小穗应及时去除。为不影响玉米生长，去小穗时应尽量避免损伤主茎、大穗及叶片。
及时防治
1、病害防治。
甜玉米的病害主要的是大小斑病，具体防治措施包括：
（1）、加强田间管理，病体残株，实行合理轮作；
（2）、在发病初期及时摘除植株下部的叶片和病叶，以初见病株时摘除底叶效果为明显，摘下的底叶和病叶要及时运出田外集中处理，不要随意丢在田间。
2、虫害防治
甜玉米苗期的地下害虫主要是地老虎，防治地老虎应用25%的灭幼脲3号悬浮剂600倍液沿玉米行喷洒。甜玉米心叶期和穗期的主要虫害是玉米螟，一般亩用米乐尔1kg拌成毒土撒施于大喇叭口初效果较好。在玉米授粉基本结束后，用18%杀虫双100g或48%乐斯本50g兑水50kg喷雾防治。
适时采收
甜玉米的收获时期与普通玉米不同。除了制种时要到籽粒完熟期收获外，做罐头、速冻和鲜果穗上市的甜玉米，都应在适“食味”期（乳熟前期）采收。因为甜玉米粒含糖量在授粉后乳熟期多。收获过早，含糖少。
生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类，超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作保健的营养食物。
回答者：荆丹花 时间：2013/6/11
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一、中耕培土：在喇叭口期连续中耕两次，深度5～7厘米，掌握行间深一些、根旁浅一些，以防伤根。培土与中耕应同时进行，培土高度10厘米左右，可以增厚玉米根部土层，有利于气生根的形成和伸展，也有利于灌溉和排水，可疏松土壤、消除杂草、蓄水保墒、促根发育，有效防止玉米倒伏。在潮湿、黏重地块以及大风多雨地区，培土的增产效果更为明显。
二、加强追肥：玉米后期追肥，一般进行3次。
次在拔节前后（苗高30厘米左右，7-8片叶）施入，攻秆肥。一般亩施尿素15公斤左右，也可追施优质有机肥1000-1500公斤。沿幼苗一侧12-15厘米处开沟15-20厘米深施。
第二次在玉米大喇叭口期（第11-12片叶展开）， 攻穗肥。亩追施尿素30公斤左右，一般距玉米行15-20厘米，深施10厘米左右。
第三次在雌穗3%-5%吐丝时追施，攻粒肥。亩追施尿素10公斤左右，高产田可亩追施15公斤左右，可结合病虫防治进行叶面施肥，每亩用尿素0.5-0.7公斤加磷酸二氢钾0.2公斤，兑水50-100公斤，再加入杀虫药兼防治玉米螟。
三、抗旱排涝：玉米进入抽雄期，生长旺盛，加之气温高，蒸腾蒸发量大，需水量达到高峰。此阶段正值玉米抽雄开花，对水分的反应十分敏感，如果水分不足，直接影响雌雄小花发育，造成雌雄不协调，影响正常授粉，导致秃顶缺粒，穗粒数减少，影响产量。浇水应看天、看时、看墒。后期若遇雨涝还应注意及时排涝，偌土壤持水量超过80%时，会引起根系缺氧，导致根系早衰，降低粒重，因此及时做好玉米田排涝。
四、防治病虫：玉米中后期是害虫的多发期，主要害虫有蚜虫、玉米螟、粘虫、棉铃虫等。防治玉米螟，可在玉米螟在小喇叭口期（第9-10叶展开）用3％辛硫磷颗粒剂0.5kg掺细沙7.5kg混匀后撒入心叶，其防治效果较好。
病害主要是叶斑病、青枯病、锈病、褐斑病等。
叶斑病发病轻重一般与7月份的降雨量大小有关，当病叶率15%时，又遇连阴雨天气，就要进行防治。可先摘除玉米底部1-2片病叶集中销毁，然后喷洒50%多菌灵或70%甲基硫菌灵500倍液，或75%代森锰锌500-800倍液喷雾防治。
青枯病。对玉米生产危害较重的病害。该病病情发展迅速，来势凶猛，又称之为“暴死”，对玉米产量影响极大。在玉米灌浆至蜡熟期，连续阴雨，光照不足，多阴暴晴是发病综合有利条件。发现零星病株时，用多菌灵500倍液浇根，每株灌药液500毫升。
防治锈病可在初发期用20%粉锈宁乳油每亩75-100毫升喷雾防治。等等。
五、拔除空株：为减少空株对光、水、肥等资源的竞争和消耗，在授粉10天后，对全田玉米逐一检查，发现空株将其拔除
六、适时收获：适时播种的玉米可以适当晚收。玉米收获主要看两个指标：一是籽粒基部黑色层形成。二是籽粒乳线消失，果穗苞叶变白而松散。收获后及时晾晒，严禁焚烧秸秆，及时秸秆还田，以培肥地力。
回答者：小杨 时间：2017/5/18
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一、及时中耕除草及培土
中耕除草具有提高地温、保蓄土壤水分和改善营养状况作用。中耕除草时应掌握浅一深一浅的原则。一般为6～8片叶时深中耕lOom左右；拨节以后浅中耕3cm左右，以增强抗倒能力。
二、及时去小穗
对于一茎多穗的植株，每株只保留一个较大的果穗，其余的小穗应及时去除。为不影响玉米生长，去小穗时应尽量避免损伤主茎、大穗及叶片。
三、及时防治
1、病害防治。
甜玉米的病害主要的是大小斑病，具体防治措施包括：（1）、加强田间管理，病体残株，实行合理轮作；（2）、在发病初期及时摘除植株下部的叶片和病叶，以初见病株时摘除底叶效果为明显，摘下的底叶和病叶要及时运出田外集中处理，不要随意丢在田间。
2、虫害防治
甜玉米苗期的地下害虫主要是地老虎，防治地老虎应用25％的灭幼脲3号悬浮剂600倍液沿玉米行喷洒。甜玉米心叶期和穗期的主要虫害是玉米螟，一般亩用米乐尔1kg拌成毒土撒施于大喇叭口初效果较好。在玉米授粉基本结束后，用18％杀虫双100g或48％乐斯本50g兑水50kg喷雾防治。
四、适时采收
甜玉米的收获时期与普通玉米不同。除了制种时要到籽粒完熟期收获外，做罐头、速冻和鲜果穗上市的甜玉米，都应在适“食味”期（乳熟前期）采收。因为甜玉米粒含糖量在授粉后乳熟期多。收获过早，含糖少。
回答者：刘宽 时间：2017/5/19
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玉米中后期主要指穗期和花粒期 2个阶段，也就是拔节开花至成熟阶段，是营养生长转向营养生长与生殖生长并进的时期，也是玉米一生中生长发育旺盛和决定玉米穗数、穗子大小的阶段，一般历时27-30天。其田间管理目标是促秆壮穗，防止倒伏，防治病虫害，达到穗多、穗大。
一、中耕培土：在喇叭口期连续中耕两次，深度5～7厘米，掌握行间深一些、根旁浅一些，以防伤根。培土与中耕应同时进行，培土高度10厘米左右，可以增厚玉米根部土层，有利于气生根的形成和伸展，也有利于灌溉和排水，可疏松土壤、消除杂草、蓄水保墒、促根发育，有效防止玉米倒伏。在潮湿、黏重地块以及大风多雨地区，培土的增产效果更为明显。
二、加强追肥：玉米后期追肥，一般进行3次。
次在拔节前后（苗高30厘米左右，7-8片叶）施入，攻秆肥。一般亩施尿素15公斤左右，也可追施优质有机肥1000-1500公斤。沿幼苗一侧12-15厘米处开沟15-20厘米深施。
第二次在玉米大喇叭口期（第11-12片叶展开）， 攻穗肥。亩追施尿素30公斤左右，一般距玉米行15-20厘米，深施10厘米左右。
第三次在雌穗3%-5%吐丝时追施，攻粒肥。亩追施尿素10公斤左右，高产田可亩追施15公斤左右，可结合病虫防治进行叶面施肥，每亩用尿素0.5-0.7公斤加磷酸二氢钾0.2公斤，兑水50-100公斤，再加入杀虫药兼防治玉米螟。
三、抗旱排涝：玉米进入抽雄期，生长旺盛，加之气温高，蒸腾蒸发量大，需水量达到高峰。此阶段正值玉米抽雄开花，对水分的反应十分敏感，如果水分不足，直接影响雌雄小花发育，造成雌雄不协调，影响正常授粉，导致秃顶缺粒，穗粒数减少，影响产量。浇水应看天、看时、看墒。后期若遇雨涝还应注意及时排涝，偌土壤持水量超过80%时，会引起根系缺氧，导致根系早衰，降低粒重，因此及时做好玉米田排涝。
四、防治病虫：玉米中后期是害虫的多发期，主要害虫有蚜虫、玉米螟、粘虫、棉铃虫等。防治玉米螟，可在玉米螟在小喇叭口期（第9-10叶展开）用3％辛硫磷颗粒剂0.5kg掺细沙7.5kg混匀后撒入心叶，其防治效果较好。
病害主要是叶斑病、青枯病、锈病、褐斑病等。
叶斑病发病轻重一般与7月份的降雨量大小有关，当病叶率15%时，又遇连阴雨天气，就要进行防治。可先摘除玉米底部1-2片病叶集中销毁，然后喷洒50%多菌灵或70%甲基硫菌灵500倍液，或75%代森锰锌500-800倍液喷雾防治。
青枯病。对玉米生产危害较重的病害。该病病情发展迅速，来势凶猛，又称之为“暴死”，对玉米产量影响极大。在玉米灌浆至蜡熟期，连续阴雨，光照不足，多阴暴晴是发病综合有利条件。发现零星病株时，用多菌灵500倍液浇根，每株灌药液500毫升。
防治锈病可在初发期用20%粉锈宁乳油每亩75-100毫升喷雾防治。等等。
回答者：晶晶 时间：2017/5/24
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