栽培黄姜要抓好哪些要点？

黄姜是薯蓣科薯蓣属多年生草本植物，是世界上薯蓣皂苷元含量的种。黄姜投入少，产量高，快，有效皂素含量可达12%，作为中药材，具有十分重要的药用价值和经济价值，被称为“黄金”。栽培黄姜要抓好以下几点：

整地施肥

黄姜在土层为15厘米的山地、缓坡、川塬地均可种植，选择保水保肥能力强、排灌方便、未种过黄姜的地块，栽前先深翻20-30厘米，打碎土块，捡净石头、杂草，结合整地一次性每亩施尿素5公斤、草木灰30公斤、磷肥50公斤、优质腐熟农家肥1500公斤做底肥。

选种及处理

选种：选择无霉烂、无冻害、生命力强、萌发力强的1年生姜块做种姜，切成3~5厘米长的小块，每块保留2~3个健壮潜伏芽。及时用草木灰对分蔸掰下后的断面进行涂抹消毒，保存待用。

种姜处理：一般每亩应备种姜180~200公斤。播前将种姜放在20℃的室温内摊开晾置1~2天，等到伤口愈合后，用高锰酸钾200倍液浸种10~20分钟后晾干，再每亩用0.5公斤生物钾肥或生物菌肥拌种，然后播种。

适期播种

播种可选择在3月上旬春播或在9月~11月秋播，以秋播为。播种应选在晴天进行，种植深度8~10厘米，每亩种植6000~8000株。种植方法以垄作为主，按60厘米行距开沟做垄，垄高15厘米左右（或采用地膜覆盖，提温保墒），垄面宽40厘米。每垄种植两行，行距20厘米、株距28~37厘米，呈三角形不对称放置种植。

田间管理

追肥浇水：苗期667平方米追施尿素8~10公斤，膨大期667平方米追施尿素10公斤左右，结合每次追肥进行浇水。在干旱的情况下，一般每隔5~7天浇水1次，使土壤保持湿润状态。

除草：在黄姜出苗前，每亩用10%草甘磷水剂0.75公斤加50%丁草胺乳油200毫升对水50公斤喷雾；在黄姜生长旺季，每亩用10.8%高效盖草能10毫升对水40公斤喷雾，既可以抑制杂草生长，又有利于增产。

搭架：在黄姜高30厘米左右时搭架，架的高度为1~1.2米，每2~3窝搭1个架杆，搭架后将3~4根绑在一起，以防风抗倒。

病虫害防治：对黄姜苗期和生长后期危害地下茎和地上茎的地老虎，可采用90%敌百虫原药200克加适量水，拌炒香的麸皮5公斤做成毒饵，于黄昏时均匀撒在地面进行毒饵诱杀，每亩用量2~2.5公斤。对易发根腐病的田块，每亩用70%地磺钠可溶性粉剂25克对水30~50公斤灌根。

于盾叶薯蓣分布范围较广，不同地区、居群的植株形态性状发生了变异，植物体内的皂素含量亦随环境条件的变化而高低各异。生态环境对盾叶薯蓣种内基因型变异影响较大，且在形态性状与活性成分积累等方面影响显着。因此，为了提高盾叶薯蓣开发效益，需进一步研究生态环境对皂素形成影响的机理。

回答者：荆丹花 时间：2013/8/8

一、整地施肥

黄姜在土层为15厘米的山地、缓坡、川塬地均可种植，选择保水保肥能力强、排灌方便、未种过黄姜的地块，栽前先深翻20~30厘米，打碎土块，捡净石头、杂草，结合整地一次性667平方米（1亩）施尿素5公斤、草木灰30公斤、磷肥50公斤、优质腐熟农家肥1500公斤做底肥。

二、选种及处理

1.选种：选择无霉烂、无冻害、生命力强、萌发力强的1年生姜块做种姜，切成3~5厘米长的小块，每块保留2~3个健壮潜伏芽。及时用草木灰对分蔸掰下后的断面进行涂抹消毒，保存待用。

2.种姜处理：一般每667平方米应备种姜180~200公斤。播前将种姜放在20℃的室温内摊开晾置1~2天，等到伤口愈合后，用高锰酸钾200倍液浸种10~20分钟后晾干，再每667平方米用0.5公斤生物钾肥或生物菌肥拌种，然后播种。

三、适期播种

播种可选择在3月上旬春播或在9月~11月秋播，以秋播为。播种应选在晴天进行，种植深度8~10厘米，每667平方米种植6000~8000株。种植方法以垄作为主，按60厘米行距开沟做垄，垄高15厘米左右（或采用地膜覆盖，提温保墒），垄面宽40厘米。每垄种植两行，行距20厘米、株距28~37厘米，呈三角形不对称放置种植。

四、田间管理

1.追肥浇水：苗期667平方米追施尿素8~10公斤，膨大期667平方米追施尿素10公斤左右，结合每次追肥进行浇水。在干旱的情况下，一般每隔5~7天浇水1次，使土壤保持湿润状态。

2.除草：在黄姜出苗前，每667平方米用10%草甘磷水剂0.75公斤加50%丁草胺乳油200毫升兑水50公斤喷雾；在黄姜生长旺季，每667平方米用10.8%高效盖草能10毫升兑水40公斤喷雾，既可以抑制杂草生长，又有利于增产。

3.搭架：在黄姜高30厘米左右时搭架，架的高度为1~1.2米，每2~3窝搭1个架杆，搭架后将3~4根绑在一起，以防风抗倒。

4.病虫害防治：对黄姜苗期和生长后期危害地下茎和地上茎的地老虎，可采用90%敌百虫原药200克加适量水，拌炒香的麸皮5公斤做成毒饵，于黄昏时均匀撒在地面进行毒饵诱杀，每667平方米用量2~2.5公斤。对易发根腐病的田块，每667平方米用70%地磺钠可溶性粉剂25克兑水30~50公斤灌根。

回答者：小杨 时间：2017/5/16

一、整地施肥

黄姜在土层为15厘米的山地、缓坡、川塬地均可种植，选择保水保肥能力强、排灌方便、未种过黄姜的地块，栽前先深翻20~30厘米，打碎土块，捡净石头、杂草，结合整地一次性667平方米（1亩）施尿素5公斤、草木灰30公斤、磷肥50公斤、优质腐熟农家肥1500公斤做底肥。

二、选种及处理

1.选种：选择无霉烂、无冻害、生命力强、萌发力强的1年生姜块做种姜，切成3~5厘米长的小块，每块保留2~3个健壮潜伏芽。及时用草木灰对分蔸掰下后的断面进行涂抹消毒，保存待用。

2.种姜处理：一般每667平方米应备种姜180~200公斤。播前将种姜放在20℃的室温内摊开晾置1~2天，等到伤口愈合后，用高锰酸钾200倍液浸种10~20分钟后晾干，再每667平方米用0.5公斤生物钾肥或生物菌肥拌种，然后播种。

三、适期播种

播种可选择在3月上旬春播或在9月~11月秋播，以秋播为。播种应选在晴天进行，种植深度8~10厘米，每667平方米种植6000~8000株。种植方法以垄作为主，按60厘米行距开沟做垄，垄高15厘米左右（或采用地膜覆盖，提温保墒），垄面宽40厘米。每垄种植两行，行距20厘米、株距28~37厘米，呈三角形不对称放置种植。

四、田间管理

1.追肥浇水：苗期667平方米追施尿素8~10公斤，膨大期667平方米追施尿素10公斤左右，结合每次追肥进行浇水。在干旱的情况下，一般每隔5~7天浇水1次，使土壤保持湿润状态。

2.除草：在黄姜出苗前，每667平方米用10%草甘磷水剂0.75公斤加50%丁草胺乳油200毫升兑水50公斤喷雾；在黄姜生长旺季，每667平方米用10.8%高效盖草能10毫升兑水40公斤喷雾，既可以抑制杂草生长，又有利于增产。

3.搭架：在黄姜高30厘米左右时搭架，架的高度为1~1.2米，每2~3窝搭1个架杆，搭架后将3~4根绑在一起，以防风抗倒。

4.病虫害防治：对黄姜苗期和生长后期危害地下茎和地上茎的地老虎，可采用90%敌百虫原药200克加适量水，拌炒香的麸皮5公斤做成毒饵，于黄昏时均匀撒在地面进行毒饵诱杀，每667平方米用量2~2.5公斤。对易发根腐病的田块，每667平方米用70%地磺钠可溶性粉剂25克兑水30~50公斤灌根。

五、适时收获

在陕西省宝鸡市，人工栽培黄姜在种植第3年后进入收获期，一般以秋末（11月份）及时收获为宜，此时收获的黄姜产量高、品质好、商品性好，且耐储藏。

回答者：刘宽 时间：2017/6/19