欧亚提子品质好、耐贮运,但抗病性弱,在高温多雨地区种植,常导致病害发生严重,商品性差,采用常规栽培方法只能限制在年降雨量600毫米以下的地区发展。小编把欧亚提子的栽培技术告诉大家。
选用优良品种。
经湖南农大引种选育以下品种适宜我地栽培:粉红亚都蜜、京玉、维多利亚、优无核、奇妙无核、无核白鸡心、爱莫无核、红地球、美人指、红宝石无核等10个品种。
园地选择。
提子无公害果品生产一定要选择好园地,园地周围不能有工矿企业,尤其是造纸厂、化工厂、水泥厂等;园地要远离城市、公路、垃圾场。应选择土壤、灌溉水源、大气未受污染的园地种植提子。园地土质以冲积土。
选用高抗贴木,为提高提子抗性须采用嫁接苗。
嫁接育苗宜选用如下砧木:①贝达。该砧木属美洲种,树势强健,根系发达,适应范围广,扦插容易生根;抗寒性强,与大多数品种嫁接亲和力强。②5BB.该砧木原产法国,植株生长旺盛,扦插生根力强,繁殖系数高,与欧亚种葡萄嫁接亲和力强,嫁接后可提高果实品质,并促进着色,提早成熟;极抗根瘤蚜,对线虫也有较强的抗性;耐石灰质和耐湿性较强,不太耐旱,对土壤的适应范围广。③SO4.该砧木原产德国,植株生长旺盛,扦插容易生根,与所有欧亚种葡萄嫁接亲和力强;对土壤的适应范围广;杭根瘤蚜,抗根结线虫,抗盐、抗旱、抗湿性均强,抗寒力中等;嫁接品种结果早,果实品质提高,果实成熟期提早。④华佳8号。该砧木由上海市农科院园艺所育成,生长势强旺,耐南方高温高湿气候,抗病性极强。
采用避雨栽培方法。
避雨栽培是以防病为目的,将薄膜覆盖在树冠顶部棚架上的一种方法。在我国长江以南地区,提子新梢生长、开花坐果期间正值梅雨季节,露地栽培提子病害较重、产量低、品质差。采用避雨栽培方法,不仅可杜绝或减少病菌传播,促进坐果,控制土壤水分,防止生理落果,提高品质,还能够防尘、防止鸟害和减少农药污染。根据本地的气候特点,一般3月下旬至4月上旬盖膜,采用EVA长寿无滴膜。无滴膜厚0.6毫米,顶棚高0.55米~0.6米,顶棚宽2.3米,两头骨架采用钢架,中间用竹片支撑,采果后将薄膜摘除。须配合避雨棚架,提子植株采用“高、宽、垂”的“T”形树形,独干双臂整形。棚架高1.7米,主干高 1.4米,两侧每隔30厘米拉一道铁丝,共拉4道铁丝,在1.4米高处拉一道铁丝,使每根新梢呈“弓”形引绑,促进新梢中下部花芽分化。一般每667 平方米留新梢3000根~3600根,叶片大的品种少留枝,叶片小的品种多留枝。每667平方米产量控制在1500公斤左右。
科学施肥。
①增施有机肥。根据无公害果品生产的用肥要求,所使用的饼肥、猪粪、鸡粪、人粪尿、土杂肥等有机肥料均须经高温(50℃~60℃)发酵7天以上,以消灭病菌、虫卵及杂草种子,去除有害的气体和有机酸,使之达到无公害的要求。全年667平方米有机肥的施用量要求达到5000公斤~6000公斤。
②限制施用化肥。生产无公害果品不是不施用化学肥料(禁止施用硝态氮肥),而是在大量施用有机肥料的基础上,根据果树需肥规律,科学合理地限量施用化肥。要求化学肥料与有机肥料配合施用。我们采用有机氮与无机氮的比例为1:1,一般在1000公斤厩肥中加入20公斤的尿素。要求在果实采收前35天~40天停止使用化肥。
6、节水灌溉。 采用节水灌溉技术,能缓慢均匀地给植株供水,减少果园灌溉次数和用水量,防止土壤板结,改善土壤结构,增加土壤微生物活动,促进土壤有机质和矿物质的分解,提 高土壤中有效养分的含量,满足提子生长发育的需求。
采用滴灌。主管(采用聚乙烯硬塑管,简称PVC管)、支管(直径为2厘米的塑钢管)通往全园,滴管(黑色塑料管,管壁上有若干小孔,滴水用)直达每行葡萄,滴管上覆盖地膜。当葡萄行长度超过60米时,PVC管则需安装在葡萄行中间往两头分,使每行的压力与灌水量均匀。在葡萄需水的关键时期进行灌溉时,打开阀门,两头即可同时进行滴灌。
疏花、疏果与疏枝。
①疏花与花序整形。按品种特性和计划产量选留花序数,通常每667平方米提子产量控制在1500公斤左右;按结果枝与营养枝1∶1的比例,疏去多余的结果枝上的花序;1个健壮果枝上保留1个花序,细弱枝不留花序;按品种特性进行花序整形,去掉穗顶部1/4~1/5的长度;紧穗品种沿花序纵轴每隔2个分支疏去1个分支,使果粒松散。
②疏果。根据不同品种果穗大小不同的特性,疏去小果穗和大果穗中的部分分枝,选留合适的果穗数,每株留果10穗~12穗。疏果时先疏畸形果、病虫果,然后疏去密度较大处的小粒果和特大粒果,使果粒大小均匀一致。③疏枝。疏枝仅对主梢而言。据观察,一株2年生葡萄植株,每年可抽生主梢43枝~46枝,而且仅二三个主梢无花序。如果将主梢全部留下,一则负载过重,影响下年的产量;二则树冠郁闭,通风透光不良,病害发生严重。因此,每株留主梢20枝~24枝,将其余枝疏去,在当年产量的同时,来年又有一定的产量。
果穗套袋。
该技术能有效地防止或减少黑痘病、白腐病、炭疽病和日灼病的感染和危害;能有效地防止或减轻各种害虫如蜂、蝇、蚊、粉蚧、蓟马、金龟子、吸果夜蛾 和鸟等危害果穗;能有效地避免或减轻果实受农药污染和残毒的积累;能使果皮光洁细嫩,果粉浓厚,提高果色鲜艳度,增加粒重。
于5月份葡萄幼果似大豆粒大小时、坐果稳定、整穗及疏果结束后,全园喷布1次杀菌剂,重点对果穗,根据不同颜色的品种,选用葡萄专用果实袋进行套袋。红色品种如粉红亚都蜜等 可在采收前10天左右摘袋,以增加果实受光,促使着色良好。摘袋并非一次性摘除,而是先把袋底打开,使果袋在果穗上部戴一个帽子,以防鸟害和日灼。摘袋时间,阴天可全天进行,晴天宜在上午10时以前或下午4时以后进行,使果实能适应周围环境。
病虫综合防治。
提子无公害栽培的病虫综合防治,必须以农业生态防治为基础,生物控制为核心,结合物理机械防治,辅以化学防治、农业防治,根据农业生态环境与病虫发生的关系,利用一系列栽培技术,有目的地改变果园生态系统中某些因素,使之不利于病害的流行和害虫的发生,达到控制病虫、减轻灾害的目的。
主要措施是:越冬病源和虫源;采用避雨栽培;合理修剪,使之通风透光;科学施肥,增强树势;疏花疏果,控制负载量,保持树势;果实套袋,减轻病虫危害;地膜覆盖,减少杂草与病虫危害等。
回答者:荆丹花 时间:2013/6/28
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1、选用优良品种。经湖南农大引种选育以下品种适宜我地栽培:粉红亚都蜜、京玉、维多利亚、优无核、奇妙无核、无核白鸡心、爱莫无核、红地球、美人指、红宝石无核等10个品种。
2、园地选择。提子无公害果品生产一定要选择好园地,园地周围不能有工矿企业,尤其是造纸厂、化工厂、水泥厂等;园地要远离城市、公路、垃圾场。应选择土壤、灌溉水源、大气未受污染的园地种植提子。园地土质以冲积土。
3、选用高抗贴木,为提高提子抗性须采用嫁接苗。嫁接育苗宜选用如下砧木:①贝达。该砧木属美洲种,树势强健,根系发达,适应范围广,扦插容易生根;抗寒性强,与大多数品种嫁接亲和力强。②5BB。该砧木原产法国,植株生长旺盛,扦插生根力强,繁殖系数高,与欧亚种葡萄嫁接亲和力强,嫁接后可提高果实品质,并促进着色,提早成熟;极抗根瘤蚜,对线虫也有较强的抗性;耐石灰质和耐湿性较强,不太耐旱,对土壤的适应范围广。③SO4。该砧木原产德国,植株生长旺盛,扦插容易生根,与所有欧亚种葡萄嫁接亲和力强;对土壤的适应范围广;杭根瘤蚜,抗根结线虫,抗盐、抗旱、抗湿性均强,抗寒力中等;嫁接品种结果早,果实品质提高,果实成熟期提早。④华佳8号。该砧木由上海市农科院园艺所育成,生长势强旺,耐南方高温高湿气候,抗病性极强。
回答者:小杨 时间:2017/5/17
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2.1扣棚时间及休眠期温度
落叶后,于10月20—25日户外夜间气温低于5℃时扣棚覆膜,白天覆盖草帘,关闭通风口,夜间拉开草帘,打开通风口,温度控制在0~7.2℃。一般情况下,在7:30之前放下棚膜及草苫,17:30之后敞开。外界白天平均气温低于7℃时,不用揭帘。一般11月下旬至12月初气温上升。升温前20d,浅耕土壤,覆盖地膜。升温前10d喷3~5°Bé石硫合剂,以杀死虫卵防病菌蔓延。开始升温后,用20%石灰氮水(500g石灰氮+50℃的温水2500g浸泡)溶液或1.5%单氰胺溶液,均匀涂抹在结果母枝的芽眼上,顶芽不涂,后将葡萄拉平拉直,扣微膜,压实。
2.2萌芽期管理
新梢生长到3~5cm时撤去地膜,对枝杆主蔓开始绑缚上架,并防止碰断新梢。抹去近地面30cm以下的芽,选留生长健壮的结果蔓,使其均匀分布在架面上,抹掉过密过弱芽。抹芽原则遵循留早不留晚、留花不留空、留下不留上、留顺不留夹原则。于12月下旬开始平稳缓慢升温,棚内温湿度靠揭草苫和开关通风口来调节,拉苫时间在10:00左右,放苫在16:00前,并注意大气变化,防止大风损坏大棚设施。升温可分为升温期、发芽至开花期、花期、落花至果实膨大期、果实着色至采收期5个阶段,升温期缓慢升温,白天温度应控制在15~18℃,夜间温度控制在5~6℃;发芽至开花期白天草苫揭起升温,白天温度应控制在18~20℃,夜间温度控制在10~12℃;花期白天温度应控制在25~28℃,夜间温度在16~18℃;落花至果实膨大期白天温度应在25~28℃,夜间温度在18~20℃;果实着色至采收期夜间适当降温,白天温度应≤30℃,夜间温度控制在16~20℃。
2.3棚内湿度管理
2.3.1空气湿度。覆盖至发芽前,相对湿度控制在85%~90%,发芽至花期前控制在60%~70%,开花期50%~60%,果实膨大期70%~80%,果实成熟期至采收期以50%为宜。
2.3.2土壤湿度。自扣棚至采收,土壤相对湿度应保持在60%~80%。不同物候期,以萌芽和果实膨大期需水量较大,宜控制在70%~80%。采收期控制灌水。
2.4花果管理
2.4.1新梢管理。抹去30~40cm以下的芽。主蔓第1个芽可作延长头,8~12片叶进行摘心;留20cm左右粗壮、长势较好的结果枝,让其均匀分布在架面上。葡萄穗以下的副梢全部抹去,穗以上6片叶摘心。长势弱4片叶摘心,中庸的6片叶摘心,长强10片叶摘心。二次副梢2片叶进行摘心。
2.4.2绑蔓去卷须。当新梢长至40cm左右时,将梢引缚在架面上。生长蔓随着新梢的伸长需2~4次,结果蔓绑1~2次。葡萄绑蔓时以“∞”形或猪蹄扣式绑缚,以防枝条在铁丝上擦伤或磨断。卷须缠绕枝蔓,既妨碍植株生长,又消耗养分,应及时摘除。
2.4.3留果。粗度达到0.8cm以上的留2~3穗葡萄,后根据穗的长势情况,留1~2穗;粗度在0.5~0.8cm的留1穗;粗度小于0.5cm的不留葡萄。叶果比为(30~40)∶1,结果枝和营养枝比例为1∶1。
2.4.4疏穗。花前3~4d喷0.2%的硼砂溶液;尽早疏除过多花序,一般1梢留1穗果,弱梢不留果,同时去除副穗和掐去1/3穗尖,使全穗长保持在15cm左右。
2.4.5整穗疏粒。坐果后修整果穗,剪去夹在穗中的小粒和畸形粒。
2.5肥水管理
2.5.1水分管理。视天气和土壤保湿情况决定是否需要灌水,一般在2月植株发芽前、4月开花前、5月上旬果实膨大时分别灌1次水。6月后进入雨季,则应注意排水。
2.5.2施肥管理。①10月上旬施基肥,在一侧开沟,施腐熟鸡粪45~90m3/hm2,然后填土埋实。②芽萌动前7d施肥1次。③在施基肥的另一方开施催芽肥,壮梢壮花。④施幼果膨大肥。⑤7月上旬施钾肥300~450kg/hm2、普钙450kg/hm2。⑥幼果期和迅速生长期喷施硼砂500倍液,成熟前喷磷酸二氢钾300~500倍液。
2.5.3叶面喷肥。叶面喷肥宜在花后14d进行,每14d喷1次,喷0.5%氨基酸钙+0.3%磷酸二氢钾+0.2%光合微肥,共3~4次。
2.6冬季修剪
2.6.1第1年修剪。12月上旬完成葡萄的修剪工作,具体要求:粗度小于0.5cm,高度低于50cm的,以嫁接口以下取饱满芽处平茬;粗度0.8cm以上的,从80cm处选饱满芽1cm处短截。夏芽副梢处理,以基部0.5cm处短截。修剪完成将棚内枯枝叶清理干净。
2.6.2第2年冬剪。待升温前10d进行冬剪,每株葡萄留3~4个健壮枝条,留8~10芽长梢修剪,待展叶有花序时重新复剪。
2.7病虫害防治
病害主要有霜霉病和黑豆病。冬季用波尔多液或5°Bé石硫合剂涂剪留的整个枝蔓。2月在葡萄萌芽前用3~5°Bé石硫合剂+五氯酚钠200倍液喷1~2次。萌芽后用1.0∶0.3∶240.0倍波尔多液喷1次,当新梢长到30cm时,用杀菌剂和波尔多液交替各喷1次,发现感病新梢,应及时剪下并烧毁。开花前用半量式0.5∶1.0∶200.0波尔多液喷1次,花后10d用退菌特800倍液喷1次。6—8月先用10%~15%的硫酸铵对发病重的果园喷1~2次,再用等量式1∶1∶200波尔多液喷1次,以后用百菌清、退菌特等与波尔多液或石硫合剂交替用药,用药时加3%~5%的磷酸二氢钾。虫害主要有透翅蛾、小菜蛾等,可用50%敌敌畏800倍液杀灭。
2.8采收管理
为了提高葡萄糖分和品质,要适时采收。采后及时装箱,低温保存。采果前30d内禁止喷药。
2.9采收后管理
采果后及时揭去棚膜,立即追肥,每株施尿素50~100g。秋季结合施基肥深翻熟化土壤,分别施腐熟羊(猪、鸡)有机肥90m3/hm2、尿素150kg/hm2、磷酸二铵120kg/hm2、硫酸钾120kg/hm2,或相当数量的多元素复合肥。株间或行间挖3~4个深30cm的穴,集中施入后灌足冬水。
回答者:小贺 时间:2018/3/1
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