菠菜是耐寒不耐热的蔬菜,气温超过25℃即生长不良,品质较差,若利用夏季菠菜高效栽培技术,6~7月份也可种植,8~9月份即可上市供应,经济效益极高。菠菜是中国北方地区重要的越冬蔬菜,也是南北各地春、秋、冬季的重要蔬菜之一。
一、确定适宜播期:
播种期可安排在计划上市以前50余天。同时要尽可能安排在夏季温来临以前播种,使幼苗生长一段时间后,再进入高温期,才有利于获得较高产量。所以夏菠菜适宜播种期为6月上中旬。
二、浸种催芽:
夏菠菜播种前必须低温浸种催芽。其方法是:用井水浸泡24~30小时,用纱布包好,吊在水井中离水面20厘米左右处,每天将纱布包沉入水中将种子淘洗1 次,2~3天后即可发芽。也可将浸过的种子,摊在室内阴凉处催芽,注意翻动并保持一定的水分,经5~6天也可出芽;或将浸过的种子,放在15℃~20℃下催芽,3~4天即可出芽。
三、整地施肥:
播种耕地前,每亩施入腐熟农家肥2000~3000公斤,三元素复合肥20公斤和尿素10公斤。还要施入1.5公斤锌肥、0.7公斤硼肥作基肥。浅耕耙,做成 1.1米宽的平畦(含埂),畦面必须平整,畦不可太长,以15米左右为宜。上午10点前、下午4点后,用湿播法播种,即先浇水,待水渗下去后,撒播种子,覆盖1.5~2厘米细土。为足够的苗数,每亩播种量可增加到8~10公斤。播种后,用作物秸秆覆盖畦面,可降温保湿,防大雨冲刷,苗齐苗匀。出苗后,于傍晚或早上揭去覆盖物。
四、田间管理:
1、间苗:
出苗后,对出苗过密的地方要进行间苗。
2、浇水:
次浇水,水流要缓,水量要小,以免泥浆将子叶浸泡后引起死苗。一般5~7天浇1次水,经常保持土壤湿润,以降低地温。浇水时间要放在清晨或傍晚,要浇井水,不浇坑塘水及河水。
一般人群均可食用菠菜,菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用,电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜,糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定,同时菠菜还适宜高血压、、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。
回答者:荆丹花 时间:2013/7/18
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一、保护措施
夏季高温多雨,病毒病发生较重,并且菠菜不耐高温,栽培时应采取遮阳、避雨等措施。一是利用旧膜尚未拆除的大棚或拱棚,在棚膜上加盖一层幅宽为2米、透光率为60%~70%的遮阳网,隔一幅盖一幅,以降低棚内的温度。二是加盖防虫网。蚜虫、灰飞虱是传播病毒病的媒介,利用防虫网阻止这些传毒媒介进入大棚,是种植越夏菠菜的主要技术之一。种植前可在拱棚的四周或大棚的南边加盖60~70目的防虫网,这样既不影响透风,又可隔绝传毒媒介进入大棚。
二、选用耐热品种
一般选用荷兰必久公司生产的k4、k5、k6、k7和诺华公司生产的胜必锋,这些品种一般能耐34℃的高温,以k7表现。播种时期为5~9月。
三、起垄栽培
实践证明,夏季栽培菠菜怕潮湿,在畦中栽培易得茎腐病,而在垄上栽培叶片基部通风好,不易生病。一般每隔50厘米起一垄,每垄种2行,每隔5厘米点1穴,每穴点播2粒种子,每亩用种1公斤左右。
四、肥水运用
菠菜喜肥沃、偏碱性、腐殖质含量高的土壤,因此栽培时要重施有机肥。一般每亩施腐熟的鸡粪1000公斤、硼镁微肥2公斤,追肥用硝酸钾肥,每次追施15公斤。在浇水上应注意遇干浇水,浇后划锄。
五、病虫防治
越夏菠菜易发生株腐病、炭疽病等,可用大生m45、多菌灵、甲基硫菌灵等药液,每隔7天喷1次,提前预防。预防病毒病时应注意灭虫,防止昆虫传播。还要做好遮阴、防雨、防土壤干旱等工作,并增施有机肥、钾肥和微肥。每隔7天喷1次植病灵、病毒a等,预防病毒病的发生。虫害主要有美洲斑潜蝇、螨虫、蚜虫等,可用螨虫清喷施,每隔7天喷1次。
六、收获
当菠菜长到20~30厘米高时要及时收获。夏季气温高,菠菜不耐高温,说坏就坏,收获要宁早勿晚。
回答者:小贺 时间:2017/7/7
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