春季香菇如何制棒，春季香菇制棒注意事项

新春伊始，万象更新，又到了春季制做香菇菌棒的农忙时节。这可是和咱们农民朋友们紧紧联系的事情！那么春季香菇如何制棒呢？下面火爆农资网给大家详细介绍下春季香菇制棒注意事项。

春季香菇如何制棒，春季香菇制棒注意事项

1、料水比：

培养料的含水量应控制在65—70%，判断标准以手用力握培养料成团，指缝有水渍溢出但不下流，松开掉地后可散。还应考虑以下情况：新料少加水；辅料添加量大时少加水；木屑为主料时少加水。

2、装袋：

袋内装料松紧度要适中，过松菌丝生长速度快，但不健壮；过紧影响透气，发菌慢。对于新手如果做不到松紧适中，宁紧勿松。装袋过程中，还要特别注意培养料刺破菌袋，如有刺破要及时处理。

3、：

是整个制棒过程中的重中之重。菌袋可采用框式或堆式。采用堆式时，在料袋装锅时底部一定要垫起，菌棒之间留有空隙，或者“#”字型垛在锅里，这样便于空气流通，时不易出现死角。

时，要掌握攻两头，稳中间这个原则。即开始加热升温时，火要旺要猛，争取4-5小时温度达到100℃，稳火保持住，不能忽高忽低，大火猛烧30分钟。

4、接菌：

接菌时间选在晚间或清晨，因为此时间段气温较低，空气中杂菌少。接菌时动作要快、准确，以降低杂菌感染率。

以上本文介绍的就是关于春季香菇如何制棒，春季香菇制棒注意事项的详细情况，感谢大家的查阅和支持。火爆农资招商网每天都会更新大量新的农业技术信息，如果大家还有什么不明白的，大家可以多多关注火爆农资招商网。

回答者：刘宽 时间：2017/3/11

1、配料：不管你是采用那种配料比例；配料时必须把干料翻匀；再洒水翻料。一定要确保配料均匀；水分合理。大多数种植户没有化验设备。只能靠经验配比。但大家一定要做到水、料比接近合理值。一定要翻均匀再装袋。

2、装袋：装袋大家都是用机械装袋。不管是自动化的、还是半自动化都不存在问题。

3、：这是关键部分。大家大多数都是小锅炉蒸汽。这样时间就要长一些。要注意的是有的人在烧锅炉的时候不负责任；汽压低了也没注意；这样就不能。建议大家在设备上安装自动报警装置；可以控制压力或温度。当压力或温度低的时候自动报警；提醒司炉工检查温度或压力。环节不出问题。

4、接种：接种工作包括消毒；接种。首先要做好消毒工作。再一点就是接种；接种主要要做到接种点打眼定位要均匀。这样发菌才能均匀；才能菌袋发菌饱满。特别是两头的接种点一定要靠头上打眼；确保两头发菌饱满。有的种植户接种时不注意这些；两头偏离较远；到了刺孔的时候菌袋中间发菌饱满；两头发菌不到位达不到刺孔时机。

回答者：小贺 时间：2017/3/21

1、用料颗粒不能过大。无坚硬物。

2、水分50%-60%，根据温度、湿度却定。

3、酸碱度。香菇菌丝酸碱度3——7能存活。4——5能正常新陈代谢。

4、拌料一定要均匀。

5、制出来的菌棒松紧适度，砸扣合格。

6、一定要时间够长时间宁长勿短，其实菌棒蒸好后有一种特殊的气味。

回答者：小杨 时间：2017/3/24

1、料水比：培养料的含水量应控制在65—70%，判断标准以手用力握培养料成团，指缝有水渍溢出但不下流，松开掉地后可散。还应考虑以下情况：新料少加水；辅料添加量大时少加水；木屑为主料时少加水。

2、装袋：袋内装料松紧度要适中，过松菌丝生长速度快，但不健壮；过紧影响透气，发菌慢。对于新手如果做不到松紧适中，宁紧勿松。装袋过程中，还要特别注意培养料刺破菌袋，如有刺破要及时处理。

3、：是整个制棒过程中的重中之重。菌袋可采用框式或堆式。采用堆式时，在料袋装锅时底部一定要垫起，菌棒之间留有空隙，或者“#”字型垛在锅里，这样便于空气流通，时不易出现死角。时，要掌握攻两头，稳中间这个原则。即开始加热升温时，火要旺要猛，争取4-5小时温度达到100℃，稳火保持住，不能忽高忽低，大火猛烧30分钟。

4、接菌：接菌时间选在晚间或清晨，因为此时间段气温较低，空气中杂菌少。接菌时动作要快、准确，以降低杂菌感染率。

回答者：66 时间：2017/3/29

1、料水比：培养料的含水量应控制在65—70%，判断标准以手用力握培养料成团，指缝有水渍溢出但不下流，松开掉地后可散。还应考虑以下情况：新料少加水；辅料添加量大时少加水；木屑为主料时少加水。

2、装袋：袋内装料松紧度要适中，过松菌丝生长速度快，但不健壮；过紧影响透气，发菌慢。对于新手如果做不到松紧适中，宁紧勿松。装袋过程中，还要特别注意培养料刺破菌袋，如有刺破要及时处理。

3、：是整个制棒过程中的重中之重。菌袋可采用框式或堆式。采用堆式时，在料袋装锅时底部一定要垫起，菌棒之间留有空隙，或者“#”字型垛在锅里，这样便于空气流通，时不易出现死角。时，要掌握攻两头，稳中间这个原则。即开始加热升温时，火要旺要猛，争取4-5小时温度达到100℃，稳火保持住，不能忽高忽低，大火猛烧30分钟。

4、接菌：接菌时间选在晚间或清晨，因为此时间段气温较低，空气中杂菌少。接菌时动作要快、准确，以降低杂菌感染率。

回答者：小娜 时间：2017/11/8