娃娃菜栽培技术要点

娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，其生长周期短、快，非常容易种植，那大家知道娃娃菜是怎样栽培的吗？下面就让小编为大家介绍一下娃娃菜的栽培技术要点吧。

娃娃菜栽培技术要点

一、播种温度

娃娃菜是大白菜的一个变种，同属半耐寒性蔬菜植物，耐轻霜，不耐严霜。适宜生长的平均温度为（17±5）℃，平均温度高于25℃生长不良，低于10℃生长缓慢，短期0～2℃低温虽受冻尚能恢复，长期生长在-2℃低温以下则受冻害，播种温度范围应以10～25℃为宜。早春播种覆盖地膜，可提高地温提早播种，达到早播早上市的目的。

二、品种选择

娃娃菜心叶颜色大致分为白心和黄心两类，可根据市场需求选定对路品种颜色。一般带颜色品种的娃娃菜干物质含量比较高。要选择耐寒性较好的抗抽薹品种，市场供应的抗抽薹品种较多，如高丽余娃娃、迷你星、珍珠娃娃菜等；秋种娃娃菜对品种要求不很严格，但夏季播种就要选择耐热性较好、上心早的抗病品种如高丽贝贝、抗热55品种。现在市场上的娃娃菜以韩国产的“高丽贝贝”、“高丽金娃娃”，而国内的娃娃菜，从任何角度上来说都比不上韩国的娃娃菜。

三、整地做畦

娃娃菜因地上部分较少，所以根系比一般白菜小，应选择土壤肥沃，排灌方便的沙质壤土或黏质壤土为宜。

1、因生育期较短，要注重基肥的使用，应全面施足腐熟有机肥，每亩施10～15公斤复合肥做底肥。缺钙或土质偏碱的地区可增施15～20公斤的过磷酸钙以钙的吸收，深翻耙平。

2、娃娃菜可垄作，也可畦作。春秋两季宜畦作，省工省时；夏季宜垄作，利于排水，畦宽1～1.2米。播种定植在有保护设施的情况下，可全年排开播种。但春天要注意低温抽薹的危险；夏季要用遮阳网，遮强光降高温，利用防虫网防止蚜虫传播病毒病。

3、娃娃菜可直播，也可育苗移栽。在气候较为适宜的春秋两季，可精量播种，即每穴点播1～2粒或1穴2粒和1穴1粒进行交叉点播，亩用种量100～150克。育苗移栽的要在苗3叶期带土坨，株行距20×30厘米。娃娃菜属小株型中高密植叶菜类品种，种子千粒重一般为3～3.4克，每亩用种量直播80～100克，移栽50克。每亩种植株数8000～10000株，株行距20厘米×30厘米较为适宜。直播或育苗移栽均可。直播省工适宜大面积种植，但用种量大。

育苗移栽的优势在于，，早春种植可提早播种20天左右，即先在保护地育苗，待大地回暖后栽于露地，可抢早上市；第二，先期育苗可达到加茬赶茬的目的，但比较费工。做畦形式依据当地习惯而定。北方多采取小高畦种植。

四、植株管理

娃娃菜的管理较为简单，播种后2周要及时间苗、定苗、补苗、拔除杂草。可不蹲苗或只进行1周时间蹲苗，便可加强肥水管理促进生长。要保持土壤湿润，但不要积水，在植株迅速膨大期（结球期）每亩追施尿素10公斤1次。肥水管理 播前施足有机肥每亩5000千克。出苗前后要保持土壤湿润，包心前要勤松土，增加土壤透气性和保墒。包心后酌情补水补肥，促进健壮生长。查苗补苗 直播田要及时间苗、补苗；育苗移栽田应在3～4片叶时定植，避免幼苗过大移植时伤根。

五、虫害防治

娃娃菜种植受小菜蛾危害较重，尤其春播茬口应注意在低龄幼虫始盛期用药防治。使用药剂：1.8%阿维菌素乳油2500～3000倍；2.5%菜喜悬浮剂1500～2000倍；5%除虫菊素乳油1000～1500倍；2.5%天王星乳油1000～1500倍；10%除尽乳油1200～1500倍。娃娃菜生育期短，抗性较强，一般无病虫害，如发现病虫害可参照普通大白菜病虫害进行防治

六、采收

当全株高30～35厘米，包球紧实后，便可采收。采收时应全株拔掉，去除多余外叶，削平基部，用保鲜膜打包后即可上市。

以上就是小编为大家介绍的娃娃菜的栽培技术要点，爱吃娃娃菜的朋友可以尝试自己种植一下，希望小编的文章对大家有所帮助。

回答者：珍珍 时间：2016/9/2

一、品种选择

选用小巧娃娃菜，春玉黄。本品种是新一代高品质出口型代表品种，外叶深绿，内叶嫩黄，球重1.8千克左右，叠包紧实，口味，抗病力强，极早熟，抗抽苔，耐贮运，可以密植。生长期48~52天。

二、整地作畦

娃娃菜采用地膜覆盖栽培。一般选用小高畦覆盖方式，畦面宽60厘米，沟宽30厘米，先覆膜后播种。其前提条件是施足底肥，浇透底水。每亩施腐熟优质农家肥4000~5000千克，麻渣100~150千克，过磷酸钙45千克或磷酸二铵15~20千克。

三、播种

1.播种期。娃娃菜对播种期要求较严格。播种温度10~20℃。播种过早，易抽薹；播种期过晚，生长期短，结球不实，质量差，产量低，不易贮藏。因此，应根据气候条件，品种特性，土壤肥力和用途来确定娃娃菜的播种期。互助县一般在5月下旬至7月上旬播种。

2.播种方法。采用直播，亩用种量100克。每畦播四行，按行株距15厘米见方进行点播，每穴播2~3粒种子，播种深度为1~1.5厘米。

四、田间管理

1.间苗定苗。娃娃菜长到6~8片真叶时进行定苗，每穴留1株，亩保苗1.2万~1.5万株。

2.追肥。娃娃莱生长期间追肥3~4次，根外追肥2~3次，苗期可追一次“提苗肥”.每亩施尿素5~8千克，若土壤底肥足，底墒好，“提苗”肥可不追。植株呈“团棵”状态时，追“发棵肥”，每亩追施尿素10~15千克；当心叶抱合时及时追施“结球肥”，每亩追施尿素10~15千克；结球中期可追一次肥，每亩追施尿素8~10千克。在莲坐期和结球期可结合病虫防治根外喷施叶面宝、丰收素或磷酸二氢钾等2~3次。

3.浇水。追肥后应及时浇水。但在莲坐期要注意肥水不宜过多，否则植株易徒长、结球期延迟，应采取蹲苗措施。结球后应保持土壤湿润，表土不干，收获前7~10天停止浇水。

五、采收

待叶球充分抱紧后采收。一般8月中旬至9月下旬上市。

回答者：小杨 时间：2017/4/5

播种时间    

其实，我们可以周年进行播种，但是要根据当地的气温环境来做具体决定。播种时间通常以气温稳定在10—28摄氏度之间为标准。    

在播种之前，大家一定要先给我们整理好生活环境。    

选地整地    

我们喜欢生活在土质肥沃、疏松的地方，土地选好后还要进行深耕细耙，有条件的建造喷灌设施，以利于及时的给我们补充水分。土地整理好以后，大家先不要着急把我们种到地里去。要先开沟，用简单方便的铁钩或锄头都可以，开好沟以后，就可以把我们的种子种到土里去了。    

播种方法    

大家将我们的种子直接撒到沟里就可以了，由于我们的种子个头非常小，所以大家在操作时要非常小心，并且动作要熟练，通常，播种数量以每亩0.5千克为标准，把我们的种子撒到沟里后，还要向沟内撒入复合肥，给我们准备好足够的养分，以每亩30千克为标准就足够我们吃饱了。接下来，再用土将我们覆盖住就可以了，这些活都忙完以后，再给我们喷一次水，这样，不仅保持了我们生长环境的湿度，还能促进我们种子的发芽。     大约3天后，我们的小苗就会破土而出了，这时，大家就可以带我们进入田间管理的阶段了。      

田间管理    

我们的生长周期只有45天左右，为了让我们能生长成优良的蔬菜，大家一定要在这短短的时间内送给我们精致的管护，我们需要大家照顾的地方主要有以下几个方面：    

喷水    

在我们生长期间大家要经常给我们浇水，以保持田间土壤的湿润，水可是我们生命的源泉，千万不能让我们缺水。在整个生长期，大家每天都要进行喷水，这样，可以符合我们对生长环境的需求，我们喜欢的喝水方式就是喷灌设施，这样的方式即能水份的散发，维持地面的湿润，又能很好的控制水分不过量，让我们可以均匀的吸收到适量的水分。喷水时间选择在每天上午的8点到10点，或者下午的4点到6点，喷水量以每次一个小时左右为佳。    

次定苗    

我们生长大约10天以后，大家要给我们进行一次定苗，好多农民朋友也叫做间苗，就是将我们生长的密密麻麻的小苗进行疏减，以便于为我们的生长发育提供足够的空间，因为植株过密容易引起我们植株的徒长，造成我们纤弱多病的不良现象，自然也会影响到产品和质量的下降。一般情况下，把我们之间的距离控制在7—8厘米（划箭头，写字幕——株距）左右就可以了。在间苗的同时，大家还可以顺便帮我们一下周围的杂草。    

次追肥    

这次追肥可以为我们的生长发育提供足够的养分，肥料可以选用复合肥，追肥时直接将肥料撒在我们周围就可以了，肥量以每亩40千克左右为标准。需要提醒大家的是，追肥后，一定要立即给我们喷一次水，以加速复合肥的溶解，帮助我们消化吸收，喷水时间以30分钟左右为标准。    

另外，在大约3天以后，我们还可以再追加一次叶面肥，叶面肥选用高效专用叶面肥，数量以每5克兑水3千克为标准，将溶液调配好以后，直接喷洒在我们的叶片上就可以了，喷洒时间选择在下午的3点到5点，肥量已将叶片均匀的喷洒一遍为标准。    

中耕    

当我们生长到10天左右时，大家还要给我们进行一次中耕锄草，用小锄头将土壤表层进行松动就可以了，这样可以促进我们根系的生长，中耕时一定要小心翼翼的进行，千万不要伤害到我们的根系。    

次病虫害防治     我们的病虫害非常少，大家主要以预防为主就可以了，在这个时期，大家就要进行一次病虫害的预防工作，以防止害虫和病菌的侵袭，我们可以选用阿维菌素2000倍稀液进行喷洒，将药液均匀的喷洒在我们的叶片上就可以了。一般情况下，喷洒时间选择在上午的10点左右，或者下午的3点到5点之间。    

当我们生长到25天左右时，（特技转场，用大苗）大家就要进行第二次定苗了。    

第二次定苗    

我们根部的叶片是向四周生长的，所以，随着植株的生长，互相之间的距离就会拉近，这样就会影响到我们的发育了，所以大家要及时的给我们进行第二次定苗，可能大家要疑问了？为什么在次定苗的时候不一次性把株距定好呢？现在看起来好像是多此一举，其实，这次定苗所除掉的植株就可以拿到市场上买，也可以自己吃，虽然没有成型，营养已经是很丰富了，这下您该全明白了吧！一般情况下，把我们之间的距离控制在8—10厘米（划箭头，写字幕——株距）就可以了。    

除草    

这个时候，很容易生长出杂草，跟我们争夺营养，所以，大家一定要及时的帮我们除掉杂草，给我们创造一个良好的生长环境。    

第二次追肥    

这次追肥又被人们叫做“定苗肥”，肥料选用复合肥就可以了，大家可以用撒肥的方式进行这项工作，沿着作业道将肥料追施到靠近植株根部的地面上就可以了，追肥数量以每亩15千克左右为标准。追肥后，大家照样要立即给我们喷一次水，以加速肥料的溶解，有利于我们的吸收，喷水时间大约30分钟就可以了。另外，需要提醒大家注意的是，在这以后的时间里，每天喷水的次数和时间要有所变化了，通常，喷水时间选择在每天上午的10点到12点和下午的2点到4点，这样每天4个小时的喷水量足够我们补充水分了。    

第二次病虫害防治    

在这几天，我们很容易遭到蚜虫的侵害，所以大家要提早给我们做好预防工作，可以选用阿维菌素1500倍稀液进行喷洒，将药液均匀的喷洒在我们的植株上面就可以了，通常，喷洒时间选择在上午的9点到11点，或者下午的3点到5点之间。喷洒时一定要细心，速度要慢，以便于照顾到我们每一棵植株的每一个部位，这样，就可以让蚜虫不敢靠近我们了。    

另外，我们还要预防叶枯病的发生，大家可以选用甲基拖布津600倍稀液对我们进行全身喷洒，一般情况下，喷洒时间选择在上午的10点或者下午的4以后。通过这次预防工作，就可以让我们远离病菌，健康的生长了。    

经过这一系列的管理，我们的叶片就会逐渐的抱成一团了，这时，也就到了收获的季节了。需要提醒大家注意的是，到了采收前，也就是生长周期的第45天左右，就要停止给我们浇水了。让我们自然生长2—3天的时间以后，大家就可以采收了。    

采收    

通常，在我们抱合紧实、不散叶时就可以采收了，采收非常的简单，将我们抱在一起的叶片整团摘下来就可以了。

回答者：小娜 时间：2017/11/17

一、品种特性

外叶绿色，叶球合抱，球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色等品种，株型较小，适于密植，包球速度快，品质佳，定植后45—65天可采收，抗病毒病、霜霉病和软腐病，耐抽薹性强。

二、整地做畦

娃娃菜因地上部分较少，所以根系比一般白菜小：应选择土壤肥沃，排灌方便的沙质壤土至黏质壤土为宜。因生育期较短，要注重基肥的使用，应全面施足腐熟有机肥，每亩施10-15公斤复合肥做底肥。缺钙或土质偏碱的地区可增施15-20公斤的过磷酸钙以钙的吸收，深翻耙平。娃娃菜可垄作，也可畦作。春秋两季宜畦作，省工省时；夏季宜垄作，利于排水，畦宽1-1.2米。

三、播种定植

在有保护设施的情况下，可全年排开播种。但春天要注意低温抽薹的危险；夏季要用遮阳网，遮强光降高温，利用防虫网防止蚜虫传播病毒病。娃娃菜可直播，也可育苗移栽。在气候较为适宜的春秋两季，可精量播种，即每穴点播1-2粒或1穴2粒和1穴1粒进行交叉点播，亩用种量100-150克。育苗移栽的要在苗3叶期带土坨，株行距20×30厘米。每亩栽植8000—10000株，播种或定植时夜间气温要在13℃，以防早期抽薹。注意不要栽植过深，栽后及时浇水。

四、植株管理

娃娃菜必须细心管理，播种后2周要及时间苗、定苗、补苗、拔除杂草。可不蹲苗或只进行1周时间蹲苗，便可加强肥水管理促进生长。及时施肥“少吃多餐”，幼苗出土后，2-3天追施尿素一次，适时浇水。如遇干旱，每天早、晚各浇一次水，保持土壤湿润，要保持土壤湿润，但不要积水，在植株迅速膨大期（结球期）每亩追施尿素10公斤1次。

五、采收

当全株高30-35厘米，包球紧实后（整棵娃娃菜重量约800克左右）应及时采收，叶球过大或过于紧实易降低商品价值。采收时应全株拔掉，去除多余外叶，削平基部，用保鲜膜打包后即可上市。

六、病虫害防治

娃娃菜生育期短，抗性较强，一般无病虫害，如发现病虫害可参照普通大白菜病虫害进行防治。

回答者：小贺 时间：2018/12/1