番石榴营养丰富，维生素C含量特高。果实具有糖尿病及降血糖的药效，叶片也可治腹泻。果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。
一般种后当年可开花结果，第二年可株产 10~20个果。单果重350~500克、果可达800克。果皮薄肉厚，清甜脆爽，心小籽多，营养丰富。现将其栽培技术介绍如下：
建园定植。
珍珠番石榴对土壤的要求甚严格，以土层深厚、肥沃、排水良好的沙土、沙壤土为好。种植前要挖好定植穴，施足基肥。定植密度：株距2~3米，行距3~4 米，亩定植110株左右。定植穴长宽各1米，深60厘米，每穴施入猪、牛、羊粪或优质土杂肥20~30千克，复合肥1~1.5千克。每穴种植1 棵果苗，深度以泥土盖过树根2厘米左右为宜。定植后浇透定根水。
加强肥水管理。
结果树春季萌芽前和果实膨大期各施肥1次肥料，同时结合病虫害防治进行根外追肥。每株施三元复合肥1~1.5千克，并根据墒情进行灌溉。于盛花期喷0.2% 的硼砂，可减少采前落果；果实生长期喷0.05%的钼肥2~3次，对增进果实膨大和提高品质具有良好的效果。
整形修剪。
植后苗高50~60厘米时，及时截干促发分枝，选留3、4个斜生枝为主枝；当主枝长到30~40厘米时进行短截，再促发分枝；预选2~3条作副主枝，在主枝和副主枝上培养结果枝组。结果枝长到30~40厘米时，进行摘心即可开花结果。
病虫害防治。
主要病害有石榴干腐病、日灼病、裂果病，主要虫害有龟蜡蚧、石榴绒蚧、班胸蜡天牛等。可用20%的多菌灵硫酸胶悬液500倍液，或用 25%代森锌300倍液，防治石榴干腐病、黑斑病等病害。4月上旬萌芽前全树均匀喷洒波美3~5度石硫合剂，防治蚧壳虫等虫害；蚧壳虫各代若虫孵化期喷菊酯类农药防治，效果较佳。
适时采收果实。在珠海，珍珠番石榴6~8月收获的果实风味偏淡，品质较差。售价较低，价格不及秋冬果实（10月~翌年3月）的一半。着果后，在果实上端3~4节摘心，使顶端再次萌发新梢，为再次开花着果做好准备。6月份左右进行修剪，将过密枝、细弱枝、老化枝剪除，留发育良好、生长充实的枝条。同时，补充肥料、水分和防治病虫害等，进行促梢促花。这样处理后，在珠海通常8~9月份可以开一批花，10月份后可收到果实。
果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。其适应性强，容易种植，管理粗放，病虫害较少，且产量高、品质优、结果早。
回答者：荆丹花 时间：2013/7/18
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1、品种特点珍珠翻石榴适应性强，容易种植，耐粗放管理，病虫害较少，种后6~8个月即可开花结果，种后第二年即可四季开花结果，开花集中于4-5月和8—10月，成熟期集中于7-9月和12~1月，年株产10个果左右；第二年每茬果株产15~25个左右。果实梨形，单查重400~600克，1000克，果皮黄绿色，果皮薄，果肉厚，果肉清甜、脆口、果心小籽少，营养丰富，品质好。是一种水果，可供鲜食或加工，所以市场非常畅销，市场零售价8元/公斤左右。
2、栽培季节珍珠番石榴属热带水果，在广西桂南、桂中及桂北部分地区均匀可种植。种植季节，在南方除寒冷冬季处，其它季节均可种植，一般在3月份春暖后开始定植，这样成活率较高。
3、种植前准备珍珠番石榴适应性强，平地、水田、丘陵坡地均可种植，也可在家庭阳台、天棚进行盆霜，其对土壤的要求也不严格。但为了高产优质，选择土层深厚、肥沃、排水
良好的砂质、砂质壤土进行种植为好。种植前要挖好树坑、放好
基肥。种植密度一般是2-3米，行距3-4米，每亩地种植110株左右。树坑大小一般是长宽各1米，深60米。施底肥每坑放猪、牛、鸡粪及垃极肥
20~30公斤左右，另加复合肥1公斤、石灰0.5公斤、磷肥0.5公斤，将上述肥料与部分杂草绿肥和部分挖坑泥土混合填回坑内，以备定植果苗。
4.定植每坑种植一棵果苗，种植深度以泥土盖过树根2厘米左右为宜，种植后马上淋透定根水即可。
5.定植后管理
①适时施肥
春季萌芽前、果实发育期、以及每茬果采收后施肥一次，施肥种类及多少可根据植株的长势和生长发育情况灵活掌握。另外，番石榴对根外追肥反应好，盛花期喷0.5%的锌肥，可减少采前落果，在1、2、3和
7、8、9月喷0.4%和0.2%的硼以及0.05%的钼对增进果实的品质有良好效果。
②整形修剪
定植后苗高50-60厘米时截干促改建分枝，选留3-4条斜生枝为主枝；主枝30-40厘米短截，促发分枝。各选2~3条作副主枝，再在主枝的副枝上培养结果枝，结果枝长30~40厘米进行摘心即可开花结果。
③病虫害防治主要病虫害有炭疽病、蚜虫、天牛等，可分别用甲基硫菌灵、氧化乐果、敌杀死等农药防治。
④果实在生长发育过程中要套袋保护，以提高商品率；适时采收，分级包装上市。
回答者：小贺 时间：2017/7/7
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