大棚辣椒套种苦瓜栽培技术要点

利用农作物之间相辅相成的种植和生长特点可以对它们进行套种，这样不但可以节省土地的利用率，而且还能增加收入，那大家知道大棚辣椒和苦瓜是怎样套种的吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。

大棚辣椒套种苦瓜栽培技术要点

一、播种技术

1、选地施基肥。选地势较高的水稻田，深翻，亩施腐熟人粪尿100担，鸡鸭 粪100公斤， 菜 籽枯饼100公斤，充分拌匀。

2、品种选择。辣椒选耐寒极早熟的品种，苦瓜为蓝山大白苦瓜。

3、培育壮苗。辣椒于寒露至霜降期间(10月中旬)播种，苦瓜于雨水前后(2月中旬)播种。辣椒按其种子说明，用搭配好的消毒剂浸种，然后在25～30℃温度下保湿催芽，出芽后即可播种。苦瓜种子有较厚的种壳，不易吸水，影响发芽，可将其种壳 用牙齿轻轻咬破，然后浸种8小时左右，置30℃左右温度下保湿催芽，种子露芽3毫米左右及 时播种。辣椒采用口径10厘米、高10厘米的营养钵移苗，以保护根系。

营养土配 制为6份大田土，4份腐熟农家肥，少量草木灰，混合均匀。辣椒1叶1心时移植到营养钵内， 在大棚内套小拱棚培育，一般棚内日温控制在20～25℃，夜温10℃以上，晴天注意及时通风 。

4、辣椒定植，苦瓜直播。按畦面宽80厘米整地，辣椒于2月中旬定植，于畦上种2行，穴距45厘米左右，每穴双株。 辣椒定植后即可行间直播苦瓜，将催好芽的种子于畦中间按1米穴距播种，每穴2粒，浇适量 水，再搭小拱棚双层覆盖，闭棚5～6天以利辣椒缓苗及苦瓜出苗。

二、田间管理技术

1、苦瓜出苗后及时通风，通风口的大小，通风时间的长短要循序渐进，不可突然大量通风 ，以防受冻。棚内日温保持20～30℃，夜温15℃以上，必要时用草帘保温或人工加温。大棚 外围沟要深，使大棚内水位较低，保持畦面微白，可明显减少病害。苦瓜伸蔓后，外界气温 已逐渐升高，及时揭去小棚，设立支架，采用人字形结构，将竹子插在辣椒旁边，上供苦瓜 攀缘，下作辣椒辅助支撑，能有效地防止揭大棚后辣椒因大风崦倒伏。

2、辣椒侧芽全部打掉。苦瓜1米以下侧蔓全部抹除，1米以上留侧蔓3～4根，所有孙蔓尽数 除，使营养集中，提高挂果能力。

3、保花保果，早期气温低，大棚不利于昆虫授粉，苦瓜应人工辅助授粉，辣椒可用浓度为 25毫克/公斤的防落素于开花期间喷花保果，增加前期产量。清明后揭去大棚薄膜，谷雨后揭去顶膜。辣椒封行前中耕除草1次，一般不追肥或仅叶面喷0.3%的磷酸二氢钾液。

4、防治病害以百菌清、络氨铜、代森锌等药剂轮换使用，10天左右喷1次。虫害重点防治 蚜虫，可用40%乐果800～1000倍液防治。辣椒可在3月底开始收获，苦瓜5月中旬收获，较露地提早30～40天。

以上就是小编为大家介绍的苦瓜和辣椒套种技术要点，大家了解了吗？希望小编的文章对大家更好的套种苦瓜和辣椒有一定的帮助。

回答者：珍珍 时间：2016/6/15

谈起苦瓜如何获得高产高效，山东省寿光市孙家集街道蒋汉英师傅有自己的秘诀。

蒋师傅总结了以下两句话：“高温养瓜促产量，增光补肥促质量。”

首先，高温养瓜促产量。“我们这边都是黄瓜套苦瓜，而一般年后黄瓜价格降低后才提起苦瓜，此时温度逐渐上升，很多菜农往往忽视了外界忽冷忽热的天气，麻痹大意早撤草帘或晚放草帘而使得苦瓜处在一个相对低温的环境。而苦瓜属于喜温作物，开花结果期适宜生长温度在20—35℃，相对于其他作物来说草帘要”晚拉早放“。当棚室内温度达到28—30℃左右进行通风，通风口扒开要小一点，使通风后棚室温度继续缓慢提升，一般到32℃左右。下午，当棚内温度降低到25—26℃时，将通风口关闭，待棚内温度降低到22℃时即要放草毡。而夜间棚室内温度不能低于15℃。此外，还要及时检查棚膜，发现有破损处立即修补，以免透风使温度降低。”

其次，增光补肥促质量。市场上收苦瓜，注重外表，而嫩绿的苦瓜受市场欢迎，因此让瓜条多见光，促进瓜条的着色是增加质量的根本措施。生产中注意以下三个细节，能显著提高苦瓜瓜条质量。

1、疏枝的同时也得疏叶。苦瓜植株每节都会在叶腋间冒出杈子，对于14片叶以下的杈子要及早抹除，这样有利于培育壮棵。有些苦瓜杈子上全是雄花，没有雌花，对这样的蔓子要及时摘除，既减少了营养的消耗，也可避免植株郁闭，影响瓜条的见光着色。而随着时间的延长，结瓜量越来越大，营养生长减弱，生殖生长加强，中后期生长时间可以不再整枝，但必须及时摘除植株下部的老叶、黄叶、病叶，以及悬挂到铁丝下部的无瓜枝条，防止营养消耗。当然，上部无瓜、无雌花、有病的枝条也应该摘除，有病、虫果也应该及时摘除。

2、苦瓜后期，铺设反光膜。光通过疏枝疏叶也解决不了苦瓜见光问题，此时可在下部地面上铺设反光膜，注意角度，利用反射光照射到瓜条上，促进苦瓜着色。

3、采用两次高钾肥一次平衡肥的施肥方法。养分供应对苦瓜瓜条亮度和颜色影响也很大，苦瓜结瓜期对钾肥需求量较大，冲施高钾肥能促进瓜条膨大，但要注意冲施两次高钾肥料，就要冲施一次平衡型肥料，配合生物菌肥和生根剂，以植株的营养生长与生殖生长相平衡。“

回答者：晶晶 时间：2017/5/9

辣椒作为我国主要的茄果类蔬菜之一，在四季蔬菜市场上都占有一定比例，对于蔬菜的周年供应起到重要的调节作用。长江流域辣椒栽培方式以早春大棚和露地栽培为主，对品种的要求为微辣、品质脆嫩型。苦瓜不仅营养丰富、保健功能突出，而且具有降火、消薯的功效，市场消费需求逐年扩大，栽培面积也快速上升。我们系统研究总结了大棚辣椒早熟栽培套种苦瓜的技术要点，并将两种优质高效作物集成于周年设施栽培中，大大提升了单位设施面积的效益，适宜长江流域大棚设施栽培区推广应用。

1.品种选择

大棚早熟栽培的辣椒品种应选择耐低温弱光、早熟性好、抗病性强、产量高和品质优良的灯笼形或粗牛角形品种，如苏椒5号、苏椒5号博士王和苏椒958等；苦瓜要选择长势旺、抗逆性强、苦味适中、果皮绿色光滑和节成性好的品种，如秀玉1号、秀玉2号等。

2.茬口安排

早熟辣椒若采用大棚温床（加电热线）育苗，于10月初播种，采用温室育苗于12月底至翌年1月初播种，2月中下旬带花蕾定植于大棚内，采用大棚＋草帘＋小棚三层覆盖，一般在3月底开始采收，6月上中旬采收结束；苦瓜于3月中旬在大棚内播种育苗，4月下旬定植，5月底始收，11月上旬采收结束。

3.栽培要点

（1）早熟辣椒

①播种育苗

播种前首先要浸种催芽，将种子用50～55℃的温水浸泡10～20分钟，等种子吸足水后在25～28℃的恒温箱中进行催芽，当80%以上种子露白后，即可播种（若在大棚育苗，播种前将恒温箱温度降至10℃左右，持续8～10小时，进行低温锻炼），播后用地膜覆盖，当70%幼苗出土后及时揭除地膜，其他可参照辣椒常规育苗方法执行。

②定植

定植前要深耕冻垡，以利改良土壤和减轻病虫为害。结合旋耕施入基肥，一般每1公顷施腐熟农家肥60000～75000千克或生物有机肥3000千克左右、45%三元复合肥750千克、硫酸钾75千克。耕翻平整细耙后作畦，畦宽1.8米，6米大棚整2畦，8米大棚整3畦，大棚两边留0.8米左右，铺设滴灌后盖好地膜准备定植。若采用温室育苗，定植前4～5天将辣椒苗放在大棚里进行炼苗。定植前5～7天扣好大棚膜并不通风换气，以便提高地温。根据天气预报，当短期内没有强冷空气时选择晴天定植，株距30厘米、行距45厘米，每1公顷栽60000～75000株，定植后浇透定根水，并用细土将地膜口封好，及时搭好小拱棚，晚上覆盖薄膜和草帘。

③定植后管理

温度管理。9:00左右揭除草帘和小拱棚，16:00～17:00时盖好小棚膜和草帘，定植后3～4天内尽量保持棚内温度，只在中午适当通风1小时左右，以利加速缓苗活棵。成活后至坐果之前，白天保持25～28℃，夜间不低于15℃；结果期白天保持28～30℃，夜间不低于18℃。

肥水管理。轻施苗肥，缓苗后追1次，一般每1公顷追尿素75～112.5千克；稳施花蕾肥，现蕾后追一次促蕾肥，以三元冲施肥为好，每1公顷追三元复合肥150～225千克；重施花果肥，在辣椒大量开花坐果时应冲施1次花果肥，每1公顷追三元复合肥225～300千克，以后每采收2～3次果，可每1公顷追尿素75～112.5千克。在缺硼的情况下可根外追硼，或者喷施瑞培乐多元螯合微肥。

病虫害防治。辣椒大棚早熟栽培主要病害有疫病、病毒病、脐腐病等，并有辣椒死棵现象，防治措施是对种子及苗床土壤消毒，每1平方米将50%多菌灵可湿性粉剂5克加干细土1千克拌匀，撒于大棚畦面；定植前进行大水漫灌后再高温闷棚，进行土壤消毒；实行配方施肥，增施磷、钾肥和钙元素；注意大棚通风排湿：尽早并灭蚜，可减少病毒病为害，其他可参照辣椒病虫害常规防治。

④采收

大棚早熟辣椒一般在3月底开始采收，6月上中旬采收结束。

（2）苦瓜

①播种育苗

由于苦瓜种子的种壳厚硬，播种前必须浸种催芽，先将种子放入50～55℃温水中浸泡20～30分钟，搓洗掉种壳表面的黏液，再置于25～30℃温水中浸泡8～10小时后捞出，放人10%磷酸三钠液中浸泡消毒15～20分钟后，再置于30℃左右的恒温箱内保湿催芽，当80%种子开口露白时，即可播种，播后用地膜覆盖，其他可参照常规苦瓜育苗管理执行。

②定植

定植前耕翻瓜垄，并条施基肥，每1公顷施优质有机肥75000千克、三元复合肥750千克、磷酸二铵450千克，旋耕耙平后起垄，垄宽40～50厘米，定植前5～7天铺上地膜，每垄种1行，株距80厘米，每1公顷定植13650～24000株，定植后浇透定根水，并用细土将地膜口封好。

③田间管理

由于苦瓜苗期生长势较弱，成活后应及时深中耕，保墒并提高地温。促进植株生长发育。由于植株分枝力强，主蔓抽出后，要搭架并引蔓上架，去除基部侧枝，选留主蔓1米以后的侧枝，5月底揭除大棚膜，搭高度为2米左右的平架。待个瓜全部坐住并开始膨大时，每1公顷追施尿素150～225千克，以后每采收2～3次要追施1次，中后期结合病虫防治叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾和尿素液。苦瓜的病虫害少，生长后期会发生叶霉病、白粉病等，可用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍或10%粉锈宁（三唑酮）乳油1500倍液喷雾；蚜虫用10%吡虫啉1000倍液喷雾防治；红蜘蛛、茶花螨用克螨特1500～2000倍液喷雾防治。

④采收

苦瓜一般在花后10～12天即可采收，始收期5月底，11月上旬采收完毕。

4.小结

大棚早熟辣椒套种苦瓜，由于其管理相对简便，茬口布局比较合理。当苦瓜上架后给辣椒生长后期遮荫，减少日灼病的发生。实现了每1公顷辣椒产量60000千克左右、苦瓜产量52500～60000千克，每1公顷产值达22.5万元、效益15万元以上，取得了较显着的经济、社会效益，适宜在长江流域设施栽培区大力推广。

回答者：宇博 时间：2017/9/29